Panggang dina oven ngan sapi

Cara panggampangna pikeun manggang sapi dina oven lengkep. Anjeun teu kedah loba waktu pribadi, tur hasilna mangrupakeun piring sampurna. Lamun ditambahkeun saeutik bungbu na bumbu, piring nu bakal leuwih seungit. Sababaraha teu resep nanaon ieu daging kusabab perlu pikeun masak panjang. Tapi lamun anjeun terang sababaraha trik, teras masalah ieu bisa direngsekeun. Panggang sapi di oven gampang.

Hiji cara basajan pikeun

Pikeun resep ieu, anjeun ngan butuh dua bahan: daging jeung uyah. Ieu kudu dicatet yén dina raraga neangan hasil alus perlu milih daging katuhu. Sapi kedah seger jeung desirable - ngora. Sapi, dipanggang sapotong dina oven, geus disiapkeun saperti kieu. Candak hiji kilogram daging, wilayah loin hadé, clipping atanapi imbit, sarta ngeunaan 2 kilogram uyah. Salila masak, daging nyokot uyah saloba diperlukeun. Nyiapkeun daging, ridding eta tina film na urat. Lajeng dikumbah jeung garing. Dina baking tuang uyah merata. oven anu warmed nepi ka 180 derajat. uyah nempatkeun sapotong sapi jeung turun saré uyah luhur na sésana. Ieu kudu ngalayanan daging lengkep. Ayeuna urang nyetel pan dina oven. Panggang dina oven salila sapi kudu 45 menit. hawa nu nambahan ka 200 derajat. Dina prosés kerak dibentuk tina jus jeung uyah. Urang dibeulah cangkang jeung ditarik sapi. Leungitkeun jauh sésa uyah jeung potong lapisan daging. Anjeun tiasa antosan saeutik waktu keur soak nepi jus.

Rempah jeung sapi

Rempah masihan daging hiji rasa jeung ambu mahiwal. Lamun ngagunakeun selang pikeun baking, sapi teh bakal leuwih juicy jeung lembut. Candak 1 kg daging sapi seger, 50 g mentega, 1 liter kaldu sapi, sababaraha kacang cabe hideung, 200 milliliters anggur (beureum, garing), salah sahiji bohlam, tilu studs 100 gram b Ekon, sababaraha sprigs tina thyme, uyah jeung roti crumbs. Ayeuna butuh salembar daging, dikumbah jeung garing tuntas. Urang nyebarkeun eta dina leungeun baju, sarta Panggang dina oven salila 45 menit. hawa masak nyaeta 220 derajat. Eta kudu dilakukeun dina pakét incisions leutik atawa liang, supaya uap anu kalawan bébas bisa ninggalkeun.

Panggang dina oven eta perlu sapi nepi ka asak, tapi lima menit saméméh ahir pakét cut sareng masihan daging browned. Tina bahan sésana tina sambel teh. Bawang sarta Bacon motong pisan finely jeung ngagoreng di pan, nambah breadcrumbs. Pan lubricates mentega. Nalika maranehna jadi warna emas, tuang di kaldu jeung anggur, uyah sypem tur sagala rempah. Seuneu lakukeun sedeng, sarta sanggeus 15 menit mareuman saos teh. Urang nyaring éta ngaliwatan cheesecloth.

Ngahemat waktos, anjeun tiasa ngagabungkeun sakabeh operasi sarta sapi Panggang dina oven dina waktos anu sareng nyiapkeun saos teh. Daging potong buah sarta nyebarkeun on piring a. Tuang dina luhureun sambel spiced asak. Di dieu hiji manehna - sapi manggang dina oven. Poto tina piring bakal lumangsung rightful na di galeri tina nikmat kuliner, tapi rasa ieu teu kirang endah tur exquisite. Masak jeung pelesir, sahingga unggal resep imajinasi-Na, kreativitas sarta cinta.