Jam buah beri biru: a tradisional jeung gancang resep

Buah beri biru - Berry nikmat na berharga pikeun vitamin maranéhanana sarta komposisi mineral. Tumuwuh dina rupa leuweung di nagara urang, tur nu dianggap pisan affordable. Kumaha bae eta reminds blueberries, boh di rasa jeung penampilan, tapi rada kurang amis sarta leuwih badag. Jeung eusi C blueberries vitamin sarta kamajuan hancana - sakali 5. Di antara sipat utamana berharga tina Berry anu - Peta kuratif mana eta exerts dina organisme: kapillyaroukreplyayuschee na antiinflammatory, sarta antipyretic. Hal ieu dipercaya yén éta téh bisa nurunkeun gula getih sarta bisa dipake di diabetes, sakumaha ogé gastritis kalawan kaasaman low. Tuang éta, henteu ngan di formulir seger, contona, nyaeta jam pisan umum ti blueberries. Mibanda rasa amis-haseum pikaresepeun tur tékstur hipu.

Resep tradisional jam

Kumaha carana nyiapkeun jam ti blueberries sorangan? Nyieun euweuh leuwih hese tinimbang lianna -. Buah prambus, stroberi, céri, jsb Dina hiji kilo ti berries kudu wae 4 cangkir gula. Kahiji maneh kudu masak sirop. Dina pan mun tuang cai (jumlah dieusian ngeunaan 1.5-1.75 gula cangkir), kulub jeung masak, aduk nepi ka gula nu leyur na thickened.

Blueberries nyortir, bilas sababaraha kali jeung tuang hirup aing asak. Manehna kedah pikeun sawatara waktu brew - hiji atawa dua jam. Lajeng nempatkeun loyang kana panas lemah sareng masak nepi ka berries teu acan Uvarov. Di pamundut ti prosés masak, Anjeun bisa nambah jeruk nipis sarta rempah, kayaning cengkéh. Aranjeunna macet buah beri biru giliran seungit jeung metot rasa. Eta tetep ukur keur ngabahekeun eta di tepi jeung gulung nepi.

Hiji cara gancang masak di Golubichnoe jam

Saméméhna resep olahan keur usum. Tur upami Anjeun salah hayang dahar hal ngeunah tur sehat kanggo tea malem, teras anjeun tiasa buka cara lianna - nyiapkeun jam ti blueberries di multivarka. alat ieu loba dipaké kiwari, sarta hostesses tiasa ngalakukeun kavling masakan béda. Baking - teu leuwih paling aheng. Nyieun jam, anjeun kudu make salah sahiji modus handap - "Extinguishing" atawa "sup". waktos masak kedah sahenteuna sajam.

Jumlah katuhu berries, nyeuseuh jeung garing. Gula ngaleyurkeun sateuacanna nu teu lengket dinding mangkuk. 250 gram gula diperlukeun kaca, leyur dina 100 gram cai. Melu di blueberries Multivarki wadahna, tuang aing ieu sareng pilih modeu dipikahoyong. Ti jaman ka jaman nu kudu muka tutup jeung aduk teh spatula silicone jam jeung cabut busa. Konsistensi tina jam ti blueberries di multivarka meunang rada béda ti asak dina cara tradisional. Ieu bakal kirang kentel, kentel. Sanajan kitu, vitamin di dinya bakal nahan deui, sarta kirang repot. Hal anu, nalika anjeun kedah gancang datang nepi ka hiji dessert pikeun tea.

variasi séjén

Lamun dipikahayang, bisa ogé jadi disiapkeun Berry platter, e.g., jam hiji buah beri biru, bilberry jeung blackberry. Éta mana ogé kalawan berries etmi na raspberries na currants. Rasa moal masihan jam hiji apal amis tur haseum, sarta malah céri. Babandingan anu sami, ngan kudu ngaganti bungbuahan bagian tina buah beri biru nu geus dipilih.