Pamakéan cilantro. Cilantro: manfaat jeung harms kaséhatan

Siki, anu geus sprinkled kalawan loba favorit roti Borodino, tradisional disebut coriander na bumbu seger tatangkalan eponymous - coriander. Dina sajarahna, pamakéan coriander munggaran atanapi cilantro, jadi Yunani kuna. bumbu Tengah anu dibudidayakan di sabudeureun dunya kiwari. Di nagara béda mangka disebut di jalan sorangan: hamem na kashchich, cilantro na kishnini, Kolyandr atanapi kindizi, Méksiko, Cina, Arab atawa peterseli India, kishnets penanaman tur loba ngaran langkung aheng. Di Kaukasus, dimana eta geus dicokot root bungbu, kauntungan coriander geus lila dipikawanoh. Hal ieu ditambahkeun kana salads, kursus kahiji jeung kadua, transforming kana masterpieces kuliner leres. Utamana nikmat kalayan daging cilantro diproduksi, hayam jeung Stew sayur.

Teu dulur bau pikaresepeun of cilantro

Éta seungit tina bungbu ieu kadang halangan insurmountable cinta coriander. Héjo immature na ngandung zat - aldehida decyl, resembling ambeu bedbugs. Teu heran nu Yunani kuna disebut tutuwuhan ieu bug-infested. Mindeng, éta ogé ngagambarkeun dinten, sarta generasi heubeul. Tapi lamun daun anu pinuh dewasa, tekenan pikaresepeun ieu aroma nu disappears. Pikeun bau ieu ditanggap moal salaku négatip, cilantro dicampur bumbu sejen, dituturkeun ku catetan tina peterseli Cina téh saukur magis. Skewers na kimchi aheng, wortel Korea jeung manisan malah Oriental dijieun ku nambahkeun bungbu exquisite ieu. Mangpaat kaséhatan ti cilantro katempo ku healers kuna, nerapkeun coriander gaib, cleansing jeung ritual-prolonging hirup. Dina storehouse ieu unik gizi, dituturkeun ku hiji ambu endah sarta rasa pikaresepeun, ngandung komponen nu kacida pentingna pikeun duanana lalaki jeung awéwé.

Cilantro salaku edible medicinal dina sajarah

healers East Mimitina cilantro dipaké salaku edible medicinal pisan mangpaat keur loba alatan kasakit. The MSS sasari ti pakuburan Mesir sarta scrolls sages Cina kuna digambarkeun rasa miraculous jeung pasipatan ubar coriander. Ibnu Sina muji cilantro minangka sarana prolonging hirup. Teu heran sipat unik tina ramuan ubar ieu dipaké dina kaayaan hadir.

Komposisi kimia bumbu unik - cilantro

Hiji set euyeub vitamin penting sarta mineral keur manusa dikandung dina coriander. Coriander benefit badag kana organisme dina expense of provitamin A (béta-karoten), vitamin PP (niacin), Riboflavin, asam folat. Vitamin C mantuan nguatkeun sistim imun Megakolichestvo, miboga éfék rejuvenating kawasa, nyegah panyakit usumna. Sipat antioksidan vitamin C pitulung nyegah lumangsungna kanker. épék No kirang berharga dina awak kudu pektin, vitamin B1 jeung B2, rutin. Vitamin K eusi cilantro mantuan pikeun nguatkeun jaringan tulang, nu pohara kapaké dina rumaja jeung umur heubeul. Mineral coriander téh euyeub di sapertos "mnogostanochnik" salaku kalsium jeung kalium. Saterusna, coriander mangrupakeun sumber fosfor, magnesium, sodium sarta elemen penting séjénna. Pamakéan nandakeun cilantro ogé disababkeun ku ayana therein of mono- jeung disakarida, asam organik lemak (oleat, linoléat, askorbat, stearic, palmitic, sarta izooleinovoy myristic), serat dietary jeung lebu.

Sewang na cilantro

Dahar cilantro héjo seger kalayan peterseli di salads na heula, masakan kadua merangsang napsu, éta Leungitkeun baktéri ngabahayakeun, pangaruh mangpaatna dina prosés pencernaan sakabéhna. Di Jawa Timur, coriander geus lila dipaké minangka diuretik sarta strengthens awak alam "dokter", kalawan pitulung ailments saréat burih Na. asupan biasa tina greens jeung siki coriander dina awak manusa ngabalukarkeun métabolisme gancang, stimulasi of motilitas peujit, mayungan burih ti borok jeung prosés gastritis, normalisasi of duodenum. Pamakéan coriander ogé manifested dina aktivitas pembersih awak urang. Tutuwuhan nyumbang ka ngaleupaskeun kaleuwihan koléstérol, sahingga leuwih gampang pikeun kapal haté jeung getih, naek sékrési bili. Tapi pikeun jalma nalangsara ti panyakit gallstone, cilantro tiasa bahaya, sabab pangaruh beberesih kuat na bisa ngabalukarkeun prématur a sabar misalna dina méja operasi.

