Pancakes kalawan susu: bahan resep. Naon bahan pikeun pancakes kalawan kefir?

Paling kulawarga Rusia dilestarikan tradisi pancakes. Loba ibu rumah tangga geus dijieun prosés Nyiapkeun piring dina ritual nyata. Hasil ahir gumantung teu ukur dina sabaraha ngalaman kulinarka, tapi ogé dina ujian. Ayeuna, aya sababaraha belasan resep masakan pituin. Sanggeus maca artikel ieu, anjeun bakal diajar naon bahan pikeun pancakes bakal diperlukeun dina hal husus.

Naon tepung cocog pikeun piring?

Dina ieu kaayaan, éta sadayana gumantung kana naon rék meunang di tungtungna. Kadé inget yen hidangan, kitu ogé bahan séjén pikeun pancakes, kudu kualitas luhur. Naon eta bakal, éta gumantung kana rasa jeung warna tina piring rengse. Lamun adonan geus ditambahkeun:

• tipung gandum, éta bakal acquire hue emas nice;
• sereal, teras piring anu bakal rasa nutty husus;
• jagong, Rye atawa tipung kacang polong, adonan baris jadi darker. Sajaba ti éta, bakal boga rasa husus diucapkan;
• tipung béas sarta aci, mangka pancakes bakal pisan lemah lembut.

Endog, uyah jeung gula

produk ieu merta kaasup dina hidangan. Nyiapkeun test nu disarankeun nyandak hiji seger, endog well-keok atawa tipung jeung gula. Paduli naon bahan séjén pikeun pancakes nu peryogi pikeun nambahkeun resép, unggal awéwé kudu inget aturan dasar, nurutkeun nu hiji cup tepung merlukeun dua leutik atawa salah endog badag.

Salila persiapan gula jeung uyah téh leyur dina wadah anu misah lajeng diwanohkeun ka adonan. Jumlah komponén ieu téh gumantung rumusan nu. Upami anjeun hoyong pancakes amis, Anjeun bisa nambah gula saeutik leuwih. Kami teu kedah hilap yén surplus produk bisa ngakibatkeun kanyataan yén adonan bakal kurban dina pan frying.

Naon bisa ditambahkeun kana cairan di adonan?

Deui, eta sadayana gumantung kana resep jeung naon rék meunang hasil tungtung. Supados fritters ragi éta ngeunah jeung lemak, aranjeunna ngalahirkeun susu. Dina bir mangrupakeun saréat langkung luxuriant, incredibly nikmat na flavorful. Mun anjeun teu hoyong mess sabudeureun di dapur keur lila, anjeun kudu jadi bahan misalna pikeun pancakes, kawas soda sarta yogurt. Dina hal ieu, anjeun kudu boga waktu pikeun ngagunakeun adonan saméméh parantosan tina réaksi jeung asam nu.

Dina sababaraha resep, jumlah leutik alkohol. Kadé teu overdo eta sarta tambahkeun ka adonan teu leuwih ti dua sendok tina brendi, Rum, anggur atawa vodka.

Loba ibu rumah tangga masak megah barmy pancakes dina cai pre-asin. trik kuliner saeutik Ieu avoids formasi angka nu gede ngarupakeun lumps.

Ipis pancakes kalawan susu: resep

Bahan nu diperlukeun pikeun persiapan piring, kudu seger jeung kualitas alus. Komposisi test ngawengku komponén kayaning:

• tipung - 250 gram;
• dua endog;
• dua sendok tina minyak nabati;
• 500 milliliters susu;
• satengah séndok baking soda;
• ciwit uyah;
• tilu séndok gula.

Prosés téhnologis of persiapan pancakes ipis jeung susu

Dina wadah sareng pre-dipanaskeun tapi moal dibawa ka susu golak nambahkeun ciwit tina uyah, gula jeung dua endog hen sedeng-ukuran. Salajengna, massa hasilna ieu dikocok mixer biasa atawa whisk.

Saterusna adonan geus diwanohkeun lalaunan sifted liwat kana tabung rupa jeung dicampur jeung tipung soda. Leuwih leutik Jumlah na, anu pancakes beuki ipis ditangtukeun. Sanajan kitu, teuing adonan baris tumis uncomfortable.

Di tungtung di campuran hasilna kedah nambahkeun dua sendok tina minyak sayur jeung campuran. Pikeun ngandung gluten di tipung geus earned dina kakuatan pinuh, eta disarankeun ninggalkeun loba pancakes keur satengah jam. Sanggeus waktu ieu, anjeun leres tiasa panas loyang, sikat eta kalawan minyak tur mimitian frying.

Anjeun terang, sadaya bahan nu gampang sadia tur ulah pencét pikeun pancakes kalawan susu kana anggaran kulawarga Anjeun. Sajaba ti éta, maranéhna bisa dibeuli iraha wae toko lokal. Ieu mangrupa piring murah, hearty na flavorful mangrupakeun tambahan sampurna ka imah anjeun tea. Pancakes, asak dina resep ieu dicandak ka best of amis tur nikmat. Éta kabéh ogé digabungkeun jeung sirop, jam sarta krim.

