Naon masak domba keur dinner?

Naon tiasa ngadamel tina domba? Patarosan ieu diangkat ku awewe nu boga imah, nalika sapotong seger daging aya dina leungeun maranéhna. Rék hal ngeunah tur luar biasa. Resep ieu bakal ngadamel mutton heran nikmat.

Domba di yogurt. resep

Ku kituna, geus mutuskeun, naon masak daging domba. Ayeuna nangtukeun daptar bahan:

• sababaraha kilogram tulang rusuk mutton (anjeun jeung daging, tapi mibanda tulang salawasna nikmat);
• dua atawa tilu cangkir yogurt (tangtu, teu aditif jeung pangamis) atawa yogurt;
• sababaraha huluna badag bawang;
• sirah bawang bodas;
• turmeric, daun salam, cabe hideung, Rosemary, tarragon, capsicum.

Masak domba di yogurt

piring téh saréat tradisional di Azerbaijan, jadi dina urutan sangkan domba teh, observasi sagala subtleties tina prosés kuliner, perlu tagine. Ieu sapertos pan husus. Tapi lamun henteu mangrupa admirer ardent of asakan Azerbaijan, sarta di pacilingan Anjeun teu ngahaja bohong sabudeureun tagine lone, ngarasa bébas nganggo dawam beusi matak atanapi pan keramik. Rendang papak jeung bawang. Nempatkeun aranjeunna dina handap loyang, Sprinkle luhureun jeung cabe hideung, turmeric jeung uyah. Turmeric teu ilahar, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun manggihan di pasar atawa di supermarket utama. Tapi lamun teu boga kamampuan ieu, masak tanpa bumbu ieu. Ayeuna tuang teh katyk bawang, yogurt polos atawa kefir.

Ngeunaan produk susu

Lamun mutuskeun naon masak domba di resep Oriental, jadi disiapkeun keur kanyataan yén maranéhanana anu pohara sering dipaké inuman susu kayaning katyk, yoghurt, warna, ager mlyako. Sugan Anjeun ngadenge ngaran ieu pikeun kahiji kalina. Sabab, lamun anjeun teu bisa manggihan produk misalna di toko, ulah salempang sarta teu masihan kasempetan pikeun masak daging ngeunah. Paké yogurt atawa yogurt polos. Rasa tina piring rengse moal disiksa.

Lengkah saterusna: peletakan daging

Sakali anjeun tos dieusi sayuran yogurt, iklas dina luhureun daging. Pastikeun pikeun nambahkeun uyah, mun ngaganggu sabab wewengkon plato salila masak téh teu mungkin. Luhur daging nempatkeun bumbu aromatik, daun salam, cabe. Inget yen cabe panas kedah bébas retakan sarta motong, disebutkeun Anjeun risiko meunang piring teuing lada. Daging deui tuang kefir atawa yogurt.

faktor penting

Aslina resep domba di yogurt merlukeun pamakéan hiji panutup congcot ngawangun. Paling dipikaresep, di pembuangan anjeun aya nanaon, iwal eta bohong sabudeureun deukeut tagine ngalamun. Kituna, nutupan daging tina panutup Panci biasa. Panutup ku anduk teh baseuh, nu, salaku drying bakal perlu dampened cai. Ku lantaran kitu, piring nu bakal disiapkeun dina hawa nu leuwih handap. Teu lila saméméh kahayang pikeun nempatkeun daging dina daun tarragon.

Naon masak ti domba: resep ti steak di handapeun "jaket bulu"

Di dieu nyaeta cara langkung tradisional cara ngagunakeun domba. Hayu urang ngadamel kaluar ti eta steak. Ieu ngabutuhkeun bagian sapotong domba tenderloin. Ieu kudu jadi alus pikeun nangkep balik. Marinate daging di saos nanaon. Urang nyarankeun make marinade mayonnaise. Reflecting on naon masak domba, ulah poho anu piring sisi ka daging. Steak mangrupa sayuran pelengkap sampurna. Saatos marinating waktos anu up (éta sahanteuna dua nepi ka tilu jam), nempatkeun daging dina loyang. Ulah diduruk minyak formulir gajih. Cabé steak, prisolit. Ngadamel "jaket" bawang, wortel. Upami Anjeun hoyong dinner hearty na bergizi, Anjeun bisa nambah sareng kentang, tomat na terong. Marinade mayonnaise bisa dipaké pikeun ngeusian sayuran. Ayeuna tutup kabeh foil jeung ngirimkeunana dina oven salila 40 menit. Sanggeus éta, dipiceun foil nu, Sprinkle daging jeung bawang bodas dicincang, rempah. Tahan pikeun sababaraha menit dina oven anu switched pareum. Bisa dilayanan. Ayeuna nu nyaho naon masak domba keur dinner.