kakuatan jalu sarta coriander

Mun awéwé geus lila dipaké hiji tincture of cilantro pikeun ritual magis "opaivaniya" dipilih salah, dokter Cina sababaraha rebu taun ka tukang jadi dipikawanoh kauntungan cilantro pikeun lalaki minangka sarana terapi pikeun ngaronjatkeun potency. Kanyataanna, salaku bagian ti tutuwuhan lada ngandung hiji analog tina téstostéron - a androsterone hormon alam. Pamakéan masakan kalawan cilantro merangsang aktivitas seksual, éta mangrupa alat preventif alus teuing pikeun pencegahan "kasakit abad" - prostatitis. Sajaba ti éta, coriander épék mangpaat dina jantung, pembuluh getih, strengthens aranjeunna tur mantuan nyegah arrhythmias jeung panghina - salah sahiji ancaman utama keur kaséhatan kelamin kuat. Suffice ka baca diet horsemen Kaukasia sarta gairah macho Méksiko, sadar mangpaat cilantro for geus putus a lalaki urang téh comparable kana hawa pikeun kapentingan napas urang.

Peran coriander di gizi nu awéwé

Cilantro oge relevan dina putusan loba isu awéwé. minyak na téh stimulan alami sintésis éstrogén - hormon séks bikang nu promotes pengobatan sarta pencegahan panyakit organ réproduktif. coriander aromatik eliminates depresi sarta ngaronjatkeun haté. Invaluable sakumaha pamakéan cilantro kosmetik pikeun awéwé: dekok cuci tina tutuwuhan (.. dicincang bumbu seger - 1 sdm per 200 ml cai ngagolak, nu keukeuh 20-30 menit) ngajadikeun kulit wonderfully lemes sareng velvety. coriander aromatik ogé nyumbang ka kaderisasi kulit, éta eliminates peeling nu. Tea coriander restores kulit cageur, rawan formasi jerawat, jerawat, radang lumangsungna. Tapi teu jadi aman jauh-dipikacinta coriander. Kauntungan sarta harms pikeun awéwé tutuwuhan ieu ogé numbu ka komposisi kimia na euyeub. Sakuduna refrain tina pamakéan na pikeun ibu hamil sarta mums lactating, thrombophlebitis, cholecystitis. Kalayan perawatan hébat sarta ngan ku idin dokter, Anjeun bisa nambah hiji cilantro saeutik dina dahareun pikeun jalma nu geus miboga panyakit jantung: infarction myocardial atanapi stroke. Mastikeun dilarang coriander kanggo urang nalangsara ti gastritis kalawan kaasaman tinggi, diabetes.

coriander caloric (cilantro)

100 g tipung garing cilantro 216 kcal dikandung dina bumbu seger - 23 kcal per 100 g daun. kalori low tina ramuan ieu - salah sahiji faktor anu nyumbang kana beurat kaleungitan. Dina asimilasi ieu junk dahareun téh leuwih hadé, lamun aya hiji cilantro platter. Kauntungan sarta ngarugikeun kana kaséhatan anu bumbu médis nu alatan pangaruh na kuat beberesih, kitu ogé contraindications ka aplikasi na.

fakta metot

jus seledri tur campuran greens, anu kaasup cilantro, peterseli na Dill - hiji ubar alus teuing pikeun lalaki ngalaman hangover a, jeung awéwé - dina raraga ngurangan beurat. Coriander - a meunangna insomnia hébat, sumber tina optimism, vitalitas tinggi jeung kabagjaan. Conto - salawasna aktif Bule. Salian sipat terapi, coriander geus diberesihkeun kakuatan pikeun hawa. ibu rumah tangga Thrifty cinta tumuwuh coriander usum di dapur jeung hawa nyaéta cleaner, sarta bumbu tawar di fingertips anjeun! Mesir kuno, guessing sipat antiseptik anu kuat siki coriander ditempatkeun dirina kana pakuburan tina pharaohs, ngajaga eta tina spoiling. healers Cina nyiapkeun tincture kalayan cilantro pikeun Kaisar maranéhanana, prolonging "umur jalu" maranéhanana sarta disangka nyadiakeun aranjeunna kalanggengan. Dekok of coriander dipaké awéwé nalika nyoba bewitch salaki nya.

Konsumsi cilantro Norma

Kabéh alus ubar ramuan cilantro. Kauntungan sarta harms kaséhatan ti pamakéan na alatan teu ukur contraindication, tapi ogé kuantitas na. nyiksa Coriander ditéang jeung hiji suplai tambahan vitamin A sarta C nyanghareup karacunan. Hypervitaminosis bisa lumangsung boh dina ragam gampang, sarta dina cukup parna. rashes kulit - nu gejala mimiti karacunan pangan organisme coriander. Karacunan oge mampuh ngakibatkeun malfunctions siklus bikang kareseban, gangguan potency jalu, leungitna ingetan jeung masalah sare. Cilantro, utamana greens, dokter nyarankeun dahar di hiji wanci aya leuwih ti 30-35 g siki - euweuh leuwih ti 3-5 g nyandak hiji coriander interest hébat teu dipikabutuh pikeun jalma nalangsara ti panyakit ischemic haté, gastritis, hipertensi, infarction myocardial, diabetes, thrombosis na thrombophlebitis. Lamun nuturkeun nasehat ti therapists jeung gizi, urang sabenerna bisa ngarasakeun coriander - ieu teu ngan mangpaat tapi ogé bumbu ngeunah pisan, nu bisa ngaktipkeun piring wae kana nikmat kuliner!