Kefir resep pancakes

Bahan pikeun piring ogé bisa meuli di supermarket nanaon. Sajaba ti éta, loba di antarana anu meureun dina kulkas Anjeun. Nyiapkeun pancakes on yogurt nu peryogi komponén kayaning:

• hiji cup tepung;
• endog;
• hiji cup gula;
• ciwit uyah;
• botol yogurt.

Tambahanana, Anjeun bakal perlu minyak nabati saeutik. Eta kudu dipake henteu ngan keur nguji tapi ogé pikeun greasing loyang.

prosés persiapan

Sangkan pancakes nikmat mun yogurt, bahan kudu jadi tawar. Sakabéh komponén di luhur anu dicampurkeun dina wadah pre-disusun jeung mix tuntas maké whisk atanapi mixer corolla. Siap tuang adonan kudu di botol. Ieu bisa dipigawé maké corong dapur. Sanggeus nu bisa ngamimitian frying nu pancakes. Panggang aranjeunna dianjurkeun leuwih panas sedeng. Kesiapan bisa diukur ku sagemblengna garing nepi ka lapisan luhur adonan.

fillings

Sanggeus diurus naon bahan nu peryogi pikeun pancakes, Anjeun bisa pikir ngeunaan kumaha jeung naon ngalebetkeun wewengkon plato rengse. Malah karuhun urang anu boneka jeung sagala rupa goodies mangrupakeun saréat. Dina tangtu sanajan teu ukur jam atawa marmalade, tapi ogé beureum caviar, lauk, suung jeung hayam. Kadé keusikan teu teuing cair. Upami teu kitu, eta ngan saukur ngalir kaluar tina pancake dina piring a. Ulah nambahkeun genah tur isina teuing crumbly.

Dianggap pancakes paling nikmat jeung caviar beureum atawa lauk. Nyiapkeun keusikan sapertos ieu, anjeun bakal kedah 150 gram pre-cut kana batu leutik smoked salmon, 250 gram krim kiju, hiji séndok téh jeruk nipis sarta satengah séndok téh mustard panas. Sakabéh komponén ieu kudu disambungkeun dina wadah tunggal jeung gently mindahkeun, ku kituna teu ngaruksak buah lauk.

Hiji kadua, teu kirang ngeunah ngeusian campuran diwangun ku 200 gram krim kandel, salah konéng endog, dua sendok tina Dill finely dicincang jeung trout asin. Dina beungeut pancake kana, ngolesan asin, Anjeun kedah nyimpen keureut ipis lauk. Lajeng anjeunna twisted gulungan sarta motong anu ngagunakeun péso seukeut kana sababaraha bagian.

robah warna ka warna pisan seungit ngeusian, dijieun tina suung garing. Aranjeunna perlu tos soaked dina cai jeung tahan eta pikeun kira genep jam lajeng kulub. Pikeun tujuan ieu, chanterelles sampurna cocog, suung boletus bodas. Sajaba ti éta, anjeun bakal kudu dua yolks atah endog, dua sendok krim beurat, sagelas susu panas tur hiji séndok tina mentega jeung krim beurat. Sakabéh komponén ieu kedah tuang kana hiji wadah jeung mawa ka konsistensi dipikahoyong leuwih panas sedeng. Saatos campuran hasilna diwanohkeun kana dua endog pindang finely dicincang, sliced suung, uyah jeung cabé.

Ngeunah pisan tur ngandung gisi nu kabukti keusikan di bebek payudara sarta sereal. Pikeun persiapan na perlu kulub satengah gelas buckwheat sarta 450 gram daging, peeled ti kulit jeung film. Kulit finely dicincang of bebek jadi goreng dina mentega dugi kaayaan greaves garing. Satuluyna anjeun perlu gaul kabéh bahan jeung tambahkeun ka hiji séndok tina jeruk nipis, asin, lada, tilu sendok krim beurat gajih na finely dicincang greens.

Petunjuk mantuan keur ngora ibu rumah tangga

Pikeun suksés saeutik masak pikeun milih bahan kualitas luhur pikeun pancakes. Sangkan anjeun meunang hiji saréat estu ngeunah, nu peryogi kauninga sababaraha trik perdagangan éta.

Mimitian test a disarankeun dina kaca atawa piring keramik. Pikeun meunang leupas tina lumps, muncul dina prosés ngawanohkeun tepung, whisking tuntas maké mixer adonan atawa corolla.

Amis huntu kudu inget yén campuran moal bisa nambahkeun teuing gula. Upami teu kitu, gaganti ipis openwork pancakes anjeun bakal ngahurungkeun kaluar produk overly padet, parah katinggaleun balik loyang.

Pikeun test fléksibel eta disarankeun pikeun nambahkeun hiji minyak nabati saeutik. pancakes ieu gampang ngahurungkeun jeung dikaluarkeun tina pan frying. Pikeun ménta lemes baking campuran bisa dikaluarkeun dina cai atawa susu, dipanaskeun nepi ka suhu kamar. Sateuacan baking pancake adonan kedah keukeuh sahenteuna satengah jam.