Nalika éta pangalusna sangkan engkol haseum dina kalénder lunar? saran

Sababaraha urang mikir ngeunaan lamun pangalusna sangkan engkol haseum dina kalénder lunar, moal mere eta significance husus. Tétéla éta informasi ieu masih tina pentingna hébat, kitu ogé pikeun rasa final produk, sarta for teu ngabantuan na.

Mangpaat sauerkraut

Panén nu sayur usum luhureun teu ukur pisan ngeunah, tapi pohara kapaké. Tétéla éta sauerkraut dicirikeun misalna yén:

• Ieu miboga éfék obat kuat;
• Cai mibanda pangaruh anti radang;
• mangrupa antimikrobial alus teuing, antikanker na analgesic;
• ngaronjatkeun fungsi dina sistim digésti mah jeung sakabeh sistem;
• Éta tindakan minangka laxative a.

Pikeun sayur nu tétéla rada ngeunah na dipikagaduh sipat maranéhanana, aya kali tangtu lamun éta hadé nyieun engkol haseum dina kalénder lunar. Lamun ngalakonan proses ieu di "dihoyongkeun" dinten, teras workpiece nu gancang deteriorate sarta jadi ditutupan ku kapang, komo deui, kacida hambar tur unwholesome.

Nalika éta pangalusna sangkan engkol haseum dina kalénder lunar?

Ahir usum gugur - éta waktu jeung engkol. Ieu waktos hébat sangkan engkol haseum. Dina kalolobaan kasus, hiji poé husus henteu dipilih pikeun prosés dibikeun. Sarta kapiran! Tétéla nu aya poé nalika éta hadé nyieun engkol haseum dina kalénder lunar, mangka bakal leuwih garing jeung ngeunah. Sarta nyieun proses ieu rada pikaresepeun sababaraha waktu saminggu.

Para ahli nyebutkeun yén waxing Bulan, 5-6 dinten anak - wayah pangalusna sangkan engkol haseum. Ogé tina pentingna sababaraha hal, di mana dinten nyieun engkol haseum. Leuwih cocog pikeun prosés ieu dianggap Senén, Salasa sarta Kemis (nu disebut dinten lalaki).

Ngeunah na Crispy sauerkraut balikkeun deui nalika bulan ngaliwatan tanda zodiacal kayaning Capricorn, Sagittarius, Leo, kaurus jeung Aries.

Diajar kumaha nyieun engkol haseum

Kumaha sangkan engkol haseum dina mangsa? Resep preform sayur ieu cukup basajan tur teu ngandung sagala komponen kompléks. Ieu ngabutuhkeun:

• engkol;
• wortel;
• rempah (daun salam, uyah batu, cabe hideung mun lada, horseradish na currant daun, sababaraha cabang fennel).

Kumaha sangkan engkol haseum dina mangsa? Rada saukur, lamun taat kana éta pedoman di handap.

Engkol dikumbah, cleaned daun luhur jeung rendang ngeunaan 5 mm kandel.

Wortel Nyeuseuh jeung mesek. Pikeun na grater grinding kasar cocog sampurna.

Di handap tank, anu bakal nambahan kol, perlu iklas kaluar bagian tina condiments luhur. Engkol jeung campuran wortel, uyah jeung leungeun peremyat. Lajeng, sababaraha lapisan kudu Ram sayur dina laras atawa bak.

Ti luhur eta disarankeun pikeun nyimpen yoke nu, peran nu bisa kacida alusna maénkeun batu polos badag.

Kadé teu poho ngaleupaskeun busa nu kabentuk dina mangsa fermentasi of engkol. Saminggu saterusna, pickled sayuran bisa aman didahar.

Sauerkraut: sababaraha tips

Mun anjeun wondering nalika nyieun engkol haseum dina kalénder lunar, inget saran handap:

• Pinuh Moon - ieu teh waktos salah keur prosés ieu. Engkol bakal teuing asam sarta lemes, perishable.
• Ieu ditutupan ku kapang sayur, upami eta ferment di poé dina saminggu, nalika bulan ngaliwatan tanda zodiacal kayaning Pisces, Virgo jeung Kangker. Engkol kabukti lengkep hambar tur diteundeun pondok.
• Ieu henteu dianjurkeun sangkan engkol haseum salila periode menstruasi bikang.
• Dina proses ieu anjeun teu bisa maké uyah non-iodized.
• Kol, pickled dina laras, nya eta pikaresepeun pikeun remen muka. Ieu speeds up proses fermentasi, sajaba, sayur anu mungkin saukur garing nepi atawa, sakumaha nini kuring, "ngahupus ajén".
• Poe Singa, Kangker jeung Virgo teu diwenangkeun pikeun meunangkeun cabbages ti tank. Hal ieu dipercaya yén ieu tiasa nyumbang kana formasi baktéri sarta drying kaluar sayur gancang.

Sauerkraut pisan mangpaat pikeun awak manusa. Dina urutan pikeun ngawétkeun miboga sipat, hal anu penting pikeun niténan sababaraha saran basajan. Hambalan munggaran penting, dinten naon nyieun engkol haseum. Bréh, sababaraha pitfalls bisa dihindari dina prosés masak.