Pangsit tradisional dianggap asakan Ukraina. Sanajan rupa-rupa aranjeunna lumangsung ampir ka unggal madhab. Di Républik Céko jeung Polandia mangrupakeun pangsit di Italia - gnocchi, Jerman - mie. Sanajan kitu, di Rusia piring nyangkut dina jenis format - utamana kawentar sup hayam jeung pangsit. Resep di piring kiwari sarta kami bakal ngabejaan.
Salaku dadasar hiji urang kudu bisa mawa hayam kaldu biasa. Ku jalan kitu, éta anjeunna geus kaala ambu pikaresepeun tur warna emas, sayur kudu dipanggang dina oven salila anjeunna. Salajengna, sup téh dikirim wortel dicincang, diced kentang uap na kacang. Jeung tahap panungtungan ieu geus diteundeun pangsit. Tapi keur persiapan maranéhna, aya sababaraha resep béda.
Naon pangsit?
Ieu adonan, anu digodog dina tata cara pangsit. Piring eta nujul kana masakan Éropa Wétan. Paling sering aranjeunna dijieun tanpa keusikan, sanajan dina sababaraha embodiments pangsit resep pikeun sop ogé ngandung minced daging atawa daging lembar.
Naon anu diperlukeun pikeun persiapan maranéhanana?
Pilihan mimiti, nu cocog pikeun sup - pangsit Grandma urang. Éta dijieun tina kentang mashed. Sajaba ti eta, dina resep ieu pikeun pangsit sup ngawengku 1 endog, tipung jeung uyah. Dina mashed tiis nambahkeun bahan sésana jeung knead tuntas. adonan lemes, lantaran anjeunna perlu hayu eta nangtung pikeun 15-20 menit. Sanggeus éta, urang gulung kaluar deui di sausages, potong batu na pangsit lémparan hasilna kana kaldu ngagolak. Kulub aranjeunna janten pondok-cicing - ngan antosan dugi aranjeunna datang ka beungeut, sarta nempatkeun kaluar seuneu.
resep sejen basajan pikeun pangsit sup - Chechen. Pikeun aranjeunna merlukeun hiji set minimum produk: 1 endog, 120 ml cai, uyah jeung tipung - saloba nyokot. Sahiji, knead cukup adonan sarta ngabentuk pangsit. Unggal saeutik saeutik stretched na twisted kana cangkang a. Maranéhanana kudu masak pikeun saeutik leuwih panjang batan dina resep saméméhna. Salian sup ieu ngalakukeun refueling - urang mencet bawang bodas, tambahkeun ka eta uyah jeung sababaraha sendok kaldu.
Tapi Galushkov di Poltava malah diumumkeun tugu di kampung halaman maranéhanana. Pikeun persiapan maranéhna butuh 1 tipung cup, 1/3 cangkir yogurt, 1 endog, 0,5 séndok téh baking soda, uyah sarta gula. Knead adonan kana tipung sifted, ngabentuk loaf tina eta sareng masihan eta sésana pikeun satengah jam. bal hasilna dina beungeut kerja dibagi ku bagian unggal sosis roll kaluar na potong buah. pangsit ieu hadé steamed, lajeng sumebar ka bagian plat jeung tuang kaldu. Dinyana: aranjeunna ngahurungkeun lemes sareng curvy sarta lamun goreng ngaronjat sacara signifikan dina polumeu. Pangsit for resep sop keur Poltavskii ogé bisa dipaké salaku piring kadua teras fed kalawan krim atawa asin supa.
Tungtungna, nu leutik
Salaku bisa ningali, piring téh gancang pisan sarta saukur disusun. Eta teu merlukeun kaahlian kuliner husus sarta prosés panjang persiapan dahareun. Masak sop nikmat mibanda pangsit dina gaya malah Jeng novice tina jumlah paling minimal tina bahan.