Kumaha pikeun nyimpen cloudberry usum?

Cloudberry - nikmat tur pohara kapaké Berry kalér. Preferably tuang eta seger. Tapi lamun ujug-ujug Jeng nu megatkeun nyieun cadangan, patarosan bisa timbul ti dirina. Saatos Berry - moal paling populér, teu sadaya jelema weruh yén éta bisa dilakukeun. Contona, cloudberries jeung gula: sabaraha tur cara nyimpen eta? A beku? Atawa dina wangun jam? Mertimbangkeun sababaraha resep.

Gawe sareng berries

Sateuacan urang ngabejaan ka maneh kumaha pikeun nyimpen cloudberries, denote sababaraha fitur husus.

Berry Ieu kudu bisa ngumpulkeun di waktu. Éta desirable pikeun ngalakukeunana dina Juli, bari mibanda warna beureum saulas-konéng. Dina sagala ngeunaan sagala ngan sababaraha minggu, lajeng berries overripe tur janten kitu juicy, éta téh sacara harfiah di leungeun ragrag eta - éta saukur mungkin pikeun ngumpulkeun.

cloudberry asak boga warna oranyeu-konéng. Tanpa perlakuan bisa bohong quietly salila tilu bulan. Ieu mungkin nu mangsa ieu anjeun cukup, lajeng sual cara nyimpen cloudberries, disappears.

Lamun rencanana pikeun ngawétkeun Berry anu, hadé pikeun milih hiji spésimén asak amis tur juicy.

cloudberry Iterate kedah ati pisan, sabab mellow sakumaha manehna gancang méré jus.

urinating cloudberry

Kumaha pikeun nyimpen cloudberries seger kalayan ngolah minimal? Soak eta.

Nyokot berries unripe saeutik, reassemble aranjeunna jeung tuang kana toples a. Tuang cai pindang nu leuwih tiis. Optionally sweeten vodichku mungkin, nambahan kira satengah keusik kaca atawa madu 3 liter cairan.

Nutupan jar (preferably gauze) jeung ngirim eta dina kulkas atawa tempat tiis sejen, lamun dina sagala mungkin.

Dina jenis ieu cloudberry "hirup" sahenteuna genep bulan. The maksimum jaman gudang mungkin - 2 taun.

métode teu cocog kanggo berries overripe na mashed. Éta nu pangalusna nu dipake keur jam atanapi tuang seger.

Dina jus sorangan

Kumaha pikeun nyimpen cloudberry di jus sorangan? Jang ngalampahkeun ieu, bakal hade ka meunang ditahan tina kai utensils - pail, tubs, bak.

Beresih jeung reassemble alus berries asak. Kapasitas tuang leuwih cai nu ngagolak tur pageuh dipakétkeun kana eta cloudberries. Panutup luhureun kalawan kaen, preferably linen, jeung nerapkeun tekanan. Anjeun tiasa nambahkeun hiji cai saeutik, upami berries rada garing.

cloudberry garing

Kumaha pikeun nyimpen cloudberries, upami nowhere pikeun nempatkeun kendi tina jam? Tegalan éta. Ieu bisa dilakukeun dina cara alam, upami aya kamar well-ventilated (balkon, loteng). Dina hal ieu, anjeun kudu ngurus nu di cloudberry nu teu di sinar panonpoé langsung.

Hiji cara gancang: garing buah dina oven, tapi hawa teu kudu ngaleuwihan 50 derajat.

Berry beku

Kumaha pikeun nyimpen berries cloudberry, upami teu aya tempat pikeun nempatkeun, berries garing teu resep urinating dina bentuk jeung jam - éta carita sejen? Muhun, tiis nu teu bisa ngalakukeun tanpa.

Dikumbah jeung garing ku berries ngatur dina piring atawa baki sarta balik deui ka freezer nu. Nalika cloudberries freeze, mun mindahkeun kana peti plastik atawa kantong lajeng nyimpen eta di freezer nu.

compote Cloudberry

Siapkan jar tilu liter, nutupan loyang.

1. Candak sababaraha cloudberry, nu cukup ngeusian satengah bank.
2. Kulub sirop gula: gula 1 cup di 2,5 liter cai.
3. Tuang ngagolakkeun sirop cloudberry na hayu nangtung nepi keur dua puluh menit.
4. Solokan sirop deui kana pan deui jeung mawa kulub.
5. Nunda berries di jar a jeung tuang sagala sirop kana beuheung. Gulung nepi Cover, balikkeun, mungkus a simbut kandel jeung antosan nepika cools handap.

compote Ieu bisa disimpen sanajan dina tempat haneut salila sataun.

jam Cloudberry

Sacara prinsip, anjeun tiasa nganggo sagala resep dimaksudkeun pikeun raspberries. Anjeun tiasa nganggo metodeu basajan di handap.

Candak 1 kilo ti berries jeung gula, cangkir satengah cai.

