Salmon patties. Resep muih lauk

Da eta dawam cutlets daging, aya resep lianna - ti sayuran, kéju, lauk ... Di kiwari dimungkinkeun bakal dibahas.

Cutlets ti salmon. Resep ku zucchini

Dina 8 bagian cutlets of salmon peryogi produk handap: 900 gram salmon, 1 endog hayam, 200 g of zucchini (bubur), 1 bawang badag, salah tea séndok uyah (ngan importantly - tanpa luhur), ujung sabeulah hiji cabe hideung saeutik, 4 séndok crumbs roti, satengah cangkir minyak nabati.

Ngeunah pisan piring - patties salmon. resep nya rada basajan: perlu defrost nu salmon pink, mun motong sarta misahkeun daging tina kulit jeung tulang, nu nyieun fillet a. Filet lajeng dicincang on dewan a kana buah leutik. Zucchini dipiceun sikina sarta mesek. Bohlam beresih. Lajeng squash, bawang na potong buah (leutik) jeung dialirkeun kana Blénder atanapi coet. Ayeuna anjeun boga dua potongan minced daging - daging sarta sayuran. Aranjeunna perlu dicampurkeun saling, tambahkeun cabé, uyah jeung 1 endog. Sadaya campuran tuntas nepi ka rata.

Minced dibagi kana 8 bagian jeung leungeun baseuh; kudu cukup kandel keur teu lengket aranjeunna. Ti blanks ka kapang patties dina bentuk hiji oval, sarta unggal roll di crumbs roti. Gulung tur di selapkeun sisi cutlets datar pisan nyaman sareng agul lega, nyiapkeun teu ngan ngeunah, tapi ogé cutlets éndah salmon. resep ogé ngalibatkeun sababaraha rempah lianna iwal cabé: aranjeunna kedah tuang kana mincemeat. Pilih aranjeunna dina kawijaksanaan na.

Ayeuna anjeun kudu tumis nu chops salmon. resep ngalibatkeun frying di sunflower sanajan, sahenteuna pikeun minyak zaitun. Tapi leuwih hadé kénéh ngagunakeun minyak sunflower - zaitun méré perlu bisi ieu rasa.

Cutlets ti cod. Resep ku cognac

Bahan: 1 kg cod kalér, 1 bawang leutik sarta 2 badag, minyak sunflower sarta mentega, roti bodas (tapi diperlukeun roti tanpa crusts), asinan, mayonnaise, mayonnaise sarta saos tomat lada, secukupnya uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh, séndok 1 tea tina cognac, Dill.

Tulang taleng cod kalér thawed jeung dipisahkeun ti kulit. Hasilna Gurame ngaliwatan hiji coet daging. Bodas roti, dipisahkeun ti mesek nu, soak dina susu saeutik, squeeze tur sono deui kalawan Gurame ngaliwatan hiji coet daging. Tapi saméméh nu perlu nambah bawang saeutik tur dua badag, pre-goreng dina pan di campuran mentega jeung sayur minyak. Kapisah, mecut dua endog hayam jeung tuluy tuang kana isina teh. Usum jeung cabe hideung Freshly taneuh jeung uyah. Sadaya aduk jeung tempat dina kulkas salila sajam - mun settle. Sateuacan dijieun minced cutlet daging jeung gulung aranjeunna dina crumbs roti, mun ditempatkeun dina salembar leutik mentega (ngan hiji padet, tina freezer nu).

Kiwari - masak asin. Campur mayonnaise kalawan saos tomat, brendi, asinan Dill finely dicincang.

Cutlets ti burbot

Bahan: 650 gram fillet ling, 200 gram béas, 400 gram krim, 30 gram minyak nabati, 100 gram susu, 40 gram tipung, bawang (upami hoyong eta bisa digantikeun ku héjo seger), cabe beureum jeung uyah - rasa.

Ieu ngagambarkeun daging fillet dina formulir murni, tanpa wae tulang, kartilage, urat, kulit jeung kawas. Ku kituna, ieu téh di filet of burbot kudu mince atawa ngaliwatan Blénder sapanjang jeung bawang, nu resep. Dina sapi nu nambah pindang béas, susu, uyah jeung cabé, lajeng sagalana tuntas. Formulir ti cutlets massa hasilna buleud, breaded di tipung lajeng pan ngagoreng di minyak nabati dugi, dugi kerak mangrupakeun warna rosy nice. Tuluy tuang cream na Stew pikeun 5 menit. Dahar kudu garnished kalawan kentang Anggang atawa kentang mashed.

Bon appetit!