Kauntungan sarta harms bawang bodas. Ramson - resep

Dina musim semi mimiti, pas salju melts, aya leek liar. Ieu tutuwuhan téh sumber vitamin, agén terapi na dahareun, teu wungkul jalma mikaresep sapertos qualities-Na, tapi ogé sato liar, dahar éta, replenish kakuatan Anjeun. Rahayat disebut oge bawang bodas liar bawang bearish. "Naon nu manfaat jeung harms bawang bodas?" - pertanyaan nu bothers loba.

Ramson mangrupakeun hiji taunan milik kulawarga Liliaceae. Na jangkungna -. 50 cm bohlam The boga bentuk oblong, kembang leutik, greenish-bodas. Tutuwuhan prefers tempat rindang.

Anjeun kudu ngumpulkeun leek liar di April jeung Méi, dina mangsa ieu tutuwuhan nyaéta paling mangpaat. Tangtu, moal ukur di cinyusu, tapi ogé sagala sataun urang hoyong gaduh di fingertips anjeun hiji produk berharga saperti leek liar. Resep blanks tina tutuwuhan ieu keur usum dibéréndélkeun na artikel ieu.

Dina masak, make daun na batang tatangkalan, nu dipanén di cinyusu, saméméh kembang munggaran.

struktur

Kauntungan sarta harms bawang bodas patali komposisi na. Tutuwuhan ngandung loba vitamin C. Hiji ratus gram Bawang bodas ngandung 100 mg. Saterusna, pabrik ngandung vitamin sahiji grup A jeung B, minyak atsiri volatile, karbohidrat, serat, asam organik, lebu, karoten, protéin, sakumaha ogé lysozyme, nu mangrupakeun antibiotik alam anu pohara penting pikeun fungsi normal tina organisme manusa. The minyak atsiri, anu dikandung dina komposisi bawang bodas, mere hiji rasa tangy reminiscent tina bawang bodas.

sipat mangpaat

Kauntungan sarta harms bawang bodas geus dipikawanoh saprak waktu immemorial. Tutuwuhan ieu hargana salaku baktéri kuat jeung antibaktéri fungicidal. bawang bodas liar dipaké pikeun pencegahan kasakit kayaning scurvy, ulah kitu, typhoid, kolera. Sajaba ti éta, ieu tutuwuhan téh mujarab pikeun infestations helminthic, muriang, antibakteri, sipat anti sclerotic.

Pamakéan bodas boga pangaruh positif dina saluran pencernaan tur dina sistim digésti mah sakabéhna. Tutuwuhan normalize prosés métabolik, éta ngaluarkeun "bad" koléstérol, ngurangan tekanan getih, ngaronjatkeun sistem cardiovascular.

Pamakéan nandakeun bawang bodas liar mangpaat dina ngurangan imun jeung vitamin kakurangan, pamakéan na salaku prophylaxis jeung perlakuan kasakit kayaning aterosklerosis, hipertensi, kasakit engapan, sarta ogé pikeun pangropéa tina kakuatan lalaki.

Contraindications

Masakan ti pabrik ieu teu bisa dipaké dina kasakit kayaning gastritis kalawan kaasaman tinggi, maag burih, cholecystitis, pancreatitis. Kauntungan sarta harms bawang bodas gumantung kana jumlah pamakéan na. Sanajan ngandung loba zat gizi di pabrik, konsumsi kaleuleuwihan na bisa ngakibatkeun cerna gangguan, headaches, insomnia, edemas.

Ramsons di ubar rahayat

Pikeun ningkatkeun kekebalan bodas liar dihakan seger. Salad sehat ngora daun nya jeung naon minyak nabati.

Dina raraga ngamajukeun kaséhatan infusion mangpaat bawang bodas, nu dicokot tilu kali sapoé. Pikeun persiapan na kedah nyandak tutuwuhan bohlam (1 ch. L.) Jeung tuang aranjeunna sagelas cai ngagolak. Hartosna keukeuh 1:00. infusion anu dihasilkeun ngandung jumlah catetan vitamin.

Tapi teu meunang teuing dibawa jauh pencegahan ieu, perlu diinget yén kauntungan sarta harms bawang bodas gumantung kana dosis, nu eta geus dihakan. Norma poéan pikeun sawawa - 20 daun pabrik.

bawang bodas dumasar ogé nyiapkeun tinctures, ointments, sarta nu dipaké topically jeung oral pikeun pengobatan sagala rupa panyakit.

Rematik mantuan niiskeun gruel daun tutuwuhan éta kalayan jumlah leutik minyak nabati, anu dilarapkeun ka mendi dimaksud.

