Resep kueh basajan, pikeun maranéhanana anu perlu gancang nyiapkeun Easter

jajan téh Minggu atawa hiji gambar tina meunangna Kristus urang leuwih maot, sarta sarua jeung Artos (roti garéja badag kalawan gambar dina hiji cross sarta makuta cucuk). Tapi kawas artos jajan disiapkeun di imah.

Ilaharna, adonan kana muih ditunda Kemis, Jumaah kabeh aub dina baking, sarta peuting tadi Minggu consecrated. Tapi, hanjakalna, dina waktu urang, pagawean permanén, teu unggal awéwé can mampuh nyandak proses ieu sababaraha dinten. Sarta méakkeun libur, tangtu, abdi hoyong sagala aturan. Satuluyna anjeun datang ka bantuan ti resep basajan pikeun jajan.

Paling importantly, maké resep basajan pikeun jajan, tetep dina pikiran sababaraha aturan, kitu sakumaha masak kueh boga ciri sorangan:

Salila persiapan adonan pikeun muih kudu ensured yén kamar teu dijujut - muih pisan gemar panas

Adonan pikeun jajan kedah tina ketebalan sedeng, lamun adonan teuing runny - muih sanggeus baking bakal datar, lamun éta kandel - pastries bakal zacherstveet teuas tur gancang. ketebalan nu diperlukeun bakal lajeng, nalika aya teu kudu tuang tepung di test separation

Knead adonan nu peryogi salami mungkin, putting sadayana geu kana éta, wishing baraya alus tur babaturan

adonan kudu datang ka tilu kali: 1. Saatos disolusi, saurna Pergaulan 2., 3., sanggeus adonan geus disebarkeun nurutkeun bentuk

Adonan kedah roam suhu 30 derajat

Eusian formulir ieu sareng satengah, sarta dina sababaraha kasus, sarta 2/3

Muih kedah naek kana suhu kamar, nu ti 30 nepi ka 45 derajat

Nalika adonan geus risen ampir kana edges of wangun - anjeun bisa nyimpen dina oven

Panggang dina oven nu peryogi, handap tina nu nempatkeun wadah cai. Suhu dina oven sahiji ti 200 nepi ka 240 derajat

Saatos baking roti smeared kalawan endog, nu geus keok ku séndok cai jeung minyak. Sprinkle jeung gula nutup, breadcrumbs na kacangan dicincang

Rusiah tina lancar tinggi-produk - iteuk kai (cocok pangpanjangna) dina pusat. Sarta ogé éta cara pikeun nguji kesiapan jajan, upami ditarik kaluar hiji wand (cocok) nyaéta garing - cake anjeun siap!

Gedéna pangaruh dina durasi jajan baking. Beurat gede jajan, anu panjang nu diperlukeun pikeun tetep dina oven, sarta sasuai, beurat URANG SUNDA, anu pondok wanci persiapan na. Lamun jajan dimimitian bisa kurban, anjeun kudu nutupan luhureun kertas

jajan dicandak kaluar tina oven, perlu ditunda flank tur ngadagoan nepika cools handap

Di handap ieu mangrupakeun sabagian saran kumaha carana masak kueh, baris nulungan anjeun Panggang a Easter tradisi sdobny roti nikmat tur luyu.

resep kueh basajan

bahan:

Hiji ukuran - kaca

Tepung - 7,5

Susu - 2, 5

Ragi - 1 sachet (50 g)

Dua puluh yolks endog

Gula - 1

Mentega (dilebur) - 2

uyah

Persiapan:

Campur tipung jeung susu. Ragi diluted dina jumlah leutik susu na nambahan kana campuran tipung. Nempatkeun sagala dina tempat haneut. Rub nu yolks endog jeung gula jeung susu haneut, nambahan pikeun ngangkat brew sanggeus ngeusian nepi tepung sésana jeung uyah eta. Urang knead sumur adonan sarta ninggalkeun naek.

Sakali adonan geus risen, ngabagi orang kana molds sarta sumebarna. Sakali adonan geus risen dina bentuk, urang nempatkeun eta dina oven na Panggang.

Lamun waktu anu henteu cukup, anjeun tiasa nganggo hartosna modérn baking roti - mesin roti, lajeng ka Panggang kueh nikmat tur gancang, Anjeun kudu méakkeun hijina kakuatan saeutik nyiapkeun bahan pikeun adonan.

resep kueh basajan pikeun mesin roti

bahan:

Ragi - 15 gram

Tepung - 450 gram

uyah

Gula - 6 séndok

Vanillin - hiji kantong

Mentega - 2 sendok (canteens)

Endog - 3 lembar

Susu - 150 ml

Kismis - 100g

Turmeric - ½ TSP

Persiapan:

Jadi kismis disiapkeun, brew eta dina cai nu ngagolak keur 10-15 menit. Susu preheated ngalembereh mentega, sarta lajeng tiis. Kabéh bahan iwal kismis, ngirim dina mesin roti dina urutan dituduhkeun di resep. Kismis kudu ditempatkeun dina breadmaker sanggeus lima belas menit tina kneading. Salajengna, nempatkeun program "Sweet Roti" atawa "kismis utama 'eta! Ayeuna kami kudu ngadagoan operasi mesin bakal réngsé, sarta ngarasakeun jajan Easter éndah jeung nikmat!