Babi di Cina

Ciri utama tina dahareun Cina téh gancang frying dahareun leuwih panas tinggi. Teu iwal jeung babi di Cina. piring geus disiapkeun dina sumanget asakan Cina tradisional, nu ngakibatkeun nu ngolah termal paling gancang pangan. Dina cara nu sarua maranéhna nyiapkeun jeung sayuran di Cina. Bawang bodas, jahé, kecap lampu masihan masakan ieu rasa has Oriental.

Babi di Cina: resep

Pikeun piring kedah nyandak babi lean sarta motong eta dina wujud strips ipis ngukur ngadeukeutan 5 * 1 cm. Dina hiji aci mangkuk campuran misah jeung kecap lampu, acar babi tiis. Dina frying pan panas tumis bawang finely dicincang, tambahkeun gula saeutik, teras babi. Tumis daging diperlukeun dugi emas. Tambahkeun anggur béas jeung suung, Stew sababaraha menit. Dina pan frying misah masak hiji omelet dua endog, motong kana strips. The omelet rengse dicampur daging babi, tambahkeun natrium glutamat di ujung péso. Fed babi di Cina jeung Salad sayur jeung béas unsalted.

Babi di Cina dina sakabéh propinsi ieu Nyiapkeun béda, di dieu Kang resep sejen. babi lean potong batu leutik atawa batu. Nyiapkeun a marinade kecap, uyah, gula jeung cuka. Daging pikeun nyimpen dina marinade jeung refrigerate. Ngeunaan sajam engké urang kudu miceun babi na marinade na pat garing dina towels kertas. Darso dugi foaming hiji endog di
plat datar tuang aci. Potongan daging kudu dip kana munggaran
keok endog lajeng goreng dina aci. Pan jero (katél mungkin) mun tuang minyak sarta calcine eta dugi a halimun semu bodas, kawas. Fry dina piring tina jahé jeung bawang bodas perekalennom minyak, piceun aranjeunna ti Panci. Di minyak sarua jeung tumis babi breaded pikeun 2-3 menit, oyag périodik pan. Daging perlu tumis dugi a coklat emas geulis. Lajeng mindahkeun eusi pan onto plat jeung nutupan kalayan tutup a. Dina waktu ieu, ngabersihan wortel, potong strips leutik. Bell cabé ngabersihan tembok jeung siki, potong keureut. kacang héjo ngaliwat, motong off tungtung na bilas. Bawang potong cingcin atawa satengah cingcin. Tambahkeun ka dina loyang, roasting mana daging, sayuran jeung masak leuwih panas luhur pikeun 3 menit. Babi di Cina jeung sayuran siap. piring tiasa usum salajengna kalawan kecap.

Hiji piring sarupa teh babi di Korea. Pikeun na babi persiapan (fillet atanapi loin) kudu potong keureut ipis. Sateuacanna nyiapkeun marinade, nu diwangun ku cuka béas, kecap, bawang bodas minced, akar jahé, gula, lada hideung beureum. marinade nu perlu pikeun nambahkeun coarsely dicincang sprouts bawang héjo sarta cingcin bawang. Tambahkeun ka marinade nu keureut daging babi jeung mix ogé ambéh sagala potongan daging soaked. Nempatkeun babi na acar wadahna closable dina kulkas sahenteuna 4 h. A frying pan badag panas nepi sayur wae
minyak, tambahkeun potongan babi di porsi leutik, daging haratis
goreng henteu. Tiap bagian daging nu peryogi tumis salila kira lima menit saméméh
sia coklat. Nalika roasting perlu nitenan sababaraha precautions, sakumaha rempah bisa jadi sharply pencét dina irung. Ngawula ka piring ku salad sayur seger, béas, kimchi. Perwujudan bisa jadi resep sarupa nu daging ieu potong buah sakumaha barbecue, pickled di campuran tina komposisi anu sarua salaku piring saméméhna, lajeng dipanggang dina pan dina oven salila 2 jam. Babi dina hal ieu, nu kabukti pisan lembut sarta flavorful.
Anjeun tiasa rada ngurangan jumlah rempah.