Kentang muih jeung engkol. adonan kentang

Kentang muih jeung engkol disiapkeun gampang, sarta diala hiji incredibly nikmat na hearty. Hanjakal, resep plato ieu dipikawanoh, henteu kabeh ibu rumah tangga. Leuwih ti éta, sawatara di antarana geus pernah ngadéngé yén muih homemade bisa dilakukeun mah ukur aya di jalan klasik, tapi maké adonan kentang. Dina hal ieu, kaluman artikel, kami geus mutuskeun bakti tema kuliner tinangtu ieu.

Step by step resep muih kentang jeung engkol

Dina persiapan hidangan sateuacan urang teu deal badag. Kituna, sangkan éta di imah bisa malah inexperienced awewe nu boga imah. Saterusna, kentang patties kalawan engkol teu merlukeun akusisi ti bahan aneh. Ku jalan kitu, lamun boga tegalan jeung taman sorangan, teras piring bakal ngarugikeun anjeun Penny a. Pikeun pariksa ieu, urang ngajukeun mertimbangkeun daptar produk keur persiapan pies.

Ku kituna, urang kudu adonan kentang:

• sakabeh susu sapi - ngeunaan cup mimiti;
• Kentang tubers - kira 9 lembar sedeng;.
• endog atah hayam - 2 PCS;.
• mentega - 85 g;
• uyah - 2 séndok;
• peppers amis dicincang - 1/3 dessert séndok.

produk saréat

Teu kawas konvensional, adonan kentang merlukeun pamakéan perlakuan panas. Barina ogé, hijina cara pikeun ménta massa sayur homogen, anu bakal alus tetep bentuk dibikeun ka eta.

Ku kituna, saméméh anjeun gaul yayasan pikeun pies, Anjeun kedah mupus sakabeh tubers anu peeled. Lamun make sayuran badag teuing, maranéhna kudu dibagi dina satengah lengthwise. Salaku misalna, maranéhanana baris masak leuwih gancang.

processing termal sayur

Sateuacan ngabentuk patties kentang mashed, perlu nyiapkeun leres. Jang ngalampahkeun ieu, peeled sarta motong sayuran nempatkeun dina cai nu ngagolak, tambahkeun uyah jeung nutupan kalayan tutup a. Sakali deui cairanana bisul, seuneu ditunda dina nilai minimum. Salaku misalna, kentang anu digodog salila satengah jam. Antukna manehna geus jadi lengkep lemes, tapi teu seethe.

Persiapan adonan

Patties kentang mashed ngahurungkeun kaluar ngeunah pisan tur satisfying. Tapi saencan Anjeun tumis aranjeunna di pan, perlu pikeun knead sayur adonan seragam. Jang ngalampahkeun ieu kalawan kentang pindang dituang sakabeh kaldu. Tuluy maranehna dikocok make Blénder, saurna nambahkeun endog, dilebur mentega jeung sakabeh susu téh panas. Ogé di adonan tuang saeutik allspice hideung.

Campur kabéh bahan dina laju pisan luhur, Anjeun kudu meunang basa béntang kentel sarta homogén tanpa lump a. Dina hal ieu, sakuduna kasampak leuwih kawas adonan tinimbang dawam kentang mashed.

Lamun Anjeun mikir yén massa sayur geus ngancik teuing cair, lajeng kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nambahkeun saeutik tina tipung gandum dawam atawa aci nanaon. Dina misalna hiji kerangka kedah pageuh nutup si Udung, mungkus anduk jeung ninggalkeun hiji sisi.

Muih dijieun tina adonan kentang kedah sculpt haneut. Lamun massa sayur geus tiis, éta bisa rada warmed dina oven microwave.

produk diperlukeun pikeun ngeusian

Kentang muih jeung engkol bisa masak salaku sayur engkol seger jeung sauerkraut tina. Urang mutuskeun pikeun ngagunakeun hal, sareng nu sanesna.

