Supa sup: tilu pilihan tina sup

Supa sup - seungit tur hearty mimiti Tangtu, nu sering pisan disiapkeun ibu rumah tangga Ukraina. Aya loba variasi sup ieu. Tapi sami nyaeta bahan utama - suung. Aranjeunna tiasa seger, tur garing. Di dieu aya sababaraha resep pikeun tiap rasa. Good tuah di dapur!

Supa sup di Carpathian

Daptar produk:

• tipung (dina / s) - ngan dua gelas;
• kubus supa kaldu - 1 pc;.
• bawang sedeng;
• 300 g suung seger;
• haseum sedeng minyak - 1 sdm. l.;
• bumbu (cilantro, peterseli, Dill).

Bagian praktis

1. Iklas kaluar dina tabel, sakabéh nu bakal masak supa sup. Naon hareup? Candak nu suung, nyeuseuh aranjeunna dina cai ngocor. Tuntas ngabersihan topi péso. Suku teu kedah motong. Sagalana mana anu ka cukang lantaranana. Suung potong pelat leutik.
2. Jeung bawang bombay bohlam mesek. Daging anu munggaran, lajeng shred kubus abdi. Fry on panas low. Urang mindahkeun eusi loyang kana mangkok. Dugi kami dipiceun ka gigir.
3. Ayeuna, dina frying pan panas ngirim suung. Fry, maké minyak refined. Ulah hilap ka flip potongan. Prosés masak sakabéh nyokot kirang ti 15 menit. Mareuman seuneu.
4. Candak pan sejen. Ayeuna kudu garing tipung jalan ngagoreng. Sakali deui acquires warna emas, geuwat mareuman seuneu. Tepung boga pikeun niiskeun lengkep.
5. Pot ieu ngeusi cai (di ½ volume). Urang nyimpen dina piring a. Urang antosan dugi cairanana bakal mimiti kulub. Tambahkeun ka pan kubus supa kaldu. Aduk. Aya ogé iklas nu suung gorengan jeung bawang. Deui campur.
6. Dina mangkok, ngagabungkeun cream haseum jeung tepung tiis handap. campuran hasilna ieu ngirim di kaldu. Mun aya lumps, teu ngawangun salempang ngeunaan eta. Ngan aduk kaldu, tuluy maranehna bakal ngaleungit. Saatos 5-10 menit resep sup supa keur siap Transcarpathian. Hayu piring nu ngaradeg saeutik saeutik sahandapeun si Udung ditutup. Urang ngadistribusikaeun kana mangkok na garnish kalawan sprigs tina greenery. Keukeuh we maneh bon appetit!

Masak supa yushku kalayan kacang

bahan diperlukeun:

• kacang beureum atawa bodas - cukup keur 250 g;
• 0,5 kg kentang;
• bawang sedeng;
• 50 g minyak disampurnakeun, jeung suung seger.

parentah lengkep

Hambalan angka 1. tuntas ngumbah suung jeung cai tina ketok nu. Urang nyimpen aranjeunna dina panci. Eusian ku cai. Masak nepi lembut. proses ieu nyokot 20-25 menit. Simkuring moal tuang kaluar kaldu. suung asak kedah tiis. Lajeng grind aranjeunna kalayan péso.

Jumlah hambalan 2. tubers Kentang nu dikumbah, peeled. Nyiksikan rata kubus.

Lengkah № 3. Kacang peletakan dina panci, tuang di cai tiis. Kulub 60 menit.

Hambalan angka 4. Dina pan ku supa kaldu nambahkeun kacang na batu kentang. Disetel dina seuneu. Sakali cair bakal ngawitan kulub, iklas dina sop supa hareup. Usum jeung uyah. Masak nepi dugi kentang nu softened.

Hambalan angka 5. dimurnikeun bawang shred kubus. Kapal dina frying pan panas. Fry maké mentega. Keureut tina bawang kedah acquire hue emas. Ieu passirovku nambahkeun kana pot. Saatos 5 menit, mareuman seuneu.

Hambalan angka 6. Urang ngancik sup supa seungit. Eta tetep ka tuang sup kana mangkok jeung rumahtangga ngondang kana tabél. Disarankeun ngalebetkeun piring jeung roti hideung. Tiap bagian ngahias dicincang bumbu yl dahan integral (cilantro, Dill).

Supa sup ti suung garing

Dahareun set:

• Rata bohlam bawang - 1 pc;.
• chives - satengahna beam nu;
• 100 g supa garing sarta pasta leutik;
• salah wortel badag;
• Minyak refined - 3 sahingga seni. l.;
• 1,5 liter kaldu;
• rempah favorit.

prosés persiapan

1. Dimana urang ngamimitian? Dina mangkok nahan suung garing. Eusian aranjeunna kalayan cai (300 ml) ngagolak. Ninggalkeun pikeun 20 menit. Satuluyna anjeun kudu solokan nu suung. Cai ti tuang aranjeunna, sarta ngajaga. Simkuring masih peryogi eta.
2. Pan minyak tuang dina jumlah nu dipikahoyong. Urang haneut nepi kana kompor. Tambahkeun bawang tipung (preferably kubus) jeung dina wortel grater kasar grated.
3. Dina panci tuang cairanana sésana sanggeus suung masak. Éta teu kabeh. Suung potong buah sedeng-ukuran. Kirim surélék ka bahan lianna. Urang antosan dugi sadayana ieu datang ka kulub a. Kandaga panas ka low. Kulub salila 1 jam.
4. seuneu bisa dipareuman. Dina sup nambahkeun dicincang bawang héjo. Nutupan kalayan tutup a. Timed pikeun 10 menit.
5. Dina pot sejen, dina cai asin, kulub pasta leutik. Naon hareup? Kirim surélék pasta keur sop. Aduk. Sprinkle rempah favorit Anjeun. Upami diperlukeun, sup dipanaskeun.

dina kacindekan

Ayeuna anjeun terang naon jeung kumaha carana masak supa abalone. Rasakeun kualitas masakan bakal ngahargaan sakabéh anggota kulawarga Anjeun. Cook sup hiji bisa na ker maké alat keur ngagolakkeun marching.