The legendaris cocktail "iyeuh": resep

Cocktail - a inuman disiapkeun ku Pergaulan vodka, Rum, brendi, wines, buah jeung juices sayur, susu, és, jsb ...

Nyaho sababaraha Rahasia jeung resep handap, anjeun tiasa ngubaran diri jeung babaturan Anjeun di pihak imah cocktails alkohol nikmat. Anu teu uninga tina "mojito" kondang "katurunan Mary," "AS," "daiquiri" atawa "iyeuh"? Cocktail - a inuman anu gampang disusun jeung geus mabok, geulis, gancang méré rasa lightness, looseness jeung kabagjaan.

Sajarah lumangsungna cocktail a

Di nagara nu meunang inuman mimitina? salah No emut.

Britania ngaku yén inuman mimiti muncul dina aranjeunna. Ngaranna asalna ti '' cocktail '', nu hartina balap fans gaduh "kuda getih dicampur" (aranjeunna condong lengket kaluar buntut lucu kawas roosters).

The French yakin yén cocktail a nimukeun Frenchman ieu fed a anggur inuman dicampur dina inuman pikeun endog (Coquetier).

Dina Spanyol, yakin yén "cocktail" asalna tina basa Spanyol ekspresi "hayam jalu buntut". Ieu nami tutuwuhan anu root Spanyol barman inuman alkohol dicampur.

Di Amérika Serikat yakin yén ngaran "cocktail" diturunkeun tina buntut cock - buntut cock urang.

Aya carita anu di 1770, palayan bar nu ngiles hayam jalu favorit. Pikeun na balik manehna jangji baris masihan nikah putri-Na geulis. patugas kapanggih hiji buronan nibble. Putri palayan bar delighted upcoming kawinan, inuman béda dicampur. The regulars sahiji inuman bar dubbed cock buntut.

Cocktails massana popularitas lega di 20s abad panungtungan. Ieu lajeng nu campuran alkohol Palasik "AS", "Cuba Libre", "katurunan Mary," "Dzhon Kolliz," "iyeuh" (Bond cocktail), "Manhattan", "Daiquiri", jeung sajabana.

Sajarah "iyeuh"

Loba inuman well-dipikawanoh boga Kujang jeung pahlawan maranéhanana.

Salah sahijina - nu cocktail legendaris "iyeuh". "Kasino" Royal "(dina novél Yana Fleminga , ditulis dina 1953) nyaéta sumber utama resép" iyeuh ".

Panulis novel kawentar ngeunaan James Bond Ian Fleming éta lover tina inuman. buku Pahlawan na sapanjang "James Bond" ngagunakeun rupa-rupa inuman alkohol, resep ti nu dijelaskeun dina novel.

Cocktail "iyeuh" panulis nimukeun Ivar Brays, sarta Fleming dibagikeun resep kana babaturan di "bondiane" jeung karakter utama.

Dina novel "Kasino" Royale "Dzheyms Bond pesenan hiji palayan bar cocktail on resép Anjeun. Inuman ieu anjeunna nyaéta panggero sanggeus enigmatic iyeuh Lynd. Ieu sarta tetep hijina cinta nyata Bond.

nenjo kawentar dibandingkeun dina inuman jeung sweetheart na: nyobian sakali cocktail "iyeuh", rasa na moal poho, sakumaha iyeuh Lynd geulis. Sarta Bond éta katuhu.

Cocktail "iyeuh": komposisi (klasik)

komposisi Klasik "iyeuh" dirumuskeun dina novél munggaran Yana Fleminga ngeunaan 007. Dina eta Bond pesenan hiji barman cocktail handap komposisi:

• garing "Martini" dina sagelas badag;
• "Gordon" (Gin) - tilu ramo;
• vodka (preferably gandum) - salah sahiji ramo;
• "Kina Lillet" (inuman nu ngandung alkohol saacan tuang Perancis garing) - satengah hiji ramo.

Ngocok dina shaker dugi ka suhu és, nempatkeun nyiksikan badag lemon.

Beungkeut dipedar resep of daek na keur satengah-heartedness. 007 milih hiji cocktail saméméh dinner, tapi sturdy, tiis, disiapkeun ogé sarta dina sagelas badag.

Dina Dzheyms Bond aslina Kuring pernah ngadawuh frasa dipikawanoh ka sadaya, "ngocok, tapi teu gaul!" ieu kecap téh attributed ka agén dina film. Pikeun kahiji kalina ceuk maranéhna Shon Konneri di "Goldfinger" dina 1964. Saprak harita, frasa geus jadi "merk", Dzheyms Bond, susunan inuman a, salawasna terus-terusan di tiap tina séri handap: "ngocok, tapi teu gaul".

Memang, Martini vodka ieu ilaharna diaduk jeung Bond dipenta pikeun ngocok di shaker a.

Inuman nu ngandung alkohol saacan tuang Kina Lillet, kasohor di Inggris dina 50an abad panungtungan, masihan inuman nu touch of kapaitan, sabab diwangun ti campuran kina jeung buah liqueurs kalawan anggur Perancis garing.

Kumaha carana masak di "iyeuh"

Inuman nu ngandung alkohol saacan tuang "Kina Lillet," resep aslina henteu panjang dihasilkeun. inuman nu ngurangan jumlah kina, jeung rasa na geus robah, jadi leuwih buah. A inuman sarupa disebut Lillet Blanc, nu lega dijual di Rusia. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaganti bodas garing Martini, vermouth sarta inuman sarupa.

Ku kituna, resep modern "iyeuh" merlukeun:

• vodka - 15 ml;
• Gin - 45 ml;
• Martini (vermouth) bodas garing - 7,5 milliliters;
• és - 300 gram;
• lemon zest - Fusilli kalayan salah sapotong.

Dina sagelas cocktail tuang sakeupeul és (pikeun cooling).

Dina nunda és shaker, tuang a Martini, vodka, Gin. Kabéh ngocok alus.

Ti kaca cocktail chilled buang és.

Tuang kana sagelas inuman shaker ngaliwatan strainer (strainer).

Hiji kaca sareng cocktail a ngahias a spiral lemon mesek.

Lamun teu aya shaker, cocktail bisa disiapkeun béda.

Dina sagelas Pergaulan nempatkeun és, tuang vodka, Martini, Gin. Gently aduk sagalana ku séndok a.

Cocktail kaca tiis kalawan és. És lémparan.

gelas tiis ngaliwatan strainer (tabung) tuang gelas cocktail pikeun Pergaulan.

Garnish kalawan inuman lemon mesek.

kacindekan

Fans James Bond nyebarkeun resep cocktail "iyeuh" sakuliah dunya. Aya loba versi ngeunaan inuman nu.

rasa nyaeta lolobana gumantung Gin, anu méré hue inuman juniper. Di imah, salah bisa ékspérimén. Coba pikeun ngaganti basa alkohol (Gin) dina salah sahiji nu boga, di handap resep nyatakeun luhur. Anjeun bakal meunang aslina anjeun "iyeuh".

Ieu mangrupakeun inuman pikeun gentlemen nyata jeung lalaki gagah.