Perch dina oven

Perch dina oven - a cukup basajan ku resep, tapi piring kaluar incredibly ngeunah, sehat sarta diet.

Perch dina oven jeung lemon

bahan:

- 60-800 gram bass laut;

- salah sahiji lemon;

- jumlah leutik minyak zaitun (ngan milih naon kualitas bener alus);

- uyah (badag);

- a foil (kitu lamun masak bakal tetep masakan kirang kotor).

Persiapan:

Nyiapkeun lauk: mun katekunan dinya, bersih, potong fins, buntut na sirah ditinggalkeun. A rub saeutik kalayan perch uyah kasar. Potong lemon dina satengah lengthwise. Teundeun lauk on foil nu. Ieu teras anjeun bakal mindahkeun ka piring baking sarta ku kituna baris Panggang, pre-lubricated foil jeung minyak zaitun.

Jieun motong nangtung dina perch nu (bisa geulis jero, jadi jenuh jeung aroma lauk malah leuwih). Dina unggal bagian ieu rék ngalebetkeun hiji nyiksikan lemon. Lajeng taliti giliran bass di sisi sejen tur ngulang prosedur.

Nempatkeun lauk di foil dina piring baking, tuang minyak zaitun jeung sagala cobaan mun ngadistribusikaeun eta dina cara sapertos nu eta tos rengse nyertakeun perch nu.

Panggang bakal butuh kira 40 menit dina suhu 180 derajat. Ulah poho ti jaman ka jaman keur mieun lisah minyak lauk, anu bakal dileupaskeun nalika baking. Lauk teu kedah helok.

Perch dina oven dina asin creamy

bahan:

- perch fillet (700 gram);
- 250 g krim (22% gajih);

- 200 gram suung;

- saeutik kéju grated;

- uyah (mun rasa anjeun).

Persiapan:

Potong Gurame perch kana potongan ukuranana sedeng. Tempat dina piring baking, usum jeung uyah jeung cabé rasa. Zleyte sadayana krim. Di luhureun lauk bisa tumpuk motong keureut ipis suung.

Nutupan kalayan foil jeung nempatkeun dina bentuk satengah jam dina oven well-dipanaskeun. Ngeunaan 6 menit nyanghareupan ahir masak, dipiceun foil jeung Sprinkle kalawan grated kéju dipanggang perch.

Ngawula ka piring jeung béas téh pangalusna.

Perch dina oven jeung saos bawang bodas

bahan:

- salah sahiji bass laut badag (ngeunaan 1 kg);

- 6 Zubikov bodas;

- 100 g mentega;

- beam héjo (hadé peterseli);

- cabé jeung uyah.

Persiapan:

Bilas lauk dina cai tiis, ngalakukeun unggal sisi kiyeu 3 sarta nyurung aranjeunna dina salembar leutik bawang bodas. Ogé jero lauk kudu nempatkeun satengah kebat tina peterseli sarta cengkeh bawang bodas. Gajih perch mentega (pre-dilebur).

Salajengna nu peryogi mungkus nu bass di foil smeared kalawan minyak jeung tempat dina loyang. Sadaya nu kudu Panggang 20 menit dina 180 derajat. Anjeun bakal tiasa ningali yen lauk geus siap, lamun eta bakal gampang ngartos kana lembar.

Nyiapkeun asin nu peryogi ngalembereh dina minyak pan, bawang bodas dicincang jeung tumis eta nepika acquires warna coklat. Ngawula ka bass laut dipanggang téh pangalusna, sakali narik eta kaluar tina oven. Jang ngalampahkeun ieu, taliti dipiceun foil jeung nempatkeun lauk dina platter badag geulis.

Sprinkle kalawan peterseli jeung tuang asin nu.

Perch handapeun saos bawang

bahan:

- dua sendok tina mantega;

- dua finely dicincang bawang;

- 4 Gurame of bass laut;

- uyah jeung cabé;

- 200 gr anggur bodas garing;

- 300 gram krim (kandel);

- salah sahiji konéng endog;

- salah sahiji ditumbuk kebat tina peterseli;

- salah sahiji sliced beam-chives.

Keur stock lauk:

- motong jeung tulang tina lauk;

- salah sahiji wortel alit;

- salah bawang leutik (dicincang cingcin);

- peterseli sarta daun salam;

- satengah liter cai.

Persiapan:

Mimitian kalayan masak kaldu. Melu di scraps lauk jeung tulang dina pot. Tambahkeun ka bawang, wortel, daun salam jeung peterseli. Tuang sadayana caina. Hayu kaldu datang ka kulub a, lajeng simmer eta pikeun sejen 20 menit. Galur.

Pan panas-tahan, ngalembereh hiji séndok tina mantega, tambahkeun ka lauk, bawang, cabe jeung uyah. Tuang di stock lauk meh bisa katutupan ampir kabéh nu aya dina pot. Tambahkeun anggur jeung masak pikeun ngeunaan 5 menit.

Dipiceun ku séndok fillet slotted jeung bungkus eta di foil. Dina panci tuang cream, aduk rata sarta kulub. Lamun anjeun aya bewara nu asin jadi kandel, bisa dikaluarkeun tina pot seuneu.