Kumaha carana masak a piring sayur nikmat "Ratatouille"

Piring "Ratatouille" boga rupa-rupa pilihan masak, tapi maranéhna nu sagala dumasar kana pamakéan sayuran. Ogé kudu dicatet yén for malam kitu, pastikeun nyieun sambel beureum seungit.

"Ratatouille" hidangan: resep

bahan dipikabutuh pikeun saos teh:

• cabe beureum Bulgaria - 1 pc;.
• bawang badag - 1 pc;.
• saos tomat (jus sadia atanapi tomat tawar) - 100 ml;
• sedeng-ukuran bodas seger - 2 cengkéh;
• thyme garing - a ciwit;
• minyak refined sayur - dina kawijaksanaan nu;
• uyah laut - rasa.

Prosés persiapan saos teh

Piring "Ratatouille" Tétéla loba tastier lamun eta salajengna sangkan keusikan flavored. Jang ngalampahkeun ieu merlukeun ngagoreng rada pan (minyak nabati) dicincang bawang sarta dicincang bel beureum cabé. Hareup kana sayuran nu peryogi tuang di saos tomat, tambahkeun uyah laut, thyme garing ditambah bawang bodas grated. Perlu gaul kabéh bahan babarengan, nempatkeun éta di handap panutup sababaraha langkung menit, teras cabut tina panas jeung tiis rada dina hawa.

Bahan dipikabutuh pikeun masakan

Urang kudu:

• zucchini seger ngora - 2 PCS;.
• tomat beureum asak - 500 g;
• térong leutik - 2 PCS;.
• sunflower minyak - 2 spoons badag;
• bawang bodas leutik - 2-3 cengkéh;
• bumbu seger - secukupnya;
• uyah laut - nurutkeun pilihan Anjeun.

Prosés Nyiapkeun bahan dasar

Piring "Ratatouille" merlukeun pamakéan hiji sayuran ngora jeung seger. Ku kituna, perlu nyokot zucchini, asak tomat beureum sarta eggplants, nyeuseuh éta ogé, jeung lamun perlu, mesek (lamun produk overripe). Sanggeus éta, kabéh sayuran olahan kudu dipotong kana keureut ipis euweuh kandel ti 4-5 milimeter.

perlakuan panas

Piring "Ratatouille" kedah Panggang, tapi moal saméméh sagala sayuran disusun disarankeun dina dua sisi tumis di pan. Pikeun piring nu peryogi panas panas, tuang deui minyak nabati lajeng ngahurungkeun nempatkeun keureut tina térong sarta zucchini. Sakali dina produk anu enteng browned, maranéhanana kudu towels kertas baseuh meunang leupas tina kaleuwihan gajih.

Piring "Ratatouille" na pawangunanna

Nyiapkeun dinner kitu perlu ngagunakeun kaca atawa Ware keramik dina oven. Di handap na rék nyebarkeun saméméhna dijieun asin, lajeng, keureut tina gorengan terong, tomat na bawang, Sayuran disebarkeun sabudeureun perimeter nu robah.

Tahap ahir dina persiapan

Sateuacan putting masakan réngsé dina oven, piring sayur Disarankeun tuang ganti baju husus. Keur kitu perlu gaul minyak sunflower, bawang bodas grated, bumbu seger jeung uyah laut, lajeng campuran ieu saragam nempatkeun dina beungeut sayuran. Nyiapkeun tepung dina oven salila 20 menit.

bener Ngawula

Luar biasa piring "Ratatouille" bisa disadiakeun pikeun tabél duanana di tiis sarta panas. Hal ieu ogé dianjurkeun nampilkeun ka anjeunna, gandum atawa Rye roti.