Suung bodas: kumaha carana tegalan aranjeunna ku sababaraha cara

Alam masihan kami hadiah dihormat di formulir tutuwuhan alam jeung cageur tumuwuh di leuweung - berries, suung jeung bumbu. Tina sagala hadiah nu paling ditéang sanggeus, teu ragu, suung porcini. Kumaha garing sarta panén éta dina cara nu beda, nu dijelaskeun dina artikel ieu. pangaweruh kaala oge mangpaat dina ngolah produk dipelak dina plot na atanapi rumah kaca.

Dina naon cara na kumaha leres garing suung porcini?

Sagala "live", ie produk leuweung alam (berries atawa suung) nyobian nyiapkeun tanpa perlakuan panas (masak, marinating, sterilization). Éta kituna sasaena ka tegalan aranjeunna atanapi freeze. Kumaha hadé mun ngadaur mulangkeunana gudang suung bodas? Kumaha tegalan aranjeunna dina cara béda? Ieu penting keur ngurus tetep sakabéh gizi sarta ogé pikeun ngaleutikan waktu spent. Paling alami, tapi nya éta métode pangpanjangna di drying - pemanasan nepi di hawa kabuka dina pangaruh panas panonpoé. Pilihan séjén leuwih gancang tur ngalibetkeun pamakéan seuseuh na seuseuh microwave. Oge lilana perlakuan mangaruhan resolusi disusun pikeun drying bahan baku. Leuwih leutik potongan, anu gancang aranjeunna "ngahontal" kana kaayaan nu dipikahoyong.

suung bodas: kumaha carana tegalan aranjeunna ker

Ngaliwat buah, taliti potong péso seukeut tur stripping a tetep ruksak bumi. Ngumbah aranjeunna saméméh drying dina sagala hal mungkin. Méakkeun leuwih taliti diberesihkeun, ngagunakeun sikat, kalawan nu beungeut fungi bisa kalayan gampang dipiceun jarum nyangkut jeung keusik. Lajeng motong barang badag kana sababaraha bagian, misahkeun leg ka. The suung pangleutikna garing sadayana atawa dibagi sapanjang. leg tetep dina waktos anu sareng on bonet nu. Lamun hayang gancang garing nu suung, teras rendang kana strips. Lajeng sadayana potongan disusun tina string dina thread kandel sarta ngagantung dina tempat jeung sirkulasi hawa alus - dina draf, handapeun hateupna. sinar panonpoé urang teu digolongkeun dina suung. Anjeun oge bisa garing aranjeunna, nyebarkeun hiji lapisan ipis di tempat nu datar badag, kertas diteundeun. Dina cuaca panas, anu suung bakal pinuh siap dina 4-5 poé.

Kumaha tegalan suung porcini dina oven

Nempatkeun massa disiapkeun ka lapisan ipis baking. oven Preheat ka hawa tina 50-60 ° C. panto kudu dijaga rada kabuka sadaya waktu - pikeun sirkulasi hawa. Sanggeus 1-2 jam dipiceun pan drying pikeun liang hawa tina 5-10 mnt. Salajengna neruskeun prosés drying. Total bakal nyandak ngeunaan 5-7 jam, dibere 2-3 putus pikeun refreshment hawa. Ku cara kieu kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun mawa suung dugi siap sanggeus awal "withering" ker.

suung bodas: kumaha carana tegalan aranjeunna dina oven microwave

Massa iklas dina piring datar tina ukuran nu diperlukeun. Pilih 150-200 W kakuatan tur nyetel waktos - 18-20 menit. suung garing kalayan ngarecah salila muka panto oven pikeun liang hawa. ssypte siap tiis produk dina jar kaca jeung toko, pageuh tutup tutup plastik.