Masak terong sareng kéju sarta bawang bodas, sarta tomat

Salah sahiji jalur paling thorny dina tabel gastronomic tuh terong. baraya liar na asalna tumuwuh di India jeung Cina. Bangsa Éropah munggaran nyobian sayur ieu éta, sakumaha sajarah yakin, prajurit Aleksandra Makedonskogo. Tapi tétéla alatan masakan masak bener ngan diracun. Butuh waktu acan aya abad salah sateuacan eta bisa nyandak root sayur di menu Éropa. Tapi kiwari, nyiapkeun terong sareng kéju sarta bawang bodas, jeung tomat jeung daging. Dipanggang dina oven, sangkan snacks sarta Stew kalayan sayuran.

Masak bener piring nikmat ti terong, hal utama uninga rusiah maranéhanana. Ku kituna éta bungbuahan teu secukupnya pait, maranéhna perlu motong, Sprinkle jeung uyah, tambahkeun cai sarta ninggalkeun éta pikeun satengah jam. Antukna, kabeh kapaitan teh geus musna. Anjeun teras bisa lumangsungna persiapan masakan. Sarta naon deui ieu, terong merta ukur ngaronjatkeun rasa.

Dipikaresep tinangtu ditangtukeun ti aranjeunna snacks, kayaning "Bon perjalanan". Pikeun persiapan na kudu zucchini jeung terong (kalayan kéju sarta bawang bodas, jeung tomat). Sarta ieu, najan klasik, tapi pasti ngeunah pisan. Sliced bunderan terong sareng zucchini tumis dina minyak nabati. Iklas kana napkin a meh nyerep kaleuwihan gajih. Kéju sarta Wortel ngilu, misahkeun unggal campuran produk jeung bawang bodas sarta mayonnaise. Ayeuna anjeun bisa ngumpulkeun snack dina sekuen handap: zucchini, wortel, térong, kéju, hiji héjo saeutik, hiji bunderan tina tomat. Sprinkle kalawan bumbu jeung cabé hideung.

Éta kumaha gampang éta masak ngeunah sarta seukeut snack saeutik. Tapi ieu téh ngan terong sareng kéju sarta bawang bodas, sarta tomat, tangtosna. Tapi teu ukur dugi ka menu appetizers terong. Taya kirang ngeunah ditangtukeun sarta boneka térong jeung daging sarta kéju dina oven.

Tilu ogé boh dikumbah, motong dina satengah jeung cabut inti. Sisihkan. Pikeun keusikan diced bawang 1, 2 tomat, eggplants na inti 3 bawang bodas cengkéh. Melu bawang sarta bawang bodas dina pan preheated kalawan minyak jeung ngagoreng dugi transparan. Tambahkeun 300 gram daging minced, a ngagoreng saeutik tur nyimpen térong jeung tomat. Usum jeung uyah jeung cabé. Tumis salila kira 10 menit deui ngeusian boneka terong anu dihasilkeun, nempatkeun kana hiji piring baking na Sprinkle kalayan kéju grated. Nempatkeun sagalana dina oven preheated ka 180 derajat. Panggang pikeun 30-35 menit.

Na, deui, ayeuna teh ngan terong sareng kéju sarta bawang bodas, sarta tomat. Tapi kiwari wewengkon plato kadua. Bener mangrupakeun kombinasi Palasik nu aya dina paling masakan kalawan terong. Kuring heran, naon kajadian ka aranjeunna nyiapkeun teu ngan sabagean leutik, nu kadua, tapi ogé soups, komo muih. A fitur has sadaya masakan ieu mangrupa rasa maranéhanana. Ngan eggplants manages nepikeun ka fitur mahiwal maranéhanana.

Jeung nyaho sok kombinasi alus, "terong sareng kéju sarta bawang bodas, sarta tomat" bisa jadi ngarumuskeun boh saratus masakan anca. Anjeun malah bisa datang nepi ka hiji menu masakan hijina mibanda sayur ieu, nu sadayana - soups, stews, masakan daging, pies, pizzas. Tangtu, ulah poho ngeunaan térong dina oven jeung kéju. Leuwih ti éta, menu nu malah mungkin kaasup tradisi kuliner sahiji bangsa beda dunya.