Nyiapkeun tomat keur usum kalawan asam sitrat

Geus waktuna pikeun gulung nepi tomat keur usum kalawan asam sitrat. Kituna hostesses kedah nyandak up ulikan ngeunaan metodeu persiapan sarta seleksi resep. Ka saeutik gampang, urang nawiskeun sababaraha pilihan. Kumaha gulung tomat keur usum? Resep jeung asam sitrat anu populer di kalangan jalma anu teu resep cuka. Barina ogé, komponén kitu bisa ngabalukarkeun masalah kalayan saluran cerna.

Resep kahiji

Kumaha buang a tomat di usum kalawan asam sitrat, ngarah ngancik seungit tur amis tur haseum? Metoda ieu preform nyokot considerably langkung waktu, tapi hasilna bade janten startling. Bahan dibéréndélkeun dina daptar di handap ieu anu dirancang pikeun kaléng dua liter:

• tomat padet;
• opat daun currant;
• Opat Dill payung;
• horseradish hiji lambar;
• genep kacang tina cabe hideung;
• opat cengkéh;
• opat nepi ka genep cengkéh bawang bodas;
• salah wortel;
• salah bel cabé.

Pikeun marinade nu anjeun bakal kedah:

• hiji liter cai;
• hiji item. l. uyah;
• Artikel tilu. l. gula;
• hiji jam. l. asam sitrat.

siap-siapna

Sakali dikumbah jeung kaléng sterilized tiasa lumangsungna langsung ka tomat workpiece. Pikeun ngawitan, nempatkeun kana unggal jar horseradish daun, dituturkeun anjeunna balik daun currant, sarta saterusna maranéhanana nambahkeun Dill sarta bawang bodas. Hareup datang giliran wortel, tapi mimitina eta geus dipotong dina satengah, lajeng ditunda dua keureut tina bel cabé. Mangka ieu dituturkeun ku giliran tina cengkeh jeung lada na kacang.

Sayuran ogé merlukeun sababaraha persiapan, sajaba mandi maranéhanana, unggal aranjeunna kudu nojos ku garpu atanapi skewer. Ngan lajeng nyusun kana bank. Tuluy tuang di golak tomat jeung sisihkan aranjeunna kumisan bari, saacanna ditutupan ku lids.

Ngeunaan 15 menit saterusna, nangkep marinade masak. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu kulub cai dina panci sarta tambahkeun uyah ka dinya, lajeng nempatkeun asam gula jeung sitrat. Campur tuntas jeung kulub brine nu.

Nalika éta siap, cai solokan ti kaléng jeung tuang brine tomat nu digodog. Satuluyna anjeun perlu nutupan aranjeunna kalayan lids and roll. Sarta pamustunganana giliran kendi tibalik ka handap jeung ditutupan ku simbut ka ngalengkepan cooling maranéhanana.

Pilihan kadua

Jalan hareup sabaraha mun marinate tomat keur usum kalawan asam sitrat, nyaéta basajan tur moal nyandak loba waktu anjeun, tapi tungtungna bakal ngahurungkeun kaluar goodies keur sakabeh kulawarga. Jumlah produk keur kosong, diitung dina jar tilu liter. Ku kituna, anjeun bakal kedah:

• tomat;
• Artikel lima. l. gula;
• tilu jam. l. uyah;
• dua jam. l. asam sitrat;
• dua cengkéh bawang bodas;
• tilu daun salam;
• Lima kacang tina cabe hideung;
• peterseli.

prosés persiapan

Kahiji maneh kudu ngumbah kendi jeung lids kalawan soda sarta ngajadikeun steril aranjeunna. Lajeng ngahurungkeun tomat na greens - aranjeunna, teuing, perlu tuntas dikumbah, sarta éta desirable méré garing saeutik. Lajeng, nalika sagala perlu dilatih, tahan keusikan tina kaléng, dimimitian ku bawang bodas. Tukangeun anjeunna nempatkeun cabe hideung, daun salam jeung peterseli. Na on iklas luhur tomat, tuluy tuang cai nu ngagolak leuwih sagala.

Hayu nangtung 15 menit, lajeng solokan caina kana loyang sarta pikeun nambahkeun hiji caina saeutik (kira-kira 30 ml per jar). Satuluyna anjeun perlu nambahkeun uyah, teras nempatkeun asam gula jeung sitrat. Lajeng kulub campuran hasilna jeung tuang kana bank brine meh ieu dituang leuwih tepi. Perlu ngajadikeun steril tepi botol. Gulung nepi lids maranéhanana, lajeng ngahurungkeun tibalik ka handap jeung bungkus simbut, terus ninggalkeun pikeun niiskeun handap lengkep.

Pilihan katilu

Mertimbangkeun metoda nu leuwih basajan tina cara gulung nepi pickled tomat di usum kalawan asam sitrat. Jang ngalampahkeun ieu nu peryogi produk ieu (per bank):

• dua sprigs tina peterseli;
• salah bel cabé;
• tilu cengkéh bawang bodas;
• tomat;

Pikeun marinade nu anjeun bakal kudu (pikeun hiji liter cai):

• hiji item. l. gula;
• hiji item. l. uyah;
• titik-titik polka tina cabe hideung;
• asam sitrat.

siap-siapna

Dina kendi sterilized nyimpen peterseli, dituturkeun ku bel cabé, potong suku, sarta sanggeus - tomat. Kabéh ieu tuang cai nu ngagolak tur sisihkan pikeun 5 menit. Satuluyna anjeun perlu solokan jeung deui eusian-mibanda bagian sejen tina cai panas. Saatos 5 menit deui ninggalkeun nangtung ku lemes sanggeus waktu ieu.

Tepi nempatkeun bawang bodas jeung tuang tomat marinade. Lajeng nambahkeun asam sitrat (jeung frékuénsi ékspéktasi of jar quart, anjeun perlu saeutik eta dina ujung péso). Di dieu perlu tutup bank na ngarobah caps maranéhanana turun, mungkus simbut sarta ngantep niiskeun lengkep.

kacindekan

Unggal ibu rumah tangga nutup tomat keur usum. Resep jeung asam sitrat anu cocog pikeun jalma anu aya alérgi kana cuka, atawa anu ngan teu resep eta ditambahkeun kana blanks. Sadaya sahiji metodeu di luhur tina marinating baris ngajentrekeun ka nedunan sanajan novice di widang masak. Kusabab unggal sahijina nyaeta polos tur di suku sorangan.