Pait Coklat: manfaat atawa ngarugikeun ka awak?

Coklat brings ukur pelesir, atawa malah alus? Sababaraha nganggap hal éta produk ngabahayakeun nu bisa ngakibatkeun fullness na buruk. Hayu urang coba nyortir kaluar masalah ieu.

Kanyataanna, ngomong unequivocally yén coklat téh alus atawa goréng, teu bisa. Ieu gumantung kana jenis coklat: poek (pait) éta, bodas atawa susu. Biasana, lamun urang ngobrol ngeunaan pasipatan mangpaat tina ngeunah amis ieu, tetep dina pikiran nu coklat pait.

coklat poék: mangpaat pikeun awak

Salah sahiji kauntungan of coklat poék téh nya éta mantuan jalma nalangsara ti hipertensi (hipertensi). Ieu alatan kanyataan yén flavonoid anu dikandung dina kacang kakao, dilate pembuluh getih sahingga ngurangan tekanan getih luhur di pasien.

coklat gelap, nu migunakeun pisan ageung, oge bisa ningkatkeun tingkat kolesterol alus dina awak urang. Kacang koko ngandung asam stearic, nu nyegah kanaékan getih kolesterol jahat. Antioksidan anu kaasup dina coklat poek, mantuan ngajaga awak tina efek ngabahayakeun tina radikal bebas - molekul ngarusak sél awak sarta ngabalukarkeun parobahan dina DNA, lipid (lemak) jeung protéin.

Beuki loba bukti yen antioksidan bisa mantuan slow atawa malah nyegah ngembangkeun kangker tangtu. Lamun hayang ngajaga diri tina "nu bala abad XXI" - mésér kualitas luhur coklat poék.

Mangpaat coklat gelap ngampar ogé dina kamampuhna sangkan maneh bahagia. Ieu ngandung phenethylamine, nu ngahasilkeun endorphins. Sajaba ti éta, coklat naek tingkat serotonin dina awak - hormon kabagjaan.

kalori coklat

Ningali coklat poek, poto nu ngagantung dina billboard a, ulah ngajalankeun ka toko for ngeunah ieu ngan pikeun maranéhanana anu nuturkeun tokoh. Urang kudu inget yen produk ieu lemak jeung luhur. Saratus gram coklat leuwih ti 500 kcal. Sanajan dina wangunan na kandungan tinggi kacang koko jeung loba kurang aditif - Gula (0.2%), mantega, dibandingkeun sareng coklat bodas atanapi susu, nu ngandung nepi ka gula 65%. Tapi hal anu penting pikeun dicatet yén sapotong leutik goodies mangpaat bakal cilaka inohong, tapi eta bakal ngajadikeun anjeun happier.

Bahan coklat pait

Luyu jeung GOST coklat pait bisa disebut ukur confection ngandung sahanteuna 55% koko na sahanteuna 33% koko mentega. Diwenangkeun ngagunakeun substitutes koko mentega (sayur minyak padet), tapi jumlah ngusulkeun moal ngaleuwihan 5% eusi jumlahna aya koko dina produk coklat. Ogé ngandung jumlah leutik gula, lésitin sarta vanili. Pabrik teu boga nambahkeun dina pait susu coklat lemak jeung susu. Barina ogé, usefulness na gumantung kana kandungan persentase dina produk koko: luhur éta, anu hadé. Lamun u meuli, hijina coklat poek, pamakéan nu geus dibuktikeun ku élmuwan. Ngan apal ka taliti nalungtik komposisi na saméméh mésér. Tuang coklat tur jadi sehat sarta bahagia, tapi nyaho ukur.