Kumaha Jieun Shortbread adonan - saran Key

Sadaya jinis adonan, garing - pisan gampang nyiapkeun. Inget aturan dasar tina angkatan na, nyaeta, kumaha sangkan adonan shortbread, ti nu bakal rupa-rupa muih oven jeung produk adonan gurih. Lajeng, kalawan prakna, ka delight tina imah Panggang salah sahiji loba flans.

Nalika adonan geus steadily nuturkeun tungtunan ieu, teu jadi kuciwa dina hasil ahir karya maranéhanana.

Tepung kedah salawasna ngayak kalayan uyah. Leungeun, bahan jeung parabot kudu sok aya tiis.

Minyak atawa gajih perlu grind ramo anjeun, moal leungeun Anjeun.

Cai kudu ditambahkeun dina mastikeun dieusian dina volume resép.

Teu perlu diterapkeun gaya kaleuleuwihan lamun kneading adonan, dedicating prosedur ieu, jumlah leutik waktu, disebutkeun eta bakal tangguh.

pin Kareta na beungeut gawé pikeun nyegah tancep adonan bisa sprinkled jeung tipung.

Kumaha sangkan shortcrust pastry Palasik

Pikeun persiapan tipung kudu dipaké leuwih ti lemak, dua kali. Éta hadé nyandak satengah mentega sarta satengah gajih babi. Minyak bakal méré warna euyeub jeung rasa, jeung gajih - tékstur crumbly hipu. Margarin hasil ngaganti minyak jeung minyak - minyak nabati. Pikeun rasa pangalusna kedah nambah ciwit uyah, malah di adonan amis.

Lengkah ku pituduh hambalan kumaha carana sangkan adonan shortbread:

1. Ngayak dua ratus gram tipung sarta ciwit uyah kana, wadahna lega badag.
2. Crumble lemak jeung minyak tina lima batu millimeter tur nyampur jeung tipung.
3. Ngagunakeun tips tina ramo, taliti rub campuran leuwih mangkok badag. hasilna kudu néangan hal kawas breadcrumbs.
4. cai Dodeyte (7 v. L.). Sadaya racikanana, nambah saeutik leuwih cai upami diperlukeun.
5. adonan kudu dicampur ku leungeun. Dina persiapan campuran homogen buta sabab bead jeung bungkus eta dina pilem plastik. Lajeng nempatkeun di fridge pikeun satengah jam dina sahenteuna.

Ieu basajan, sarta anjeun geus nyaho kumaha carana sangkan adonan shortbread. Tapi aya teu ngan versi klasik ngeunaan campur kode, tapi ogé batur, jeung sagala rupa aditif, kayaning kéju atawa madu.

Shortbread adonan kalayan kéju pas kabeh persiapan léngkah sarua adonan dawam ngan nambahan kéju polpachki, preferably kalawan perséntase luhur gajih. Adonan ieu téh variasi produk keusik. Utamana ngeunah cookie-curd, nu anjeun tiasa nyiapkeun diri jeung meuli di mana wae toko, nu boga hiji departemén jeung confectionery.

Urang melong kumaha carana sangkan adonan shortbread. Tapi aya jumlah cukup produk adonan resep basajan nu ogé peryogi kauninga tur bisa masak aranjeunna rupa-rupa hal ngeunah tur mangpaat. Contona, basa keur pizza. Hayu urang nempo kumaha carana sangkan adonan salila pizza jeung ragi.

Ngayak dua ratus gram tipung ku ciwit uyah kana wadahna dipanaskeun badag. Grind lima gram ragi ku saratus lima puluh milliliters tina cai panas sarta sisihkan dina tempat haneut salila lima belas menit.

Knead adonan sarta ngamuat dina beungeut cai karya anjeun. Knead dugi elastis. Inget adonan, meh bisa ditinggalkeun liang kubur. Sprinkle dua sendok tina minyak, antosan dugi minyak ieu merata kaserep, adonan bisa hesitated pikeun ngalakukeunana.

Sformuyte adonan kana bal, tempat dina mangkok greased, teras nutupan kalayan pilem nempel. Nempatkeun ngeunaan sajam dina tempat haneut, supaya adonan geus ngaronjat dina volume ku satengah. Teras cabut na roll. Hal ieu kacida penting sangkan ujung katuhu pizza éta. Ieu berkat jangkungna bener tina flanges, produk bakal tetep juicy jeung ngeunah, sabab jus lamun masak isina dina oven moal "ngaji diri" sarta bakal delight sagala rasa unforgettable na.

Ulah sieun nyieun adonan diri. Sareng pangalaman saeutik, éta geulis gampang.