Kumaha acar engkol jeung peppers bel?

Imah dingawitan - naon bisa jadi finer? Kumaha carana muka jar usum nikmat kalayan sayuran pickled, compote amis atawa jam seungit. Tapi, hanjakalna, loba resep mésér produk siap-dijieun. Pikeun nyegerkeun tradisi heubeul jeung ka diversify tabel goodies homemade kami nawiskeun ngobrol ngeunaan kumaha carana acar engkol jeung cabé.

Peppers boneka jeung kol, pickled

Ieu salah sahiji kosong Bulgaria perwujudan cabé keur usum. Milih hiji keusikan sayur, anjeun tiasa meunang malah na crunchy engkol ngeunah. Ku kituna, urang bakal nyiapkeun bel peppers pickled, boneka jeung engkol. Pikeun ngawitan, nyeuseuh Sayuran jeung ngabersihan siki ti lada. Kumaha atuh eta gancang sarta gampang? Ngaleupaskeun siki ti lada, perlu pikeun nyorong stalk di, lajeng tarik eta kaluar. sésa cikal ngocok na dikumbah ku cai. Ayeuna shinkuem engkol sakumaha thinly jéntré. Wortel jeung ngabersihan tilu ku maké grater, bawang bodas jeung finely motong. Jumlah bahan nyandak on anjeun sorangan. Tapi ngeunaan hiji sirah sedeng tina engkol bakal butuh salah wortel badag sarta 2-3 cengkéh bawang bodas. Ieu 3 kilogram cabé. Salajengna, campur tilu komponén tina keusikan di. Dimurnikeun cabé lila blanshiruem dina cai nu ngagolak. Sakuduna jadi kurang elastis, tapi henteu lemes. Teras cabut cai sareng masihan peppers niiskeun. Nalika janten tiis, iklas jero keusikan tina kol, saeutik pinning nya. Peppers kudu dieusi pageuh. Ayeuna hayu marinate kale kalawan cabé amis. Urang nyimpen aranjeunna dina kendi badag sarta nyiapkeun marinade nu. Dina panci tuang hiji liter cai, nunda dina dirina 2 spoons badag uyah, cangkir gula, satengah cangkir sayur jeung sagelas minyak cuka. Marinade kulub jeung tuang ngaliwatan peppers boneka sareng engkol. Jumlah ieu bakal jadi cukup pikeun ngeusian jar 3 liter. Salajengna ngajadikeun steril bank jeung gulung nepi lids maranéhanana. Ninggalkeun pikeun niiskeun handap, dibungkus simbut hiji, lajeng dikirim dina tempat tiis. Di dieu téh kumaha carana acar engkol jeung cabé kana usum ka méja snack alus teuing.

isina flavorful

Pikeun masihan piring bungbu ieu, Anjeun bisa nambah akar seungit atanapi bumbu. Cocog jeung marinating peppers warna nanaon. Ku kituna, nyandak lada na dimurnikeun tina sikina sarta stalk. Lajeng, hiji uyah saeutik eta jero sarta ninggalkeun éta dina tabel pikeun peuting, hiji lawang ka handap. Pickled engkol jeung peppers bel bakal poé saterusna. Salajengna, nyiapkeun isina teh. Shinkuem subtly kol, tilu wortel grated, finely rendang di seledri na peterseli root. Sadaya campuran sarta uyah rasa. Ieu resep pickled engkol cabé béda originalitas tangtu. Ayeuna kami iklas nu isina kana tiap cabé jeung nutup wortel bunderan liang. Mun mungkin, perlu pikeun mungkus up unggal bungbu dina daun seledri. Nempatkeun aranjeunna dina jar bukaan luhur. Bisa diteundeun dina luhureun daun currants atanapi cherries. Eta tetep ukur keur tuang marinade nu leuwih bank. Hal ieu disiapkeun ku resep handap. Kulub 6 liter cai, 2 liter cuka, 500 gram uyah, séréal lada sarta daun salam. Pickled engkol jeung peppers bel kedah dina tempat tiis.