Anchovies - éta nikmat

Urang biasa kanyataan yén kalolobaan anchovies - a asin snack kalawan bir. Aya variétas lauk anu ngahontal 20 cm dina ukuran, sarta maranéhna bisa dipaké teu ngan ukur salaku snack leutik. Dina Rusia, teri nu boga ngaran basajan tur leuwih akrab - teri. Lauk ieu asin, pickled tur garing.

sipat teri

Anchovies - nyaeta lauk oily. Ieu salah sahiji nilai utamina. 100 gram produk akun salila 25 gram protéin jeung 14 gram lemak. A anchovies garing anu ongkos acan handap. Gajih diréduksi jadi 5 gram. Daging tina lembut lauk jeung juicy. Marengan anchovies seafood lianna - sumber vitamin jeung mineral. Éta ngandung loba iodin jeung fosfor.

Aplikasi tina teri

Di sagigireun kanyataan yén teri ngabogaan rasa éndah formulir asin tur garing, eta tiasa disiapkeun ku cara nu sejen. Contona, lauk bisa nempatkeun kaluar atanapi seuneu a, sangkan muih dirina atawa mince pai. anchovies asin - nyaeta bahan sampurna pikeun salads na sandwiches. Di Italia, dijieun tina ieu lauk toppings pikeun pizza, make eta keur persiapan saos aslina. Perancis teri mashed na seasoned maranéhna sup bawang, nu populer di kalangan nu Perancis. Jeung nagara kayaning Chili sarta Peru, teu dahar lauk ieu dahar. Aranjeunna anchovies - anu jadi dadasar pikeun ngahasilkeun fishmeal keur nyoco peternakan jeung pupuk.

Pizza sareng anchovies

Di dieu nyaeta resep aslina tina pizza sareng anchovies. Keur kitu nu peryogi minyak zaitun, thyme seger, bawang, gula coklat, uyah jeung cabé hideung, kapang garing, cai, gula, tipung, anchovies, olives, diadu. Paké pot atawa panci badag. Ngalembereh eta 25 gram mentega jeung sababaraha sendok zaitun. thyme daun bersih tina gagang jeung tambahkeun ka minyak. Bawang (1,5 kg) kudu rupa-rendang finely sarta nambahan kana minyak. Masak eta di handap panutup pikeun satengah jam kana kaayaan softness. Aduk kalana. Sanggeus éta, ditambahkeun bawang sendok gula coklat jeung masak pikeun satengah jam sejen. Bawang kedah lemes amis warna,, emas. Ulah overdo, bawang henteu kedah coklat! Usum jeung uyah jeung cabé, nempatkeun tiis.

Kalibet dina penyusunan adonan. cai haneut dina jumlah 120 ml, campur jeung gula sarta ragi. Hayu diuk pikeun 10 menit. 250 gram tipung ngayak kana mangkok, hiji uyah sakedik, ragi jeung tuang sababaraha sendok minyak. Knead adonan. Nempatkeun dina mangkok, nutupan kalayan foil jeung tempat di hiji tempat haneut. Sakali adonan anu merenah, rada hibrida ka kaluar gelembung hawa tambahan. Lajeng gulung kaluar bentuk dimaksud, gumantung kana naha anjeun gaduh loyang, jeung nempatkeun eta di embung. Di luhureun adonan, nempatkeun bawang. Anchovies potong 4 keureut ipis jeung nyieun bawang "bar". Di tengah unggal kuadrat, nambah olives na Sprinkle kalawan thyme dicincang.

Hayu pizza nangtung dina tempat haneut salila satengah jam sejen. Lajeng Panggang dina oven dina 220 derajat pikeun 20 menit. Sajaba ti éta, nu resep aslina, Anjeun bisa nambahkeun anchovies ka pizza biasa. Contona, sangkan keusikan tina kadaharan ti laut: cumi, hurang, salmon na anchovies.