"Palangkangan Yar" (kueh) resep jeung poto

Dinten ieu kami baris diajar masak "palangkangan Yar" (kueh). Resep ku poto urang nembongkeun di jéntré dina artikel ieu. Ieu kudu ngomong yén éta mecenghul salaku variasi tina kawentar "Kiev jajan". Ieu ngandung harti yén urang kudu ngaharepkeun rasa hipu of Crispy meringue jeung kacang. Ngaran "palangkangan Yar" bisa ditarjamahkeun ti basa Ukrania salaku "meuntas lurah teh." Mémang, aya kueh bolu na coklat muih, minyak jeung krim haseum. Dina kecap, nikmat. A nyiksikan jajan téh bisa nempatkeun maneh dina trance gastronomic. Tapi naha anjeun bisa make resep pabrik (brand renowned "Roshen") dina pawon swasta misah? Dina ayana tas home masak kalawan rupa-rupa kueh nozzles bakal ngahurungkeun kaluar salaku geulis tur elegan sakumaha toko. Tapi hayu urang balik ka dapur tur mimitian masak.

Sababaraha kecap pikeun asupna

Jajan "palangkangan Yar" poto mindeng hadir dina bagian anu. Jadi hadé éta jelas yen eta diwangun ku dua muih coklat dina luhur jeung handap. Dina tengah produk anu sarua, urang tingali massa bodas. Dina sababaraha resep, eta rapih tumpuk lapisan jajan bodas, lapisan walnut meringue alik. Pada batur, kueh garing kieu dicincang kana buah leutik tur dicampurkeun jeung bahan séjén sarta krim. nyatana yen di handapeun adonan meringue bisa jadi teu bisa propechsya. Mangka muih bodas anu motong sarta dibawa ka kesiapan. Lamun hayang nyieun dina konteks jajan ieu mangrupa lapisan bolak rapih, mieun lisah protéin jajan bodas teu melempem, sarta nalika anjeunna a propechetsya saeutik. Sedengkeun pikeun creams, teras meureun aya variasi. Fans Manisan pisan amis bisa jadi sasaena ngagunakeun dina susu resep condensed. Tapi produk pabrik dijieun kalawan mentega (minyak) jeung krim haseum. Decorating produk nu disarankeun janten panungtungan. Tapi anjeun oge bisa make gula atawa coklat frosting atanapi icing jeung minyak kembang geulis.

Jajan "palangkangan Yar": step by step resep kalayan poto di imah. coklat muih

Jalma anu apal kumaha nu biskuit oven, teu kedah loba dijelaskeun. Pikeun nguji pangalusna nyandak-ounce pek mentega softened (margarin resep pabrik migunakeun). Knead eta ku sagelas gula jeung jumlah sarua tina tipung, nambahan tilu endog, tilu sendok krim haseum. A jumlah leutik soda extinguish cuka jeung tuang di adonan. Nalika completing kneading, tambah hiji atawa dua leuwih dua sendok bubuk koko. Sangkan tétéla adonan pikeun produk kuliner "palangkangan Yar". cake ieu kasohor subur coklat shortcakes luhur jeung handap. Ku alatan éta, adonan kudu kaluar teu pisan lungkawing. Konsistensi sakuduna nyarupaan hiji krim kandel - pikeun pancakes. Lamun adonan bisa digulung kana Bun a, muih ngahurungkeun kaluar clogged. bentukna buleud carpeted kertas masak. Tuang adonan. Panggang eta dina pre-dipanaskeun nepi ka saratus salapan puluh darajat oven. Kahayang mariksa kalawan colok huntu hiji. Siap kueh coklat Hayu tiis. Taliti ditilik crosswise jadi dua bagian sarua.

Bodas muih. adonan

"Palangkangan Yar" (kueh) resep jeung poto nu urang nampilkeun dieu, nyaéta varian tina "Kiev". Sarta alatan manéhna henteu katimu tanpa meringue nu. endog busa ieu, dipanggang dina meringue Crispy, kudu ditempatkeun dina shortcakes bodas. Naha lapisan ieu adonan. Pikeun anjeunna, nyandak dua ratus gram margarin softened, nambahan dua satengah gelas sifted tipung sareng ngawitan finely grind kana crumbs. Dina hal ieu nimbulkeun nambahkeun dua yolks endog. Aduk. Nuju tungtungna urang tambahkeun dua sendok tina krim oily kandel. Knead adonan. Catetan yen kudu steeper, ngabentuk Bun padet tur ngagurilap. Ogé, kawas bolu, éta kacida teu amis. adonan dibagi kana 4 bagian. Unggal roll saparapat kaluar kana circle ngawangun muih coklat. Teu puguh ka Panggang lapisan jajan bodas. Iwal ti ukur tiasa masalahna lamun henteu pasti di kakawasaan oven Anjeun. Lajeng propekite shortcake tujuh menit, teu langkung.

