Hipu buah prambus anggur.

rasa husus anggur homemade ti berries jeung buah ngajadikeun hiji pilihan populér pikeun sababaraha ratus taun dina populasi. Sanajan industri alkohol nawarkeun hiji Pilihan éksténsif ngeunaan inuman pikeun tiap rasa, aranjeunna moal bisa ngabandingkeun jeung olahan imah. Buah prambus anggur lumangsung rightful na diantara inuman sapertos na rasa pisan sarupa anggur a.

Ngagunakeun variétas beda tina ieu "melon belang" na Pergaulan aranjeunna kalayan raspberries, currants atawa apel bisa meunang nuansa vivid warna, ambu alus jeung hiji pelesir incomparable. Sanajan buah prambus bisa masak a alus anggur sparkling, paling sering dipaké keur dessert atawa inuman nu ngandung alkohol teuas.

Nyiapkeun anggur tina gooseberries di imah peryogi kauninga sababaraha subtleties tur hormat téhnologi nu. Ngabogaan sababaraha resep béda, Anjeun bisa milih keur diri paling hade. Dimana anjeun kudu ngamimitian? Kalawan Pilihan cocok tina bungkusan jeung manufaktur of leaven. Pilihan pangalusna bakal jadi botol kaca ihwal eusi 10 liter. Tapi lamun nyiapkeun jumlah badag tina inuman, nya sampurna pas 18 botol liter plastik cai nginum.

Euweuh sahiji anggur hade gooseberries iyeu moal jalan mun tanpa ferment anggur alus. Anjeun tiasa masak eta diri. Ieu kudu dilakukeun dina ngeunaan dua minggu saméméh produksi inuman. Urang bakal butuh ka raspberries Freshly ngangkat. Kaayaan keur kempelan suksés téh daytime sarta garing, cuaca cerah. Leupaskeun buah prambus rungkun asak, ngaleupaskeun tina sepals na twigs. Tapi, dina hal naon baé moal diperlakukeun kalayan cai.

Shred raspberries. Dua gelas Berry puree nyandak satengah cangkir gula jeung salah cup cai ti sumur. campuran hasilna ieu dituang kana toples kaca jeung ku nutup beuheung gauze, nempatkeun dina poék jeung haneut. Ti mimiti fermentasi nu tungguan saacan opat poé na nyaring campuran hasilna liwat kana tabung rupa. Urang buang kaluar bubur jeung jus ferméntasi pamakéan sakumaha anggur ferment. Pikeun persiapan sapuluh liter tina inuman anggur kudu tilu ratus gram jus buah prambus. Anjeun tiasa masak a starter pikeun tiap angkatan anggur atawa ngagunakeun gantina saratus gram résidu sanggeus goreng tumpak mimiti inuman nu.

Anggur tina buah prambus. Resep №1.

Tina lima kilogram berries beureum mash maké coét daging atawa prosesor dahareun. Éncér eta kalawan proportioning cai pindang. Sapuluh gelas beurat Berry butuh salah sagelas cai. Nambahkeun 200-300 gram leaven beres jeung tuang campuran hasilna kana wadahna disusun. Urang nutupan eta kalawan gauze sarta diteundeun dina tempat haneut salila kira tilu poé saméméh mimiti fermentasi.

Disaring jus tina pulp nu, éncér eta cai dina jumlah anu sarua, tambahkeun saratus gram gula per liter cairan. Eusian leyuran hasilna kana peti anu sarua, capped ku sarung karét sarta tunduk méméh ahir prosés fermentasi. Sababaraha kali urang nyaring inuman nu, lalaki leupas tina sedimen. Tuang anggur kana botol kaca anu ditutup kalawan stoppers sarta ngaleupaskeun dina tempat tiis keur 3-4 bulan pikeun infusion.

anggur buah prambus. Resep №2.

Berry puree lima kilogram buah prambus éncér lima liter sirop gula 25% anu dituang kana wadahna disusun jeung ninggalkeun pikeun sapuluh poé fermentasi. Unggal tilu dinten, campuran ieu tuntas dicampurkeun. Disaring liwat kana tabung rupa, lengkep lalaki leupas tina bubur teh. jus téh dituang kana wadahna sarua jeung nutup eta a sarung karét. Ninggalkeun pikeun hiji satengah bulan keur ngalengkepan fermentasi. Lajeng taliti tuang kaluar anggur diala ti sedimen anu. Tuang deui dina botol kaca disegel ku lids sarta ninggalkeun ka infuse keur dua bulan di hiji tempat tiis.

Imah anggur buah prambus, disusun dumasar kana salah sahiji resép dibere, ieu dicandak warna emas geulis tur boga rasa alus unik.