Takuan - naon eta? marinated Takuan

Takuan - naon eta? Patarosan ieu bisa dijawab ukur ku chefs Jepang ngalaman. Barina ogé, produk ieu cukup populér snack Asia.

Inpo umum ngeunaan snack Takuan

Naon eta na naon ieu dinya dipaké? Di handap ieu mangrupakeun patarosan urang ngajawab dina artikel hadir. Simkuring oge ngabejaan Anjeun tentang kumaha geus dijieun, ceuk snack sakumaha eta kudu dilakukeun tur dipaké pikeun persiapan rupa masakan.

Takuan - naon eta? istilah kuliner Ieu dipaké pikeun nujul ka kawentar di Jepang, snacks tradisional. Manehna teh Nyiapkeun lobak disebut daikon.

Dianggap piring nu dijieun dina abad ka-16, nu wandering Zen biarawan Takuan Soho. Anjeunna hiji hébat calligrapher, pujangga, pelukis, kebon jeung master upacara tea. Yén anjeunna ngalaman ditulis surat Takuan populér. Eta ngabejaan ti pencak silat sarta hikmah unwavering.

Hiji métode pikeun persiapan snacks, poto

Takuan geus asak pisan gampang. Hal utama kalawan ieu - pikeun manggihan bahan katuhu. Nyiapkeun tradisional masakan Jepang anjeun bakal kudu daikon lobak Jepang. Dina supermarket ageung sayur sapertos dijual rada mindeng. Sumawona harga produk ieu teu pisan luhur, tur eta tiasa meunang ampir sarerea.

Jadi Takuan - naon eta na kumaha carana masak eta? Pikeun ieu kami kudu komponén di handap:

• daikon lobak Japanese - 2 PCS;.
• uyah rupa - secukupnya;
• Gula coklat - secukupnya;
• petals kesemek garing - dina pamundut;
• béas bran - dina kawijaksanaan nu;
• Laminaria - dina kawijaksanaan nu;
• cabe beureum pungent - secukupnya;
• daun anu héjo tina daikon - di kawijaksanaan.

prosés persiapan

Lobak pickled (Takuan) pisan gampang. Tapi pikeun meunangkeun snack nyata Jepang, pastikeun pikeun taat ka sadaya sarat tina resep, kitu ogé kasabaran. Barina ogé, piring téh rada lila.

Sa acan persiapan sayuran nu snacks dianggap dibeuli tuntas dikumbah jeung garing di panonpoé (pikeun sababaraha minggu). prosés ieu téh dipikabutuh pikeun kami pikeun mastikeun yén produk geus jadi saperti fléksibel jéntré.

Saatos lobak bakal dijaga kaayaan sun panas, éta sumebar di mangkok, sarta flavored jeung uyah. Ogé ditambahkeun kana bejana bran béas, kelp, gula, daun daikon héjo, petals garing kesemek sarta panas cabé beureum. Ku cara nempatkeun Sayuran jeung penindasan, éta dijaga ku cara ieu pikeun sababaraha bulan. Leres disusun Takuan meunang warna konéng nice.

Dimana nganggo?

Takuan pohara populér teu ukur di Jepang tapi ogé di Koréa Kidul. Bari di nagara ieu snack disebut tanmudzhi. Hal ieu dipaké pikeun masak gimbap, kitu ogé salaku bungbu keur chadzhanmen na masakan lianna.

Dina kadaharan tradisional Jepang Takuan (atawa pickled daikon lobak) bisa disadiakeun salaku tara kalawan spésiés séjén tsukemono, atawa misah, di ahir hidangan a. Ieu kudu dicatet yén appetizer ieu promotes nyerna alus, sarta ku kituna pisan populer di kalangan dewasa sarta jalma ngora.

Masak sayur nikmat gulungan "Takuan"

Naon Takuan di Rolla? masakan sayur anu resep paling berguna jeung low-kalori diantara asakan Jepang. Sakumaha aturan, maranéhna kaasup peppers bel, bonteng, alpukat jeung bahan séjén.

A fitur has tina gulungan "Takuan" nyaeta keusikan maranéhanana. Pikeun persiapan na maké appetizer Jepang tradisional daikon lobak. Sakumaha dipikanyaho, a sayur sapertos euyeub vitamin C, kitu ogé énzim béda, anu nyata ngaronjatkeun nyerna dahareun.

Cooks Jepang disebut kelompok asinan Takuan atawa pangan pickled. Contona, dina daptar sarua kaasup Chuka juket laut, pickled jahé jeung akar wasabi.

Nyiapkeun gulungan sayur sorangan "Takuan", Anjeun mimitina kudu mésér tanmudzhi, atawa disebut pickled lobak. Mésér bahan geusan di sagala kios sushi husus. Sesa komponén anu gampang pikeun manggihan di supermarket lokal.

Ku kituna, pikeun persiapan gulungan "Takuan" urang kudu:

• juket laut nori - ¾ lambar;
• béas Cina Babak - 130 gram;
• Takuan (pickled daikon lobak) - 1 pc;.
• bonténg - 1 sapotong leutik;.
• alpukat lemes - 1-2 PCS;.
• cabé Bulgaria - 1 pc;.
• Daun tina apu (héjo) gunung es - dina kawijaksanaan nu;
• tomat seger - 1-2 PCS;.
• mat awi pikeun gulungan - 1 pc;.
• bodas bawang bohlam - make di will.

Step by step resep gulungan sayur

Sateuacan Anjeun ngawitan masak gulungan sayur "Takuan", anjeun kudu ngurus ayana lanté Mats. Mun alat saperti anjeun teu kabukti kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun make sababaraha lembar masak foil polos, anu anu diperlukeun iklas handap dina lambaran sturdy.

Ku kituna, pikeun persiapan a mat piring Jepang nikmat ditempatkeun di tempat nu datar, terus nempatkeun eta salah lambar juket laut nori. Tuluy maranehna nyebarkeun geus digodog babak béas Cina. Saterusna, hiji finely motong sakabeh komponen nu sejen kaala pikeun ngeusian, sarta ogé maranéhna anu disimpen dina imbit hipu.

Ku mawa kaluar kabéh léngkah ieu, anu produk dibungkus dina roll nganggo Macy, lajeng dikirim ka kulkas salila 5-10 menit.

Saatos piring sayur geus tiis, mangka potong porsi sarua jeung fed mun tabél bareng jeung sambel wasabi atanapi pickled jahé.

tips mantuan pikeun ibu rumah tangga

Ayeuna anjeun terang naon a snack kayaning Takuan. Metodeu persiapan na, kitu ogé kasus pamakéan kami geus dianggap luhur. Ieu kudu dicatet yén gulungan kalawan takuanom bisa dipigawé henteu ukur keur resep luhur, tapi ogé maké bahan lianna. Contona, piring saperti ieu dicandak maké pisan ngeunah eggplants, wortel, bawang jeung lianna.

Ogé kudu dicatet yén sayur gulungan bisa ngawujud ku sababaraha cara, teu dina bentuk gulungan konvensional. Hal utama kalawan ieu - ngagunakeun produk kualitas jeung ka laksana imajinasi kreatif alatan.