Gourmet saréat: resep pickled bawang

Hal ieu dipercaya yén bawang pickled - téh mangrupa saréat pikeun gourmets. Hal ieu dipaké pikeun masak kebabs, masakan of ternak jeung daging, sakumaha ogé ditambahkeun kana rupa salads. Sababaraha fans nganggo pickled bawang dina dahareun salaku piring misah - ngan saukur ku roti.

Tapi jenis ieu sayuran koservirovannyh teu ukur raos hébat. Nalika marinating dina bawang geus loba vitamin sarta kaséhatan penting lianna sarta fungsi sehat gizi.

Resep pickled bawang henteu nyalira - loba di antarana. Bar bawang biasana dipigawé salila usum panén. Pikeun marinating, anjeun tiasa nganggo bawang biasa, pre-clearing eta ti mesek jeung rendang. Ieu bisa potong buah bulbs badag, tapi éta pangalusna nyandak susunan bawang, nu geus marinated sakabeh huluna. Hal ieu dipercaya yén finer bow, anjeunna kabukti dina tastier. sirah dimurnikeun tuntas dikumbah diurutkeun pangbadagna, lajeng disimpen kana kendi disiapkeun jeung tuang marinade nu.

Urang nawiskeun resep panggampangna pikeun bawang pickled. Diteundeun dina kendi disusun ruku tilu kali tuang ngagolakkeun marinade sarta nangtung pikeun lima menit. Sanggeus eusian katilu bank kudu geuwat gulung nyertakeun, balikkeun jeung tahan katutupan dugi tiis, lajeng nempatkeun di gudang.

Resep pickled bawang gumantung kana rupa-rupa nu. Lamun dipake kelas sredneostry atanapi ruku seukeut, nu rasa pait pikaresepeun bisa dihapus ku showering cai panas atawa bringing ka kulub di marinade a. Amis bawang dina prosedur kitu teu merlukeun, sakumaha boga kapaitan.

Beureum pickled bawang tiasa didapet marinate eta kalawan Beets. Sangkan eta, anjeun perlu 1 kilogram bawang susunan nyandak bit a. marinade ieu disiapkeun sateuacanna tina cuka jeung cai, dicokot dina proporsi hiji hiji, nambahan uyah, lada sarta nempatkeun dina kulkas pikeun sapoé. Bawang cleaned, scalded kalawan cai nu ngagolak tur nyimpen di bank leutik, anu pangalusna satengah liter atawa liter. Sebaran seragam leuwih bank saméméhna cleaned na potong buah Beets. marinade nu dipanaskeun nepi ka ngagolak jeung tuang bawang kitu ogé dina resep saméméhna. Saatos panungtungan spin casting ruku, tiis jeung bersih dina tempat tiis pikeun neundeun. Kitu bawang pisan merenah pikeun ngahias rupa masakan.

Pikeun masihan bawang a piquancy husus ka marinade nu ditambahkeun gula, rempah jeung bumbu, sarta lamun nambahan saeutik cabe beureum, bawang kabukti seukeut. Éta resep ieu pickled bawang cinta mun di Géorgia.

Nyiapkeun marinade devyatiprotsentny merlukeun cai na cuka, dicokot dina proporsi hiji hiji. Ti rempah peryogi kayu manis, cengkéh, allspice sarta daun salam. Dina 1 liter marinade ditambahkeun 1-2 teaspoons uyah jeung gula. seekers thrill bisa nambahkeun cabe beureum rasa. Sateuacan bulbs immersed dina cai nu ngagolak pikeun 2-3 menit marinating, tiis sarta sakeudeung ditempatkeun dina cai enteng asin. Sanggeus éta, tuang ngagolakkeun bawang marinade tur disegel langsung.

Teu sadaya jelema weruh kumaha carana marinate bawang keur salads. ruku saperti kudu geuwat potong cingcin atawa satengah cingcin. Disiapkeun dina luhur ruku sumebar di kendi sarta satengah jam dituang marinade. Marinade keur ruku kieu ngadamel cuka tilu-persen na tiap bisa nambah hiji sendok minyak nabati. Pikeun impart rasa gurih dina gula marinade ditambahkeun, daun salam, cengkeh. ruku ieu dipaké salaku gurih a.

Anjeun tiasa marinate bawang ku pasteurization. Pikeun tujuan ieu pindang atanapi satengah liter liter kendi jeung bawang dicincang tuang ngagolakkeun marinade na pasteurized pikeun 7-10 menit, lajeng langsung gulung.