nyium

"Palangkangan Yar" - jajan, memorable pikeun struktur unik na. Top tur handap - lemes coklat kueh lapis, sarta tengahna - crunchy daging pastry meringue sarta krim. Ku kituna, kumaha carana masak di meringue, nu masihan jajan na has? Dina "Roshen" pabrik di tangtu diwenangkeun dina hazelnuts. Tapi lamun hazelnuts pikeun anjeun teuing mahal, anjeun tiasa ngagunakeun walnuts langkung mirah atawa kacang. Ulah rék mangga tamu? Lajeng ulah stint on almond ngora amis. Mimitina ignited nucleoli tina kacang jeung grind aranjeunna keur meunang dua gelas krosheva rupa. Ieu sisihkan jeung host pikeun meringue nu. Vzobem dua protéin laun, tanpa stopping mixer pikeun dianggo di speed pinuh, urang ngawanohkeun cangkir gula. Lamun busa padet jeung puncak ngagurilap padet, cautiously nambahkeun kacangan. Jadi dadasar pikeun meringue geus siap.

Bodas baking muih

Ieu tahap pangpentingna persiapan produk kuliner di handapeun ngaran "palangkangan Yar". Jajan ngandung dina adonan shortbread na nut meringue. Hiji waktu baking, aranjeunna henteu sami. Lamun overdo nu meringues dina oven, maranéhna bakal batu jeung hambar. Tapi tujuh menit, diteundeun dina persiapan nu "bener" ti meringue, écés moal cukup keur test propekaniya. Opat jajan bodas can ngahurungkeun atah, soak aranjeunna dina sapuluh menit dina oven. Teras we wajib nyandak kaluar jeung Jisim protéin walnut beungeut maranéhanana smazhem. Pikeun meringue geuwat moal opal, oven kudu ogé warmed nepi ka dua ratus derajat. Sanggeus éta, Panggang muih jeung meringue boga tujuh menit - sapuluh. Lamun urang ningali nu massa protéin éta warna susu haneut, nyandak kaluar loyang.

Impregnation jeung stratum

Hadé pisan mun éta ngagunakeun dua creams mun meunang kueh nikmat "palangkangan Yar". Resep, nu resensi nerangkeun anjeunna salaku pisan basajan, ngajak pamakéan minyak sarta krim haseum. creams ieu téh ogé impregnated muih. Sanajan kitu, aranjeunna cukup kandel, sarta meringue katurunan moal di kontak sareng maranehna. krim creamy masak gampang, sarta waktu nu diperlukeun wungkul sababaraha menit. Campur tilu ratus gram mentega softened (margarin teu cocog!), Jeung bank ilaharna condensed susu. Haseum krim, teuing, éta teu nyandak panjang. Tapi produk krim haseum kedah rada kandel. Mun anjeun teu yakin tina kualitas krim haseum peuting melu eta (satengah liter) dina gauze kana gelas kaleuwihan whey. Lajeng nyampur sareng sagelas gula, grinded kana bubuk. Nambahkeun hiji kantong tina vanili na ngamen dugi konsistensi creamy. Kadé teu overdo eta na teu churn mentega. Mun krim nu teu hayang jadi dikocok, anjeun perlu ditambahkeun kana eta nu krim thickener.

Melu jajan "palangkangan Yar"

Resep step by step kalayan poto méré urang parentah lengkep di hormat ieu. Ku kituna, urang geus boga dua coklat kueh garing sarta opat jajan bodas ditutupan ku meringue. Dina panangan sareng dua creams. Dina kueh coklat keur jajan diteundeun motong up. Lubricates krim haseum-Na. Urang nyebarkeun eta dina kueh bodas supados luhur meringue nu mucunghul. Lambang jeung krim mentega. Ayeuna nempatkeun cake bodas kadua, tapi handap protéin. lapisan ieu jaket jeung krim haseum. Katilu bodas jajan meringue diteundeun up. Deui, ngolesan ku krim mentega. Panungtungan bodas jajan meringue kudu diteundeun handap. Lubricates beungeut krim haseum. Tungtungna, dina luhureun produk urang nempatkeun hiji kueh garing coklat ditegor.

The decor (sababaraha gagasan)

Ayeuna kami nampilkeun di jajan apik kami "palangkangan Yar". Resep step by step nawarkeun ka gajih sisi tina krim mentega produk sésana. Pasti anjeun motong-dipanggang adonan sanggeus anjeun ditujukeun muih. Rastolchem kana crumbs jeung sisi jajan obsyplem. Ayeuna pikir ngeunaan kumaha carana ngahias luhur produk. "Palangkangan Yar" - cake, merlukeun decor husus. Pikeun dessert teu kaluar teuing dryish sabab meringue, geus hadé pikeun ngahias sababaraha krim baseuh. Loba ulasan nyarankeun ngagunakeun krim dikocok. Upami Anjeun gaduh salah sahiji impregnation krim haseum, salah bisa make eta ogé. Cocog jeung manik decorating bonbon, kembang, minyak, coklat chip, sarta loba item nu sejen tina hiasan plant.