Waluh, dipanggang dina oven jeung daging. libur Resep

Ulah rék kaget sémah anjeun sarta ngalayanan hiji salametan spektakuler? Lajeng nawiskeun masak tepung "boneka dipanggang waluh". Bakal ngahias méja nanaon.

Boneka waluh jeung daging, suung, kentang sarta bawang bodas

piring bisa disiapkeun dina pot konvensional. Tapi lamun make waluh, nu rasa tina piring bakal ngahurungkeun kaluar janten pisan canggih. Ku kituna, wangunanna:

• Waluh ageung (kira 3 kilogram atawa 4, lamun butuh gedé, ningkatkeun jumlah bahan séjén);
• Kentang timbangan 500 gram (salah bisa migunakeun cereals: sereal atawa béas);
• suung (beku atawa seger sadayana sasmita) timbangan 400 gram;
• Bawang 1-2 (rata nilai) sirah;
• uyah, bawang bodas, cabé, daging rasa, Dill.

teknologi

Waluh, dipanggang dina oven jeung daging, anu disiapkeun saperti kieu.

Hambalan 1: Persiapan

Ngumbah waluh, usap kalawan anduk. Di sisi mana buntut, neukteuk off luhur. Eta teu kudu pisan badag, tapi liang kudu ninggalkeun cukup pikeun nimba sikina. Scraping lebet ku séndok a. Boca ogé ngikis saeutik. ketebalan ngusulkeun jadi kira 1,5 séntiméter. Ninggalkeun handap gembleng.

Hambalan 2: isina jeung kentang

Waluh, dipanggang dina oven jeung daging bakal secukupnya malah hadé lamun eta ditambahkeun sayuran. Daging ti sisi, campur kalawan daging minced, bawang bodas, uyah, tambahkeun Dill nu. Extinguish dina pan frying kalawan jumlah leutik cai salila 15 menit. Panutup. Kentang potong batu, tambahkeun ka daging minced jeung masak pikeun sejen 10 menit.

Hambalan 3: Tambahkeun suung

Dina pan misah tumis nu suung jeung bawang. Pas aranjeunna siap, sambungkeun ka sesa daging, nempatkeun rempah.

Hambalan 4: isina pumpkins

Waluh disiapkeun taliti rub jero jeung uyah jeung cabé hideung. Luar minyak obmazhte sayur. Nempatkeun isina di jero, tuang kaldu, anu kawangun nalika seuneu. Ayeuna waluh ditunda baking (jero), oiled, atanapi pan jeung tempat dina oven salila 40 menit menit (lamun waluh leuwih ti 3 kg, teras salah jam). Daging dipanggang dina waluh a, dina waktos ieu bakal lemes sareng hipu. Motong bagean luhur ogé mentega, uyah jeung cabé sarta nempatkeun gigireun baking.

hambalan 5

pariksa kesiapan tina piring dina Selang waktu. Mun péso asalna kana daging gampang jeung effortlessly, waluh, dipanggang dina oven jeung daging geus siap. Nempatkeun eta dina platter geulis, Sprinkle kalawan bumbu na nelepon sémah kana tabél.

Pilihan pikeun ngeusian keur waluh

Waluh bisa dipaké pikeun rupa-rupa toppings. Contona, dina resep handap dipaké bawang, suung, sirloin sapi, kentang, krim, kéju, minyak sayur, uyah jeung bumbu. Jumlah bahan bakal gumantung kana ukuran pumpkins. Kira 500 gram daging kudu pound of suung sarta kilo kentang. Komponén sésana bisa dicokot "ku panon". Daging kedah tumis leuwih panas tinggi nepi ka garing. Iklas kaluar. Dina ngagoreng minyak sarua bawang, tambahkeun sliced suung. Waluh lapisan tumpuk: daging tina kentang, potong sedeng-ukuran batu, suung. Usum jeung uyah, Sprinkle cabé. Tuang cai nu ngagolak leuwih 2/3. Nempatkeun krim haseum. Tahan dina oven listrik di 220 derajat. Waluh, dipanggang dina oven jeung daging janten siap lamun kentang mangrupakeun lembut. Ngeunaan 15 menit saméméh ka ahir jaman, Sprinkle kalayan kéju grated tur ngadagoan formasi kulit a. Anjeun oge bisa barang nu waluh sayur béda: terong, zucchini, peppers, wortel. Percobaan!