Hayam di kecap jeung resep sarua nikmat séjén

Hayam di kecap anu basajan sangkan tapi hasilna bakal mangga anjeun kalawan rasa exquisite jeung daging lembut. Cook piring tiasa sababaraha variasi, nyaéta ku frying atanapi baking dina oven. Minangka bahan utama, nyaeta, daging, jangjangan, anjeun tiasa nyandak salaku sakabeh tulang taleng (preferably teu beku, sarta cooling panganyarna na), sarta bagian individu na. Unggal jalma, pasti boga "hayam tempat." Favorit maranéhanana Sababaraha urang resep nu pinareup, batur senang mun gnaw jangjang, sarta batur kawas Shin atanapi thighs. Tapi lamun hayang hayam di kecap geus jadi piring tabel festive panas, teras ngelingan ka preferensi kuliner sémah atawa dina urutan teu miscalculate, Jaga meuli tulang taleng hayam sakabeh.

Hayam di kecap: resep 1

resep ieu asalna tina basa Walanda, dimana datang cinta réstoran hayam teu kirang ti compatriots urang. Potong tulang taleng hayam kana porsi jeung nempatkeun aranjeunna dina mangkok. Nembus hiji bodas pencét 4-5 huntu jeung obmazhte aranjeunna hayam. Panutup mangkok kalayan foil jeung ninggalkeun pikeun satengah jam kitu.

Sanggeus waktu dieusian tipung jaman roll porsi hayam jeung ngagoreng buah dina dua sisi tina frying pan dipanaskeun kalayan minyak nabati dugi rengse. Teras cabut hayam, jeung dina minyak sarua tumis kapala bawang, dicincang polukolechkami. Nalika bawang bakal jadi warna emas, deui melu-kana pan potongan hayam jeung nambahan 2 sendok kecap (preferably salah nu disebut "amis kécap asin", ie amis). Jieun paling panas tur tumis hayam malah 5 menit kalawan aduk konstan. Salaku hasil tina ternak Manipulasi misalna kudu acquire coklat poék spektakuler. Garnish ku hidangan panas tiasa kanyataan nu cinta euweuh - mashed kentang, béas atawa Salad sayur seger jeung bumbu.

Hayam di kecap: resep 2

resep ieu ngalibatkeun daging masak di oven, nu kajadian heran lemes sareng lada. Ngabagi tulang taleng kana porsi, rub kalawan jeruk nipis (sakumaha prakték nempokeun, bakal butuh teu kurang ti tilu lemons) jeung tempat dina piring baking. Ayeuna kami baris nyiapkeun saos teh. Jang ngalampahkeun ieu, ngalembereh dina cai mandi madu kandel (1/3 cangkir), nambahan kecap kana eta (1/4 cangkir) sarta séndok téh jahé taneuh. Sadaya campuran tuntas dugi kaayaan mulus. Tuang saos hayam, jeung dina luhureun nambahkeun papak (4-5 huntu), dialirkeun pencét atawa pisan finely dicincang. Nutupan kalayan formulir foil jeung nyimpen deui dina oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Hidangan siap 30-40 menit.

Oh, jeung keragaman hadir kana perhatian Anjeun sababaraha resep pikeun masak hayam di saos teh.

Hayam dina asin bodas creamy

Nyiapkeun piring téh hayam sampurna. Candak ka hiji jumlah 800 g jeung potong buah leutik. Rata bawang shred polukolechkami jeung ngagoreng di minyak nabati dugi transparan. Tambahkeun hayam jeung masak nepi ka lemes (ngeunaan 15 menit).

Finely rendang sababaraha sprigs sahiji bumbu seger (Dill, peterseli). Dua prongs bawang bodas rub dina grater leutik atawa skip ngaliwatan pencét. Campur 20-persen krim (200 ml) jeung bawang bodas sarta bumbu, nambah rasa uyah jeung cabé. Tuang saos hayam, mawa ka kulub a jeung masak daging leuwih panas low dugi lembut, teras aya kénéh 15-20 menit. The rengse piring naburkeun kalawan grated kéju, panutup sarta ngantep diuk pikeun sababaraha menit. Saatos piring bisa nyebarkeun on pelat.

Hayam di saos susu

Alatan éta hampang tur haseum susu na asin lemon on panas anjeun meunang paling hayam lembut anu ngan bakal ngalembereh dina sungut anjeun. Pikeun resep ieu, anjeun tiasa nyandak salaku tulang taleng sakabeh hayam, tos asak, sarta hayam. Asak pisan gancang!

Kulub dugi tulang taleng hayam asak tur ngaleupas daging kana buah leutik atawa potong sedeng-ukuran hayam. kaldu hasilna bisa dipaké pikeun nyiapkeun garnish nu. Keur kitu galur eta ku tabung rupa, mawa ka kulub jeung hayu handap jumlah pakait jeung volume béas cairan, i.e. béas dina gelas kedah nyandak 2,5 cangkir kaldu.

100 ml kaldu (sakumaha anu kasebut dina sagala hal kudu tetep kudu tetep) dicampurkeun jeung jumlah sarua tina susu kana kulub a ditambah 100g saos grated dina teuas kéju grater rupa (contona, "Edam"). Aduk. Ngaleyurkeun aci di cai tiis (2 sendok aci jeung jumlah sarua tina cai) jeung aliran ipis nuliskeun campuran susu-kéju. Dina seuneu alit simmer saos nepi kandel, aduk terus ku niatna jarum jam tinimbang deui mudik sarta balik.

Ti satengah lemon jus squeeze kana mangkok sarta nambahan sababaraha spoonfuls of asin. Campur jeung tuang di jeruk nipis kana wadahna ku sesa saos teh. Gancang aduk, mawa ka kulub sarta piceun tina panas. Saos susu Nunda potongan hayam jeung nutupan daging ka warmed. Lajeng iklas panas dina piring jeung béas garnish sarta sayuran seger.