Gampang dessert - jelly. Rahasia masak

Summer - a waktu nalika pasar nu pinuh ku rupa-rupa bubuahan jeung berries. Sahijina bisa dilakukeun moal ukur keur compotes, jams jeung masak dicincang salads, bungbu aranjeunna kalayan krim dikocok. Aya kasempetan gede pikeun nyieun hiji dessert Srimanganti lemes nu ngasuh nami buah jelly.

piring henteu ngan geulis, éta oge ngeunah pisan. Ogé teu merlukeun teuing waktos keur persiapan. Alus makan na bakal ngahias méja libur. Malah gadis, Beurat pangawas, anu salawasna senang pikeun ngubaran Sunan Gunung Djati ngeunah ieu, kusabab produk - low-kalori.

Berry jelly

Ieu prepares jelly bisa ti mana wae berries nu refrigerated atanapi Freshly ngangkat di kebon. Nyieun kedah sapertos jus dessert apel jeung buah prambus (unggal ngeunaan hiji satengah gelas), tangtu, gelatin (ngeunaan 15 gram), sababaraha jinis berries (blueberries, strawberries, raspberries).

Cukup pikeun nyokot jus (salah sahiji di handap) jeung 4 sendok applesauce dina panci leutik. Aya ogé kedah ngeusian sakabéh gelatin. Campur tuntas, campuran hasilna ieu ditinggalkeun pikeun 5 menit, saterusna, pan ieu disimpen dina seuneu slow, mun gelatin ieu tos rengse leyur di jus. merta jadi mayeng aduk handapeun Élmu sarta Téknik eusi wadahna. Sakali gelatin leyur bisa ngeusian kabéh jus sadia jeung sejen 2-3 menit campuran ieu warmed kana seuneu. Ieu ngan sanggeus waktos ieu tiasa solokan liwat kana tabung hasilna cair haneut.

Sadaya berries kudu ku waktos geus dikumbah jeung disiapkeun. Tembok diteundeun kaluar on bejana. Hal utama anu maranéhanana éta haneut. Upami teu kitu, teu meunang di vases unheated, ager ngahurungkeun kana lumps. Bay Berry hasilna cair haneut, wadahna geus dikirim ka condenser mana jelly anu kabentuk kanggo hiji jam - dua. Sarta dessert geus siap!

Usum jelly buah

Malah lamun pangadilan ahir usum gugur atawa usum, sarta buah seger kana masalah pasar, anjeun tiasa nyiapkeun jelly ti buah beku, nu dijual di unggal toko. Ieu bakal merlukeun pineapples beku, peaches atanapi cherries. Éta desirable yén aya sababaraha variétas buah. Deui, gelatin mangpaat. Ayeuna kudu sahanteuna 2 tas. Perlu sababaraha gula, sarta compote (sagala: quince, cherries atanapi apricots).

Anjeun mimiti kudu mash kabeh buah maké Blénder nu. Bakal puree, nu pastikeun galur ngaliwatan gauze beresih. massa hasilna ieu dituang kana rada tiis, tapi pindang jelly cai ngancik ka geulis, transparan jeung nikmat. Campuran buah kudu ditunda seuneu slow. Hal pangpentingna - teu perlu méré puree kana kulub, teu leungit dina geulis tur euyeub warna jelly hareup. Ieu kudu dicatet yén hiji puree unggal tipe husus buah keur disiapkeun kapisah, bebas unggal lianna. Lajeng nambahkeun gula secukupnya (anu saperti anjeun resep).

Gelatin antara kudu soak, jadi eta swelled lajeng nambahkeun dina forthcoming dessert buah. Dina unggal pot nempatkeun sababaraha séndok gelatin ngabareuhan. Bubur buah kahiji dituang kana peti (anu bisa jadi kremanki, pialki, kacamata) jeung retracts kana kulkas. Saatos jelly rada leuwih tiis, ditambahkeun kana luhureun lapisan kadua sarta dipiceun deui dina kulkas. Tungtungna, anu lapisan panungtungan tiasa compote.

Jelly - téh mangrupa dessert hébat yén frosts usum bakal ngahemat kami ti beriberi sarta nambahan vitalitas! Diantara hal séjén - mangrupakeun karya, mangrupa karya seni kuliner nu bisa janten hiasan nyata tabél.

Kumaha carana masak jelly a

Ti bungbuahan aheng kabukti jelly teuing endah pisan. Bakal butuh ukur sajam. Kudu nyiapkeun sateuacanna nanas, cau, anggur, peach, gula jeung gelatin. Kabéh bungbuahan anu potong buah leutik. Utamina nanas mangpaat tur peach. Kusabab éta ti aranjeunna bakal asak compote amis. bungbuahan ieu tuang 2 gelas cai tiis pindang, tambahkeun gula jeung masak nepi ngagolak.

Samentara gelatin kedah geus jadi ngeusi cai. Compote meunang sagala buah diteundeun kaluar dina mangkok és-krim, tambahkeun ka na cau jeung buah anggur. A cair intervenes dina gelatin ngabareuhan; on seuneu sakabeh Campuran ieu diaduk dugi janten homogen, nu satutasna mah kedah tuang di cacah és-krim sarta ngirim dina kulkas. Voila - jelly elegan nya siap!