Oily savorin lauk. Kauntungan sarta fitur

Di sagara, hirup hiji spésiés langka - lauk oily. Éta datang di sakuliah nalayan di jaringan nu teu jadi mindeng, tapi paménta nu mangrupa badag. Salah sahiji chefs wawakil pang populerna jenis ieu lauk keur savorin.

katingalian

savorin Lauk ngagambarkeun lauk leutik milik ka Perciformes kulawarga. awak boga ngawarnaan Mottled. beurat maksimum - kira tilu kilogram, anu panjangna maksimum awak - saeutik leuwih ti 70 séntiméter.

harepan hirup téh savorinov lila lima belas taun. Eta eupan utamana dina plankton.

habitat

Paling sering, mangka bray dina net kaluar basisir Pasipik jeung sagara India. Di nagara urang dinya geus dikirimkeun beku, lolobana Selandia Anyar atawa Australia. Najan kanyataan yén lauk diaku ka jero (hirup di wewengkon mana jero ngeunaan genep méter), dina mangsa hijrah datang ka beungeut cai. Kusabab di tempat ieu dina tides henteu ilahar, aranjeunna terus ngaganti karana, mangka urang bisa disebutkeun yen lauk geus bray savorin buleud.

Manehna teu mikir fishing, teu jadi populér salaku pangeusi séjén sagara, tapi ka pembeli nu salawasna keur dirina.

Komposisi jeung eusi caloric

Hayu urang ayeuna toél kana sual naon constitutes savorin. Lauk, poto nu tiasa ningali aya daging bodas tur seungit. Ieu rada juicy. Masak kawas eta pikeun kanyataan yén sanggeus perlakuan henteu ninggalkeun loba runtah. Ieu daging nguntungkeun kalayan jumlah minimum tulang.

Salaku bagian tina daging lauk ieu ngandung loba vitamin mangpaat sarta mineral. Di jerona aya fosfor, kalsium, jeung kalium, jeung tambaga jeung walirang, sarta kromium, sarta loba elemen séjén, komponén dipikawanoh méja.

Najan kanyataan yén savorin lauk relates to lauk minyak, éta ngabogaan kandungan kalori low. Saratus gram dina rekening produk pikeun ukur ngeunaan 92 kalori. Sateuacan masak kudu dipotong kaluar sirah sarta ngagantung lauk. Ku cara eta anjeun bakal mastikeun outflow lobana gajih, sarta sanggeus masak lauk bakal lemes sarta leuwih kapaké pikeun tokoh.

sipat mangpaat

Pamakéan lauk ieu diperlukeun wungkul kauntungan kaséhatan. kompléks mineral, nu bagian daging bodas, dina sistim digésti mah nyaluyukeun jeung fashion dipikahayang, ngaronjatkeun élastisitas sahiji sistem tulang jeung nyegah panyakit saluran cerna.

Savorin - lauk, sipat mangpaat nu dumasar moal ukur dina mineral nu nyieun nepi, tapi ogé pikeun ngeset vitamin éta. Salaku bagian tina lauk ieu mangrupakeun vitamin, A, E. Maranehna mangpaat pikeun kuku, bulu jeung kulit, kitu ogé pikeun strengthening sakabéh awak.

Lauk sapertos pisan mangpaat kaleungitan beurat atawa taat ka gizi ditangtoskeun. Najan kanyataan yén jumlah cukup gajih daging, eta gancang kabeuleum dina awak, péngkolan kana énergi mangpaat. Saatos tasting sapotong lauk keur dinner, anjeun bakal ngadamel suplai énergi signifikan anu bakal lepas dugi dinner.

savorin lauk, manfaat jeung ngarugikeun anu ngabahas loba cooks, dokter dianggap salaku mahluk mangpaat keur dahareun manusa. Hatur nuhun kana lemak cageur kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagunakeun malah pikeun jalma nu kakurangan tina kasakit cardiovascular. vitamin mangpaat sarta elemen renik anu bisa masihan rojongan kana otot jantung.

Dina masak,

Sedengkeun pikeun metodeu masak, savorin bisa masak kawas eusi haté anjeun. Aya nu resep mana Stew lauk, goreng, dipanggang ku sayuran atawa malah pindang. Tapi nu paling nikmat anu resep lauk smoked. Ieu tiasa duanana roko panas tur tiis. Numutkeun ibu rumah tangga, savorin - lauk, nu bisa ngahias sagala tabel libur. Ieu mah ngan ukur bakal mangpaat sarta gampang pikeun nyiapkeun piring, tapi ogé ilahar.

Lauk mana ogé kalayan sayuran. Contona, resep savorina cukup populér kalayan waluh. Sayur nu peryogi sangkan adonan a. Pikeun waluh ieu babarengan jeung hiji mince bawang. Nambahkeun hiji endog. Tangtu, henteu tanpa uyah jeung cabé. Anjeun ngan bisa nambahan aranjeunna kana adonan tipung, jeung bisa jadi roll lauk munggaran di dinya, lajeng lowered kana adonan waluh cair.

Pilihan pikeun masak pisan. Hal utama pikeun nginget - kirang minyak. Lauk na jadi jumlah cukup gajih alam, jadi resep roasting stewing atanapi baking.