Lauk peled: resep

Dina kalér cai tawar resides SIG kulawarga lauk - peled. Daging na dianggap salah sahiji produk paling nikmat jeung séhat. Éta hipu tapi padet sarta ogé diserep ku awak. Lauk peled rada lemak jeung luhur-kalori. Urang nawiskeun ngajajah cara goreng.

Lauk peled. resep

Nyiapkeun nikmat gulungan lauk. Pikeun anjeunna, anjeun bakal kedah:

• Lauk peled timbangan 800 g;
• uyah, bungbu (e.g., "vegeta"), bawang bodas, bumbu;
• nipis atawa jeruk (jus);
• Brussel sprouts - ngeunaan 6-7 inflorescences;
• wortel jeung bawang - 1 pc;.
• kacangan pinus (dimurnikeun);
• minyak nabati;
• endog pindang;
• béas pindang dina jumlah 300 g;
• greens;
• mayonnaise;
• sapotong (40 gram) tina kéju teuas;

Pikeun saos teh:

• fungi timbangan 200 g;
• sababaraha sendok krim (kira 60 g);
• bawang bodas jeung kapur (jeruk).

Téknologi préparasi

1 hambalan

Nyeuseuh jeung ngabersihan lauk dina skala. Dipiceun balung ngaliwatan beuteung bareng jeung fin luhur. Coba moal nyieun incisions tambahan dina kulit. Kedah meunang 2 Gurame on kulit.

2 hambalan

Dina minyak spasseryte peeled na dicincang bawang, wortel. Ngumbah kol, nyabut kulit ti bawang bodas. Pikeun saos teh, kulub suung. Kapisah, rendang papak jeung kacang pinus.

3 hambalan

Kulub engkol dina cai asin (time - 5-7 menit). Rendang di greens. Ngabersihan endog.

hambalan 4

Ditunda unggal fillet pindang béas dicampurkeun jeung bawang gorengan jeung wortel. Dina sisi kadua, nempatkeun greens jeung kacang pinus. Di tengah nempatkeun endog, potong strips. Gulung nepi boh Gurame kana gulungan. Nempatkeun aranjeunna dina loyang greased, nempatkeun inflorescence hareup sprouts, unggal sikat sareng mayonnaise saeutik. Sprinkle kalawan lauk jeung engkol grated kéju.

hambalan 5

Atur suhu - 170 derajat. Teundeun lambaran baking dina oven na Panggang dugi coklat emas on kéju. Kurang leuwih 25 menit.

hambalan 6

Nyiapkeun saos teh. Haseum krim, suung pindang jeung bawang bodas dina ngagiling Blénder. Secukupnya, tambahkeun uyah, gula. Tuang saeutik saeutik tina jus jeruk jeung whisk deui.

7 hambalan

gulungan réngsé peled iklas dina piring a. Mun ditinggalkeun inohong, bentuk éta, "washer", gigireun Pasang kochanchiki engkol roll tuang asin supa. Garnish kalawan nipis sarta bumbu. Bon appetit!

Kumaha acar lauk peled

Lauk teu ukur Anggang alus. Ngeunah pisan asin peled diala. Di dieu Kang naon nu peryogi keur persiapan na:

• Lauk peled dina jumlah 2 kg;
• uyah - sababaraha seni. l. (Ka secukupnya);
• Lavrushka, peppercorn hideung, coriander, bungbu keur lauk pickling;
• Bawang - 1 sirah;
• 1 h. L. ésens cuka sarta minyak nabati.

Téknologi préparasi

Lauk tulang taleng bilas na gutted. Lajeng nyabut gills sarta ngumbah bubur teh. Peled Cut kana porsi (bisa nambahkeun uyah jeung sakabeh). Sprinkle lauk kalawan uyah, bumbu jeung rempah. Aduk sarta panutup plat, nu nempatkeun hiji beurat leutik di luhur. Sanggeus hiji poe, lauk geus siap. Pikeun ngalebetkeun potongan iklas dina seledochnitsu peled, Sprinkle jeung bawang pickled na garnish kalawan greens. Pikeun bawang acar ngeunah, anjeun kedah motong kana satengah cingcin, tuang minyak sayur jeung cuka. snack ieu teu tanpa botol vodka tiis. Bon appetit!