Olahan keur usum: jam ti samangka (resep ti peels jeung bubur)

Samangka - a isal favorit ngubaran ampir unggal jalma. Di sagigireun éta buah ieu téh ngeunah pisan, éta ogé alus pikeun kaséhatan. The komposisi samangka bubur ngandung vitamin B, C jeung PP, asam folat, selulosa, karoten. Kabéh elemen ieu mangpaat pikeun operasi sadaya sistem jeung organ. Hanjakal, waktu mun anjeun bisa ngarasakeun Berry ieu seger, pohara leutik, ngan hiji atawa dua bulan. Ku alatan éta, loba ibu rumah tangga do bar samangka keur mangsa nu bakal datang. Aranjeunna teu ferméntasi, canned, beku. Tapi artikel ieu kami baris difokuskeun téh kumaha carana masak jam ti samangka. Resep ngeunah kieu bakal dibere ka anjeun teu salah, tapi tilu. Masakan disiapkeun nurutkeun déskripsi ieu ambu pikaresepeun béda, penampilan geulis jeung rasa mahiwal.

Jam ti samangka (pulp)

jenis ieu goodies keur disiapkeun ku sabab tina bagian beureum tina tutuwuhan melon. Samangka cleaned of crusts, dicabut tina sikina. Bubur (500 g) potong buah leutik sarta nempatkeun di pan kalayan handap kandel. Tuang ka cai ngagolak sami (200 g) jeung nempatkeun pot on seuneu. Kulub samangka dugi dugi janten lemes. Salajengna, solokan cairanana, jeung bubur samangka nambahkeun hiji pound gula jeung zest hiji lemon atanapi jeruk. Dina misah mangkok masak sirop. Ka cai solusi ieu (200 g), gula (300 g) jeung kulub. Tuang cairanana kana pan sareng bubur na masak nepi kandel. jam satuluyna samangka usum asak, dipak dina kendi kaca steril, disegel jeung disimpen dina kamar tiis.

Jam ti éta samangka. Resep ti éta goodies of crusts

Ulah rurusuhan ka buang ka kulit tina dahar belang sayur. Daging bodas kandel, anu perenahna ngan sahandapeun mesek héjo, anjeun tiasa nyiapkeun jam ngeunah pisan jeung séhat.

Kumpulkeun sakabeh samangka mesek ti hiji ukuran sedeng (kira 4 kg). Hiji péso, nyabut lapisan héjo luhur. daging bodas potong batu, melu kana loyang jeung tuang gula (1 kg). Ninggalkeun kosong pikeun sababaraha jam. Lamun beurat jus kosong, nempatkeun pot on seuneu, mawa ka kulub sarta simmer keur satengah jam jam. Salajengna, pareuman oven na hayu niiskeun lengkep kosong. Squeeze dina loba jus samangka hiji lemon leutik na kulub deui. Saatos sejen cooling jam protomai sakali dua kali. Lajeng iklas eta dina wadah steril sarta screw caps logam. Jam ti samangka, nu resep nu kakarék diajar, nu kabukti warna emas geulis. Buah tetep gembleng sarta transparan. ngeunah ieu pisan sarupa marmalade: na dina penampilan, jeung rasa.

Jam ti samangka (resep ditambah melon a)

Ieu amis tur melts dina sungut anjeun. jam ieu rasa madu, ambu pikaresepeun, tur Sigana mah jelly a.

Pikeun persiapan manisan diperlukeun dina babandingan sarua mesek samangka jeung melon (dina pound). Aranjeunna perlu cleaned ti mesek luar ipis jeung potong buah leutik. Salajengna, bubur disiapkeun keur ngeusi solusi saline dijieun tina liter cai na dua spoons badag tina uyah, sarta dilaksanakeun salila satengah jam. Lajeng soaked dina cai panas bersih (80-90 ° C) pikeun 10 menit. Sanggeus waktu ieu, cai lemes sarta potongan samangka jeung sirop melon anu dituang. Hal ieu disiapkeun ti 600 cai g jeung 400 g gula. jam Cook dina sababaraha pas dina ragam dijelaskeun dina resep saméméhna. Gulung preform kana kendi jeung disimpen dina gudang di jero taneuh atawa kulkas.

Nyiapkeun masa depan jam samangka jeung ngubaran kulawarga anjeun sarta babaturan kabeh buleud taun saréat ngeunah. Ngarasa rasa usum panas, tiis di usum tiis. Bon appetit!