Pir anggur di imah - basajan jeung nikmat

Nyiapkeun pir anggur di imah, nu peryogi bahan handap: 10 kg buah, 5 kg gula jeung 10 liter cai. Mimiti Pears. Buah tiasa milik salah atawa kelas béda. Ieu, tangtosna, mangaruhan rasa masa depan inuman, sabab eta preserves ambu buah. Ku alatan éta, Cukup Oddly, loba winemakers resep ngagunakeun sakumaha bahan baku pir liar. Éta pisan amis, ku ambu euyeub, nu nyadiakeun hiji bau anggur alus teuing jeung rasa. Bubuahan kudu bilas ogé dina cai ngocor, piceun inti na peduncle.

A tema misah - caina. Éndah, upami eta ti ogé atawa cinyusu. Jarang sababaraha cai ketok anu merenah sangkan éta anggur pir di imah. Ku alatan éta, cai ketok kudu tos cleaned. Anjeun tiasa dipercanten teh saringan modern. Jeung kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun mawa cai ketok katirisan dinya na jalan beresih.

Masakan, nu baris "ulin" pir anggur, kudu boh kaca atawa kai. Mun gelas, éta biasana botol (sahanteuna 20 liter), lamun tangkal - tong. Anjeun oge bisa make peti plastik, ngan pastikeun yén ieu dimaksudkeun pikeun pangan.

Ayeuna ngeunaan prosés. Gula kudu ditumpes leyur dina cai. Thinly sliced pir tuang kana mangkok sareng cair amis urang, nu baris geura-giru tobat kana anggur pir dijieun di imah. Mun botol anu acan sagemblengna kaeusi, mangka diwenangkeun ngeusian eta jeung cai bersih.

Salajengna, urang ninggalkeun mangsa nu bakal datang tina anggur keur "ulin" dina tempat haneut poék. Sateuacan eta, masakan kudu nutup pageuh, jadi anu henteu hawa meunang. Upami teu kitu, gaganti nikmat anggur amis kami risiko cuka haseum. Pikeun sealing bisa dipaké sarung karét, nu geus dipaké contona dina beuheung can. Tapi leuwih hade (aman) - segel cai. Ieu cork husus dijieun tina palastik atawa kai, ti mana asalna kaluar tina tabung. Eta kudu dipped dina wadah cai. Nalika eta moal panjang jadi gelembung dihasilkeun - anggur ceased mun roam, nu hartina - nyaeta siap dipaké. kanyataan yen anggur pir di imah geus siap, ngabejaan jeung sarung - eta deflate.

inuman siap taliti ku kituna teu bari di sedimen bottled. Éta kudu tos sterilized. Stoppered sarta ngirimkeunana ka basement, gudang di jero taneuh atawa tempat tiis lianna. Anjeun tiasa make kulkas na di lingkung urban. Ngan pastikeun yén suhu murag ka minus di jerona. Botol kedah dina posisi horizontal salila sahenteuna sabulan. Hadé - dua. Sacara umum, nyiapkeun anggur kualitas luhur di imah, anjeun kedah masihan anjeunna a brew alus. Lajeng nya meunang rasa bener sengit na haneut.

Pir anggur raos kawas apel, tapi leuwih amis jeung madu. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun éta jeruk nipis, kayu manis, mint jeung bahan séjén. Aranjeunna ngawenangkeun keur katingal seger dina rasa na jeung ambu. Na pir anggur - hiji basa alus teuing pikeun inuman alkohol, nu ogé bisa gampang dijieun di imah. Tapi éta carita sejen.