1. Ngaliwat cloudberries, bilas ogé dina cai ngajalankeun sarta ngidinan ka solokan.
2. Tuang kana pan cai, bawa ka kulub a, tambahkeun gula jeung masak sirop.
3. Taliti iklas kaluar berries, aduk tur nyetel panas low.
4. masak Cloudberry dugi lembut. Upami diperlukeun, preferably henteu beurat séndok aduk tur oyag.
5. The kendi pre-sterilized tuang jam, roll nyertakeun, péngkolan, tahan jeung bungkus lembaran ieu dugi tiis.
6. Tempat anu kendi dina tiis, tempat poék pikeun neundeun.

Populér resep jam kalayan madu. Algoritma anu ampir sarua, ngan dina 1 kilo cloudberry dicokot gaganti gula 1,5 kg madu. Cai keur resep ieu anjeun kudu ngukur kaluar 0,5 liter.

jam cloudberry

Kumaha pikeun nyimpen hiji jam cloudberry, jam lamun teu resep kusabab ayana di dinya batu?

Ieu gé kudu grind nu berries ngaliwatan tabung. Keur sésana, dina prosés masak sarua.

1. Anu dihasilkeun sanggeus grinding jus kandel, tambahkeun cai jeung gula.
2. Simmer keur satengah jam.
3. jam siap roll nepi ka bank.

Cloudberry sirop konsentrasi

métode anu alus pikeun berries pisan asak.

1. Ngusap cloudberry ngaliwatan tabung.
2. Anjeun bakal boga jus Amber-warna kandel. Dina 1 liter massa ieu nyandak 0,5 kilogram gula.
3. Sadaya campuran, tuang kana botol na zakuporte.

Sirop boga kapaitan. Paké mungkin keur inuman atawa salaku bahan pangan. Dina kasus nu pertama, konsentrasi ka jadi diluted kalawan cai dina nisbah 1: 5.

bank gula Cloudberry

Rupa-rupa jams na preserves - a jawaban sampurna kana sual cara nyimpen cloudberries. Dina usum tiis, sangkan stock ieu kungsi hurts, henteu eta nice dahar nanaon Berry-buahan salila usum tiis.

lain hal anu nu teu dulur diaku mun tinker kalawan persiapan jams. Tapi ieu téh teu perlu, aya hiji cara gampang.

Nyiapkeun: cloudberry, gula, cai, pot, volume kaléng di 0,5 atawa 1 liter, mesin tutup pikeun seaming.

1. Ngajadikeun steril kendi.
2. Cloudberry loop gently liwat jeung nyabut sepals, peletakan kaluar bagéan berries di colander hiji. Nempatkeun anjeunna dina mangkok atanapi pan, ku kituna teu leungit di jus nikmat.
3. berries disiapkeun mindahkeun kana bank kieu. Nempatkeun dua-centimetric lapisan cloudberry wadah sarta eusian eta dua sendok gula. Saterusna, dina cara nu sami lapisan anyar buah sarta gula. Sanggeus unggal lapisan bank ka ngocok gently ka merata ngadistribusikaeun.
4. Ngeusian bejana ku slide a tiasa sakumaha berries engké settle. Lapisan panungtungan gula naburkeun. Tuang di jus kana toples nu ngadeg kaluar salila perebiraniya berries.
5. Banks nutupan (henteu acan gulung nepi!) Sterilized lids sarta ninggalkeun pikeun opat jam nyalira.
6. oven Preheat ka 120 derajat sarta ngirimkeunana cloudberries keur dua puluh menit.
7. Salajengna kanaékan suhu 150 derajat jeung tahan kaléng dina oven salila satengah jam sejen. Lamun spills jus, balikkeun ka handap suhu bit.
8. Lamun waktu anu geus nepi, nyabut kendi jeung geura gulung nepi. Sarerea perlu a ngocok saeutik tur nyimpen si Udung ka handap. Hayu, abdi neneda di posisi sapertos dugi eusi tiis.

hasilna mangrupakeun cloudberry misalna jeung gula. Sabaraha na kumaha nyimpen eta? Ngan resep ampir konservasi wae - dina tempat nu poek tiis keur sataun.

Cloudberry jeung gula di bank: metoda basajan

Hoyong malah gampang ti eta geus ditulis di luhur? Sadaya katuhu.

1. Nyokot kilogram berries sarta gula.
2. Melu cloudberry di Blénder a jeung tuang gula aya (teu kabeh ninggalkeun saeutik). Grind campuran kana puree a.
3. Ngajadikeun steril nu kendi jeung nempatkeun eta di racikanana. Sprinkle kalawan sésana gula di luhur.
4. Nutup kendi kapron lids na tempat di hiji tempat tiis.

Sangkan ilahar dimana jeung kumaha pikeun nyimpen cloudberries. Dina usum tiis, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun formulir beku atawa garing jeung masak jam, jam atanapi compote. Lamun nyangka kirang gudang jangka panjang, nyocogkeun ka pickled berries biasa.