Marmity tabel dipanaskeun: wangun, bahan, aplikasi

Di antara rupa-rupa badag masakan, nu geus dipaké di imah na di catering establishments publik, tabel uap nempatan tempat ngahargaan. Ogé, jenis ieu cookware disebut oge chafindishami atanapi marmitnitsami. Naon téh tabel uap? Loba teu nyaho eta. Ti kecap Perancis hartina "pot". Dina wadahna kitu disimpen produk semi-réngsé, Hidangan siap jeung inuman dina kaayaan panas. Pamakéan ieu jenis masakan luyu jeung receptions sekuler komo ngarep dinners festive.

kaunggulan cookware

Sarerea weruh kaayaan, nalika méja tos disetel, tapi aya urusan urgent. Nalika sakabéh masalah anu direngsekeun, anjeun bakal manggihan eta masakan anu tiis. Tapi pikeun situasi sapertos nu tabel uap. Aranjeunna mastikeun kasalametan masak hawa pikeun 2-3 jam.

Pro uap tabel:

• A-rupa bentuk.
• hirup batré.
• Desain pikaresepeun.
• Suasana dinner Inexpressible.
• perawatan gampang.

Prinsip operasi tina méja uap

Naon téh tabel uap? Ieu ngawengku wadah atawa pot, nu ditunda stand husus sarta unsur panas underneath. Marmit ngoperasikeun dina ragam sarua salaku burner minyak atawa fondue. Alatan éta durukan atanapi burner lilin, ayana di handap, aya hiji warming tina wadahna luhur. Kadang-kadang make sababaraha pamanas.

Utamana kawentar tur steel dahareun baja peti. Wewengkon pamakéan masakan anu lega. gain na keur pondok, imah, réstoran jeung kafe, ravioli jeung saterusna. D.

The Drawers Global listrik masakan homemade bakal salawasna jadi haneut sarta panas. masakan sapertos anu milih lila. Memang berkat sumber kakuatan konstan keur lila masakan hawa perlu. thermostat adjustable ngamungkinkeun rentang suhu 30 ^0. Poé dina pasaran anu model duanana desktop na lanté. Ku kituna, boga cafe jeung réstoran tiasa nyata ngaronjatkeun Profitability sahiji lembaga jeung teu kudu salempang masakan ngeunaan tiis ti sémah maranéhanana.

jenis masakan

tabél uap anu dibédakeun dina formulir, bahan jeung fungsina.

Bentuk tabel uap tiasa:

• Kawung.
• Rectangular.
• Buleud.
• Alun.

Sababaraha tabel uap bisa ngawengku duanana masakan berkat 3 disposed dina wadah anu misah.

Ku janjian ngabedakeun tabel uap pikeun:

• kursus heula (tureens).
• Masakan.
• Inuman.
• Saos.
• Catering.

Soups gaduh tabel uap husus, tureens sup, anu boga bentuk husus ku handap ipis. Tabél uap keur inuman mindeng dilayanan nyieun kopi atanapi tea. Teu kawas samovars, tableware ieu teu dimaksudkeun pikeun ngagolakkeun cairan, lantaran suhu teu cukup. Marmity keur saos boga ukuran leutik sakumaha dibandingkeun kalawan kitchenware pikeun soups. Alatan kandungan aréa cookware panas minimal tiasa ngan hiji lilin.

Ogé pulih sarta tabel uap sareng panutup kedap pikeun catering. Aranjeunna gaduh prinsip operasi sami salaku thermos kalawan dinding ganda. Utama Tujuan - hawa rojongan tina eusi.

bahan

Pikeun pembuatan dewan jeung tabel uap dipanaskeun ngagunakeun bahan saperti:

• stainless steel.
• Aluminium.
• Keramik.
• Kaca.
• Beling.
• Granit.
• Marmer.
• Pérak.

Nangtung pikeun tabel uap mindeng dijieun tina rod logam.

Pikeun Élmu sarta Téknik pemanasan unsur ngagunakeun rupa lilin ka burners husus kalawan suluh. Prinsip operasi nyéta ogé béda. Kadang-kadang maranehna bak cai haneut kana prinsip mandi cai. uap nu heats wadah jeung eusi. Mun hiji desktop Marmi dipanaskeun hawa dipanaskeun, tinimbang cair, wewengkon plato kadua bisa kaduruk rada atanapi tegalan nepi kana waktu.

tutup

Unsur penting dina tabel desain anu dipanaskeun kalayan panutup tabel uap. Paké jenis ieu tina nyertakeun:

• Digulung deui.
• Ngagoler.
• Némbak.

Kahiji dua pilihan nu leuwih merenah. Barina ogé, éta Palasik nyabut panutup jeung cecekelan dina pusat kedah janten tempat pikeun nyimpen, nalika rék hal ayeuna tuang kana mangkok. Tapi prosedur ieu tiasa janten tamu ngahudangkeun tatarucingan saeutik. Tapi model ieu dicirikeun ku waragad handap.

Milih model gulungan deui atanapi panutup hinged kudu milih salah sahiji ti nu sudut bubuka 180 ^0. Paduli eta bakal loba gampang.

Méja pemanasan warmer anu merenah sabab mantuan awéwé pikeun ngahemat waktos keur preheating masakan. pamakéan sabenerna tina cookware pikeun celebrations kalawan loba tamu nu lasts leuwih 2 jam. Pikeun kulawarga migunakeun marmity keramik hadé pikeun milih jumlah leutik - ti 2 nepi ka 4 liter. Hadé pikeun milih model mibanda handles pikeun gampang gerak cookware.

soups hawa optimum feed - 75 derajat, masakan samping jeung kursus kadua - 65 derajat.

Warmers dipanaskeun ku lilin

Élmu sarta Téknik masakan ti lilin nu teu ngan baris ngarasakeun hidangan haneut, tapi ogé nyieun hiji atmosfir éndah kanyamanan. Hiji pangalaman unforgettable bakal ninggalkeun dinner lilin, complemented ku tabel uap keramik.

uap tabel Utamana populér kalayan Panyekel lilin kanggo receptions na lunches ker. Kauntungan - kamerdikaan ti sumber kakuatan listrik. Ku alatan éta, pamakéan tipe ieu cookware mungkin wae.

kacindekan

Chafing masakan - masakan, nu dipaké dina réstoran jeung cafe jeung di imah. Éta merenah tur gancang. Pikeun pamakéan imah téh hadé mésér model leutik, anu merlukeun hiji minimum sumber panas. Tapi pikeun réstoran jeung cafe kudu mertimbangkeun meuli model badag exquisite, anu bakal penting salila receptions.