Resep laju "Landak kalawan béas" - salam ti budak leutik

Cinta keur meatballs teu mung Swedia Carlson, piring anu tradisional disiapkeun ampir ka unggal madhab, béda ngan dina ngaran. Kapuloan Turks deui dina poé heubeul anu ditempatkeun di tengah prunes bal daging, asak dina asin kandel jeung meatballs disebut kyufta maranéhanana. Ieu tina resep kami "Landak kalawan béas" sumping munggaran di Balkan, lajeng sumebar di sakuliah dunya, ngarobah madhab, adapting kondisi béda.

Burger? No!

Naon distinguishes nu resep "Landak kalawan béas" dina meatballs resep? meatballs ieu merta ditambahkeun grits. Henteu ngan béas, éta bisa janten sereal na oatmeal, sarta sa'ir. Salian cereals, dina meatballs mindeng ditambahkeun sayuran jeung buah malah garing. "Landak" teu bener butuh breading. Kadang-kadang maranehna nu digulung di tipung, upami bade tumis. Tapi mindeng aranjeunna stewed di saos atawa dipanggang dina oven. Na dinten urang teu ukur seuneu, tapi ogé zapaniruem! Saos keur meatballs ngan pilihan nu sipatna ngojay di dinya, sarta pikeun saos meatballs sok disiapkeun nyalira. Teu heran piring bray dina sakuliah dunya. Coba masak sahenteuna sakali, sarta resep "Landak kalawan béas" dwelleth sareng anjeun salawasna.

bahan

Anjeun bakal peryogi: a pound daging babi alus, béas téh malah leuwih hadé, lamun éta fatter; 1 wortel, 2 bawang, 1 cup béas buleud, panjang sisikian polstakana béas, 2 endog, 2 sendok némpelkeun tomat, 2 sendok krim kandel, 4 sendok minyak nabati, 1 séndok téh uyah, satengah séndok cabe hideung.

siap-siapna

Nempatkeun masak béas buleud: 2 gelas cai nepi ka 1 cup béas. Teu perlu dugi lembut, rada softened - sarta geulis. cai béas teu gaul, urang engké baris nambahan kana saos teh. Motong salah bawang, ngilu wortel. Mince babi taneuh. Sumuhun, nya eta: hiji deui waktu ngaliwatan coét daging. Na sapanjang kalawan bulbs lianna. Kahiji, urang kudu oge keur saos teh. Campur béas, sapi, endog, asin, lada satengah. Spoon nyaeta merenah mun ditilik campuran kana porsi bal. Tempat anu frying pan lega dina kompor jeung tuang minyak kana eta.

Tuang béas lila-sisikian dina dewan motong. Tiap bal daging boned dina béas lila ti sisi jeung nempatkeun dina minyak warmed. Ngalakukeun eta gancang! Sakali loyang anu kaeusi, giliran meatballs, dimimitian ku kahiji. Jeung ngahurungkeun turun panas. Ayeuna merata Sprinkle meatballs bawang, wortel, peppers. Campur dina mangkok of haseum krim sarta tomat tauco, tambahkeun cai béas. Tuang nu meatballs! Pasti cair bakal teuing saeutik nutupan kami "Landak". Anjeun tiasa éncér saos jeung kaldu panas atawa cai ngan ngagolak. Ayeuna nutupan loyang pageuh sabisa, ngurangan panas kana lemah sareng simmer pikeun 40-50 menit. Salaku bisa ningali, resep - kalawan foto menawan meatballs ozhatsya, teu eta?

sambel tasting

Coba uyah asin. Nyieun malah tastier pitulung ditambahkeun dina prosés ngagolakkeun cai-cerai cair atawa krim séndok plum jam. Lamun tomat teuing haseum - nambahan jam merta, Anjeun tiasa malah peach atawa aprikot. Muhun, éta krim dina piring pasti teu menyakiti. resep nikmat daging, urang biasana diajar taliti pisan, ngajaga dina pikiran teu penting, tapi hal utama. Ngeunaan pobespokoytes garnish! Carlson liked meatballs kalawan kentang mashed, naon ngalakukeun rék, éta bisa nanaon: sagala sayuran, kentang goreng, nu béas sarua atawa pasta. Pastikeun nulis handap resep "Landak kalawan béas" dina notebook kuliner anjeun, dumadakan poho hal! Bon appetit!