Nice saos kéju handapeun rupa masakan

Sigana nu kuah ieu? Trifle! Tapi éta Perancis teu satuju sareng anjeun. Saos nagara gourmet nyaeta Cangkuang pentingna. Utamana lamun geus cheesy. A Frenchwoman leres, nyebutkeun nu mana, bisa ngalakukeun nanaon ti tilu perkara: hiji hat exquisite, tepung hébat sarta skandal hébat. Hayu urang nganggap kamampuh kadua. Hayu urang cobaan nyieun "kaluar tina nanaon" hal. Tur upami urang meunang saos kéju nice, ieu "hal" anu bade janten ngeunah pisan. Keras pindang endog, moal sigana ambrosia sawarga, upami lungsur dina konéng oranyeu tina kuah a. Atawa ngan kentang. sambel kéju dina oven eta bakal ngahurungkeun kana hidangan nikmat na satisfying. saos ieu bisa refilled na salads. Lauk, daging, sayuran sarta malah buahan Manisan - kabeh ieu bisa dilayanan ka iringan ti saos kéju. Anjeunna teuing alus.

resep ekonomis

acan urang kudu disebutkeun sababaraha kecap sateuacan Anjeun masak di kéju asin. sambel Resep kéju mindeng ngajelaskeun prosés nyiapkeun sami, tapi make sorts béda. kéju Cheddar, embe atawa kapang - jenis bahan utama bakal rupa-rupa rasa kuah, jeung kalawan eta sakabeh piring. kéju anu bisa dicampurkeun rupa-rupa rempah jeung bumbu. resep kahiji urang - nu paling ekonomis. Nyieun asin kieu pas na kéju diprosés, sarta sagala nurun teuas. Lamun geus bohong sabudeureun dina fridge sapotong 100-150 gram, aman dibere jalan.

Panas nepi a frying matak-beusi pan sarta nyebarkeun éta 30 gram mentega. Lamun eta geus dilebur, nambah spoonful tepung. Gancang aduk nepi ka rata. Nalika tepung mimiti taat kana pan handap sisihkan pikeun niiskeun. Dina panci misah, haneut nepi ka sagelas susu. Tanpa bringing ka kulub a, tuang aliran ipis kana tepung, aduk taliti ulah lumps. Dina cara nu sami dipanaskeun sarta nambahan cup sayur atawa kaldu hayam. Balik loyang kana kompor, mawa cairanana ka kulub nu, diaduk terus. Sanggeus éta ngeureunan kana minimum a panas jeung masak nepi kandel. Ayeuna kami shunt grated kéju. Kadé hal ieu kabeh dilebur. Sarta di ahir usum ku saos kéju pikaresepeun jeung uyah sarta rempah favorit. Kuah kedah sarupa adonan pikeun oladushek. Mun beurat teuing tiis, tambahkeun mentega.

Kalayan kéju cheddar

Urang nyiapkeun asin dina panci. Urang mimitian ku kanyataan yén dipanaskeun saeutik leuwih ti 0,5 liter susu. Anjeun tiasa langsung nyimpen kana eta 40 gram mentega. Lamun susu nu dipanaskeun nepi, dgn hiji leungeun ka aduk, sarta kadua ragrag saré tipung (dua sendok). Bawa ka ngeureunan kulub, seuneu. Nuluykeun aduk sadayana waktos dina panci. Massa kedah janten seragam. Urang kudu boga on leungeun kéju cheddar finely grated (130 gram). Urang tuang eta kana susu, usum jeung uyah, pala sarta cabe hideung. Masak pikeun kira lima menit. Antukna, dilebur cheddar, sarta massa janten lengkep homogen. Fits nu kéju asin keur daging sarta sayuran, casseroles, fries jeung pasta.

Sosis kuah sahandapeun

Saratus gram kéju rub sagala flakes badag. The cookware kalawan non-iteuk palapis , tuang 125 ml susu. Nambahkeun ka séndok tina mustard disusun, a ciwit tina Basil, thyme na thyme, gula jeung uyah rasa. Tuang kéju. Nempatkeun masakan dina seuneu alit. Bawa ka kulub a, sakabéh wanci vymeshivaya massa ka kuah henteu kurban. Dilaksanakeun pikeun sejen dua atawa tilu menit nepi ka asin kéju nice rada thickens. Tuang aranjeunna frankfurters, wieners, sagala daging pindang.

sambel kéju creamy kalawan endog, "Mornay"

Sanajan nami asing twisty, saos ieu Nyiapkeun kejutan. Jalma anu disiapkeun béchamel, bakal aya bewara. Ngaleyurkeun dina mentega pan (150 g), nambahan dua satengah séndok tepung. Aduk, mawa ka coklat emas, tuang di satengah liter susu. Ku kituna, urang meunangkeun béchamel Palasik. Nyieun hiji "Mornay", tambahkeun ka 50 gram grated kéju Parmesan na knead dugi kéju lengkep bubar. Seuneu dina pan mun tighten up minimum, tuang 50 ml krim beurat. Leupaskeun asin ti panas sarta tiis pikeun bit na nyobian ngajalankeun dina hiji waktu, dua yolks endog. Usum jeung uyah sarta rempah rasa. sambel kéju Ieu pikaresepeun cocog pikeun casseroles, tapi ogé pikeun hayam jeung sayur masakan. Eta dilayanan haneut, tapi teu panas, alatan dina suhu luhur yolks tiasa curdle, kuah na leungit smoothness sarta creaminess.

Masak babarengan jeung piring utama

Henteu perlu masak asin dina misah kéju. resep sambel kéju ngalibetkeun préparasi maranéhna babarengan jeung piring utama. Hayu urang mikirkeun conto daging casserole tina kembang engkol. Parse sirah kana florets jeung kulub dina cai asin keur kira tujuh menit. Decanted na shifts kana baking piring greased merata (satengah engkol). Blanking daging minced. Ditunda luhureun jumlah sésana of inflorescences. pot campur susu haneut, mantega, tipung jeung kéju grated. Eusian saos casserole ieu nempatkeun formulir dina oven preheated salila kira opat puluh menit.

Kéju asin keur Fondue

Resep ngidinan Anjeun pikeun masak kuah jeung nanaon nu produk haseum-susu. Utamana fondue nikmat diala ku ngagunakeun kéju. Ku kituna, nempatkeun sagelas susu haneut atawa krim. The panas cair repulpable kéju 60 gram. Misah breed aci séndok dina jumlah leutik susu tiis. Disetel dina curd seuneu. Laun ngenalkeun pati. Cook, aduk, dugi asin nu thickens. Tambahkeun secukupnya a ciwit sahiji bumbu garing - Basil, Dill. Uyah jeung sambel lada. Kapisah, masak fries. Ngawula ka fondue nu. Urang dipped fries di saos jeung mikaresep.