Pai homemade kalawan cod: resep basajan

pai homemade kalawan cod - piring pisan basajan tur satisfying. Eta dijieunna tina puff, komo adonan ragi. Dina pos dinten ieu bakal dianggap resep paling basajan jeung metot kawas muih.

Pilihan adonan kapang

Ieu kudu dicatet yén téknologi handap-digambarkeun aya pastries pisan alus jeung luscious. Ieu sampurna ngagabungkeun adonan airy lampu na toppings nikmat ngandung gisi. Baking ragi cake jeung cod, Anjeun kudu komponén murah tur gampang sadia, nu bisa dibeli di toko mana wae. Dina hal ieu, imah anjeun kudu jadi:

• 600 gram tipung gandum di / s.
• A pek mentega alus.
• 30 gram semolina.
• endog hayam atah.
• 10 gram gancang-akting ragi garing.
• Hiji pasangan huluna badag bawang bodas.
• 600 gram Gurame cod seger.
• ½ séndok bawang bodas garing.
• 20 gram mentega dilebur.
• Uyah jeung cabé bodas.

Pedaran proses

Dina tahap awal perlu ngalakukeun tes, ti mana lajeng ieu dipanggang pai kalawan cod. Pikeun persiapan na ieu disimpen dina pak tank jero tina mentega jeung 250 ml cai warmed.

Dina mangkok misah, ngagabungkeun nu sifted tipung, ragi jeung rusuh sababaraha pinches uyah. Anu dihasilkeun campuran garing anu dituang kana minyak leyur na dikocok whisk konvensional, nyandak perawatan ulah formasi lumps. Adonan réngsé lemes tur elastis ditutupan ku linen napkin sarta ninggalkeun pendekatan.

Samentara éta, anjeun tiasa nengetan keusikan di. Pikeun persiapan na di pan, nu geus ngampar ghee, ngirim bawang finely dicincang, digoréng deui ka hue jelas tur leuwih tiis.

polumeu ngaronjat dina adonan ieu disimpen dina permukaan gawe, enteng ditinju leungeun sarta ninggalkeun pikeun satengah jam sejen. Mangka ieu dibagi jadi dua bagian unequal. Potongan gede geus digulung kaluar lapisan ipis dina loyang sarta ngirim. Di luhureun adonan sprinkled kalawan semolina sarta nyebarkeun bawang goreng nya. Lapisan salajengna diwangun ku Gurame dikumbah jeung sliced. Kabéh ieu sprinkled jeung uyah, seasoned kalayan rempah jeung nutupan kalayan potongan kadua adonan, ulah poho pikeun taliti zaschipnut ujung. Top nyieun sababaraha punctures na mieun lisah endog keok. Dipanggang pai kalawan hareup cod kalawan saratus salapan puluh darajat. Ilaharna, nu waktu tinggal dina oven henteu ngaleuwihan satengah jam.

Pilihan tina puff pastry

pastries ngeunah tur seungit kieu diala cukup hearty. Ku alatan éta, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun eupan hiji kulawarga ageung tanpa masalah. Sajaba ti éta, cod pai kalawan puff pastry henteu isin pikeun ngundang sémah anu datang disangka. Sangkan eta, anjeun bakal kedah:

• 250 gram suung seger.
• Satengah kilo ti dibeuli puff pastry.
• 600 gram Gurame cod.
• Bawang bohlam.
• 5 sendok breadcrumbs.
• The konéng tina hiji endog.
• Uyah, kabéh rempah jeung minyak sayur refined.

réntétan lampah

Kusabab dina hal ieu, pamakéan toko meuli adonan, Anjeun kudu mimitian ku ngeusian. Dina pan preheated ngagoreng sliced suung jeung dicincang bawang jeung ninggalkeun pikeun niiskeun.

Dina beungeut gawé keur digulung puff pastry. Diménsi lapisan anu dihasilkeun kedah dua kali parameter tina fillet nu. Di tengah sababaraha sendok breadcrumbs sapotong adonan anu dituang jeung nyebarkeun on hiji satengah tina cod. Kabéh ieu sprinkled kalawan uyah sarta rempah, lajeng coated kalayan lapisan suung, goreng henteu. Nyebarkeun on luhur tetep lauk. Fillet deui nambahan sababaraha uyah na Sprinkle kalawan breadcrumbs. pai hareup kalayan cod ditutupan ku hiji lambar kadua adonan sarta ujung zaschipyvayut. Anu dihasilkeun semi-rengse smeared kalawan konéng endog jeung nempatkeun aranjeunna dina oven. Nyiapkeun eta di dua ratus derajat. Ilaharna, satengah jam cukup pastry katutupan ku kulit emas geulis.

Pilihan adonan krim haseum

resep kueh ieu kalawan cod presupposes ayana produk basajan, seueur nu ampir sok aya di unggal imah. Kituna, mungkin wae nu teu sanajan kudu balik balanja. Dina hal ieu, anjeun kudu di leungeun kudu hadir:

• Ngeunaan 3 gelas tipung gandum di / s.
• sendok sababaraha krim haseum.
• A pek mentega.
• Hayam endog.
• Baking powder jeung uyah.

Kabéh ieu dipikabutuh pikeun adonan. Sajaba diperlukeun pikeun masak keusikan di:

• 800 gram Gurame cod.
• Hiji pasangan tina keju diprosés.
• 3 endog hayam.
• sendok sababaraha krim haseum.
• 100 milliliters 10% krim -x.
• Séndok tepung.
• Garing Dill, uyah, jeruk nipis sarta rempah nanaon.

mangkuk disambungkeun dilebur mentega, uyah, endog sarta krim. Sadaya ieu whisk whisk tur nyampur jeung tipung jeung baking powder. adonan hasilna jeung leungeun nyebarkeun ngaliwatan handapeun formulir-suhu jeung ngirim dina kulkas.

Lauk dikumbah motong di buah leutik, ngagabung kalayan bawang dicincang, uyah, seasoned kalayan rempah jeung sprinkled kalawan jeruk nipis. Lima belas menit engké eta kabeh diteundeun kaluar dina dasar adonan chilled, nutupan keureut tina keju diolah jeung eusian jeung campuran endog keok, krim haseum, krim, Dill jeung tipung. Pai dipanggang dina hawa baku tina sahanteuna opat puluh menit.