Ku kituna, pikeun nyiapkeun keusikan, urang kudu:

• bulbs badag - 2 PCS;.
• engkol engkol muda (tawar) - ½ colokan elastis sedeng;
• Sauerkraut - sagelas pinuh;
• wortel juicy seger - 1 sapotong badag;.
• uyah - 2/3 spoons badag;
• gula bodas - séndok;
• sunflower minyak - pamakéan kawijaksanaan;
• cai minum - pamakéan kawijaksanaan.

nyiapkeun pangan

Sateuacan Anjeun nyiapkeun keusikan pikeun pies, taliti nanganan sakabeh komponen. sayuran seger tuntas dikumbah, cleaned ti husk, mesek jeung daun beungeut, lajeng lumangsungna Perbaikan maranéhanana. cut engkol Young kana strips ipis, wortel ngilu jeung dicincang bawang satengah cingcin.

Ngeunaan sauerkraut, cara ti maximumna dicabut brine sarta dikumbah ku cai tiis, upami perlu.

perlakuan panas fillings

Nyiapkeun fillings sayur ngagunakeun pan tumis badag. Ieu nyebarkeun engkol seger jeung wortel, tuang cai saeutik, teras nutupan ku tutup na Stew leuwih panas medium kira satengah jam. Nalika sakabéh cairanana bisul jauh, bahan ditambahkeun kana minyak sunflower, bawang na pickled sayuran. Sadaya produk dicampurkeun jeung rasana lalaunan dina panas low. proses ieu bisa nyandak nu kira 25 menit. Antukna, Sayuran kedah paling lemes.

Dina ahir hiji isina sayur nambahkeun tabel uyah sarta gula bodas. Saterusna, bahan dicampurkeun, piceun tina panas sarta diwenangkeun pikeun niiskeun.

Prosés artikel ngabentuk

Kentang muih jeung engkol kabentuk rada gancang. Jang ngalampahkeun ieu, leungeun Anjeun nu soaked dina cai tiis, lajeng nyandak sababaraha spoonfuls badag tina basa sayur. Ti formulir ieu pancake rada kandel kalayan diaméter 12 séntiméter. Saterusna, dina puseur sumebarna engkol isina sarta langsung nyambung edges. Salaku hasil tina lampah ieu pai geulis rapih, kawas cutlet a.

A skéma sarupa kabentuk tur sagala produk lianna.

patties prosés frying dina piring

Kumaha tumis muih kentang? Resep plato imah ieu merlukeun hiji frying matak-beusi pan. Ieu ieu dituang saeutik minyak (preferably nabati) lajeng dipanaskeun leres. Sanggeus éta, sakabéh semi-rengse digulung di crumbs roti, ngarah teu lengket handap masakan na meunang paling rosy jeung nikmat. Produk nu lajeng ganti nyebarkeun dina frying pan panas tur tumis taliti. Dina saban gigir nu Patty disiapkeun pikeun sababaraha menit (2 nepi ka 5). Najan kitu, manehna kudu boga cengkraman alus tur browned.

Saatos angkatan munggaran produk bakal siap, ngarah kudu dipiceun jeung ditempatkeun dina piring a. Kalawan hal ka dina loyang, lajeng eta nyebarkeun produk anyar jeung ngagoreng di jalan anu sarua.

Ditangtoskeun dahar pies ilahar mun tabél

Sakali sadaya item nu browned leres, maranéhna langsung dibere ka anggota kulawarga (teu leuwih tiis). Salian tomat piring misalna hiji fed, supa creamy atanapi kuah. Ku jalan kitu, sababaraha ibu rumah tangga dibere barang ieu salaku piring sisi kalawan sapotong daging, sosis atawa sausages. Bon appetit!

pikeun nyimpulkeun

Ayeuna anjeun terang naon nyiapkeun muih kentang nikmat mibanda engkol teu deal badag. Ieu kudu dicatet yén sacara umum, prosés nyieun piring kitu tiasa nyandak anjeun kira 2,5 jam. Salaku hasil tina paparan berkepanjangan ka dapur anjeun bakal bener meunang lembut jeung nikmat pies, ingkar nu saukur mungkin.

Naon lain tiasa masak?

Salian keusikan tina kol, patties kentang kentang mashed bisa dipigawé kalawan ngagunakeun bahan lianna. Contona, sababaraha cooks ditempatkeun dumasar mincemeat Goreng atawa suung. Ogé pies ngeunah pisan diala ku endog jeung greens, Bacon, pickled suung komo kalayan potongan lauk beureum. Konci pikeun ieu - mastikeun turutan syarat resep tur nganggo ukur bahan kualitas luhur.