Casserole nikmat kentang jeung daging

Dipanggang kentang jeung daging keur lila dipikacinta ku loba gourmets. piring anu cukup basajan nyiapkeun, éta hearty tur ngeunah. Ieu cocog duanana keur tabel libur, sarta masakan sakumaha sapopoé.

Anjeun peryogi bahan handap pikeun casseroles masak:

• sapi - 500 g;
• Kentang - 11 PCS;
• wortel - rata 1 pc;
• krim haseum - 300g;
• Bawang - 2 lembar sedeng-ukuran;
• endog - 2 - 3 lembar;
• turmeric, Basil;
• Dill, peterseli;
• minyak nabati;
• pemanasan minyak;
• roti crumbs;
• G.;
• taneuh cabe hideung.

Ayeuna nimbang, kumaha carana masak a casserole kentang. Dina perwujudan ieu, resep ieu diusulkeun nyandak salaku sapi keusikan. Lamun resep daging sejenna, teras nganggo éta. Sapi, tempat dina panci jeung cai, tambahkeun ka bawang dicincang (1 sapotong), sarta wortel. Kulub campuran pikeun sahanteuna 2 jam. Sanggeus dipiceun daging tina kaldu, tiis sarta ngagulung hiji coet daging.

Tetep bawang potong batu leutik pisan. Panas pan frying leuwih panas low. Ieu perlu oiled. Nempatkeun éta dina bawang, tumis eta dugi jelas. Salajengna, nambah turmeric jeung cabé hideung. Sanggeus kira 1 menit campuran vsypte foliage. Dipanggang kentang jeung daging bakal leuwih seungit, upami keusikan di tambahkeun loba bumbu (peterseli, Basil, Dill, jsb). Saterusna ngagoreng campuran éta kirang ti menit a. Ayeuna anjeun kudu kaldu saeutik. Tuang kana pan frying, sarta kudu dikirim daging scrolled. Geus waktuna pikeun uyah keusikan di. Tambahkeun uyah dina porsi leutik, teras diaduk ogé, coba éta. Lamun ngarasa yen keusikan di garing, nambahan deui kaldu. Ayeuna keusikan geus siap, jeung anjeun bisa lumangsungna lengkah saterusna.

Kentang dipanggang ku daging butuh pendekatan ditangtoskeun pikeun masak sayuran. Kentang kudu kulub dina "seragam". Ngan ku kitu prosés perlakuan panas therein nyaéta aci, nu dipikabutuh pikeun piring. Sanggeus masak, kentang kedah ditumpes tiis, lajeng mesek. Pikeun grind coet nu peryogi. Tangtu, anjeun tiasa nganggo tolkushkoy biasa, tapi sanggeus eta aya loba lumps nu bisa bari gambaran tina masakan. Sanggeus grinding kentang, tambahkeun ka eta krim haseum jeung endog. Campur ogé nepi ka rata. Éta hadé ngagunakeun leungeun anjeun sorangan atawa garpu. Pamustunganana, anjeun bakal boga massa nu sarupa jeung adonan.

Kumaha sangkan hiji casserole kentang, disiapkeun ngagunakeun bahan? Mieun lisah bentuk nu sagalana bakal dipanggang, dilebur mentega. Sarta Sprinkle eta kalawan handapeun crumbs roti. Ayeuna moisten leungeun Anjeun ku cai tiis, ku kituna lamun Anjeun ngabentuk campuran kentang, éta moal taat kana kulit. Paké satengah kentang keur casserole lapisan handap. Align eta on handap, nengetan husus ka témbok pan, aranjeunna teu matak sagging tina kentang. Sabalikna, dina pisan edges of perlu nyieun hiji lapisan thinner. Salajengna nyaeta lapisan keusikan daging. Isina kedah ditujukeun jadi ogé. Lapisan luhur anu diwangun tina balances massa béntang. Jang ngalampahkeun ieu, moisten leungeun Anjeun deui, lamun ngabentuk lapisan tanpa alat tambahan. Pastikeun panawaran krim nu di luhur. Bakal masihan casserole boga rasa leuwih hipu. Kentang dipanggang ku daging geus siap.

Alternatipna, Anjeun bisa nyiapkeun asin hiji kalawan suung bodas, lamun file hiji piring keur tabel libur. Pikeun asin, Anjeun bakal peryogi: suung bodas - 500 gram, krim - 200 g mentega - 70 g, uyah jeung cabé. Suung nyeuseuh, rendang finely. Tumis aranjeunna dina pan, greased kalayan mentega. Lajeng usum kalawan uyah jeung cabé aranjeunna. Salajengna, tuang di krim jeung gaul. sambel nu simmer pikeun 10 menit leuwih panas low. Kiwari, tuang asin kana hiji wadah na fed mun casserole kana.