Ti colds na irung runny mantuan némpelkeun denda bulbs bawang bodas, nu kudu dibungkus dina gauze, sarta tampon anu dihasilkeun pikeun investasi di salah, mangka liang irung lianna. tampon kasebut ditinggalkeun liang irung keur sababaraha menit. Beurang, prosedur bisa diulang.

Pikeun ngaronjatkeun kaayaan jalma nalangsara ti kasakit cardiovascular, kapal beberesih mangpaat maké bawang bodas. Pikeun persiapan a medicament daun ditumbuk seger pabrik ieu ngeusi vodka (1: 2) jeung dilaksanakeun salila tilu minggu di hiji tempat caang. Saterusna, hiji filter infusion sarta nyandak 10-15 tetes diluted kalawan cai saméméh pamutahiran éta.

Atah, pickled, asin Ramson nyaéta mangpaat dina kasakit kelenjar tiroid. Volatile, nu dipiboga ku leeks, nyumbang kana ngembangkeun sarta restorasi sahiji jaringan manusa. Sipat ieu bawang bodas anu dipaké dina pengobatan kasakit kayaning otitis suppurative, inféksi peujit, tatu septic, borok trophic, borok tekanan.
Loba ibu rumah tangga kabetot métode workpiece tutuwuhan mangpaat kayaning leek, usum. Resep téh ditémbongkeun di handap ieu.

Salaku acar bodas liar keur usum

Kahiji, anjeun kudu nyiapkeun brine nu. Pikeun tujuan ieu, per liter cai perlu nyandak 50 g uyah. Ilaharna cara kitu dipanén daun bawang bodas liar, batang sarta kadangkala asin, pre-dikumbah jeung garing aranjeunna. Panén bakal seungit, lamun nambahan hiji Dill saeutik, horseradish, daun salam, peppercorns hideung coriander.

Daun bawang bodas sumebar liar kana kendi bal sterilized - bola héjo, bal tina rempah, tambahkeun bawang bodas. Lajeng dituang greens disiapkeun brine tur nutup pageuh capped. Bank kudu nangtung pikeun sababaraha poé. Busa kabentuk dina beungeut cai kudu dipiceun. Sanggeus ngeunaan hiji minggu sarta satengah sanggeus ahir kendi fermentasi topped kalawan brine and roll seger nyertakeun.

bawang bodas liar jeung cuka dina mangsa

Aya resep na basajan. Ieu perlu nyiapkeun brine asétat ti 200 g cuka, 1 sdm. l. uyah, 2 sdm. l. gula jeung cangkir cai, optionally ditambahkeun cabe hideung. Anjeun tiasa nambahkeun hiji kayu manis saeutik atawa cengkéh.

Presoaked foliage sumebar di kendi steril, tuang di brine panas and roll. Bank kedah nangtung tibalik ka handap pikeun 1-2 poé, tuluy maranehna anu ditinggalkeun di gudang.

leek canned

Daun pepelakan anu dikumbah jeung garing. Satuluyna anjeun perlu kulub cai per kilogram greenery dua liter cai, nambahan uyah (3 sdm. L. 1 liter) jeung asam asétat dina babandingan nu sami. Daun bawang bodas liar anu disimpen dina brine ngagolak sarta digodog salila sapuluh menit, lajeng mindahkeun kana kendi jeung tuang marinade nu asak leek. Banks gulung nepi jeung ninggalkeun simbut hooded peuting.

pickled ramson

Daun nu sliced bawang bodas. The kendi disusun nempatkeun daun salam, lajeng bodas liar, bawang bodas, tuang brine. Pikeun persiapan brine per liter cai nyandak 60 gram uyah, 70 gram gula, 100 ml cuka. kendi Sterilized and roll nyertakeun satengah jam.

Leek, dilestarikan kalawan uyah

Daun sarta batang bawang bodas liar (1 kg) ieu dikumbah jeung scalded kalawan cai ngagolak, di lapisan disimpen dina kendi jeung uyah. 1 kg bawang bodas kudu 600-700 gram uyah. Metoda ieu ngamungkinkeun pikeun ngawétkeun sipat mangpaat tina bawang bodas.

Ramsons di saos tomat

Dikumbah jeung blanched daun bawang bodas liar (2 kg) anu disimpen dina kaléng jeung tuang brine. Brine cai pindang (800 gram) ieu ditambahkeun 200 gram némpelkeun tomat, cabe, daun salam (2 PCS.), Salt (4 sdm. L.), Gula (2 sdm. L.). Bank perlu sterilized 20 menit.

Ieu cara basajan dipanén bodas liar keur usum. Resep, anjeun bisa nempo, anu sadia malah inexperienced awewe nu boga imah.