Salmon asin: hambalan resep

salmon asin, resep nu bakal dibahas di handap, bakal ngawula ka salaku hiji bahan baku unggulan pikeun nyieun sagala jinis appetizers na salads. Tapi saencan Anjeun nganggo eta keur kaperluan sorangan, lauk kudu leres diperlakukeun na rempah rasa.

salmon asin di imah

Aya loba varian salmon asin. Sanajan kitu, nu paling populer di kalangan nu sarwa migunakeun métode garing maké set baku tina rempah.

Alatan resep sanggeus-disebutkeun anjeun tiasa ngadamel lauk asin ngeunah pisan betah di ngan 13-15 jam. Tapi hal munggaran munggaran.

Ku kituna, naon bahan diperlukeun pikeun mibanda on meja Anjeun mucunghul asin salmon? Resep di produk ieu ngalibatkeun sahiji produk handap:

• salmon seger - tentang 1 kg;
• badag masak uyah - 3 spoons badag;
• gula bodas - séndok lengkep badag;
• kacang allspice - ngeunaan 7 PCS;.
• Lavrushka - sababaraha daun.

Lauk beureum saréat

Ku kituna, kumaha carana sangkan asin salmon? Hambalan munggaran nyaéta pikeun ngolah lauk. Ayeuna kudu taliti disembowel, bilas, neukteuk off sirah sarta sakabeh fins. produk kasebut satuluyna potong diperlukeun henteu steaks pisan kandel (approx 2 sentimeter). Upami hoyong, potongan diala tulang bisa dihapus sarta sakabeh sholawat. Sanajan ieu bisa dipigawé sanggeus salting.

persiapan rempah

salmon asin geus rengse rada gampang di imah. Saatos ngolah salmon nu kudu lumangsungna kalawan persiapan rempah. Jang ngalampahkeun ieu, campur uyah jeung gula, sakumaha ogé megatkeun daun Laurel.

Prosés salting

Sakali dina rempah jeung lauk beureum keur diolah, perlu dimimitian salting produk. Ieu merlukeun nyandak wadahna wae kalawan tutup sarta ditunda salmon steak handap na. Tapi mimitina kudu di sakabeh sisi jaket jeung campuran uyah sarta gula. Salajengna, Anjeun kudu bungbu nepi lauk beureum kalawan cabe hideung sakumaha kacang polong sarta ditunda anjeunna a lavrushku rusak. Sanggeus éta, produk anu diperlukeun pikeun nyimpen steak sejen. Ogé kedah rempah rasa.

Ku mawa kaluar kabéh léngkah ieu, lauk kudu pageuh nutupan sarta ngantep nangtung dina suhu kamar keur 5-6 jam. Dina ahir lauk beureum kalayan rempah dieusian waktu bisa nempatkeun kana kulkas, dimana eta disarankeun pikeun keukeuh sejen 6-8 jam.

Kumaha dibawa ka meja?

Ayeuna nu nyaho kumaha carana sangkan imah-asin salmon. Resep di produk ieu kudu sadar sadaya ibu rumah tangga anu rék henteu ngan lezat, tapi ogé panutup geulis sareng tabel festive.

Saatos lauk beureum soaked sagala rempah, éta kudu dikaluarkeun tina wadahna sarta potong keureut acan pisan kandel. Lamun uyah atawa gula kristal teu dilebur, maranéhanana kudu dihapus tina salmon ku péso éta.

Métode séjén tina salting salmon

Salaku urang ngomong luhur, uyah salmon tiasa rupa-rupa cara. Lamun hayang meunang lauk beuki seungit jeung ngeunah, éta Disarankeun rasa teu ukur rempah tapi ogé, contona, jeruk nipis atawa dawam sorokogradusnoy vodka. Ku jalan kitu, ngagunakeun komponen ieu salmon baris jadi aman keur kaséhatan. Barina ogé, keur sasaha teu rahasia yen asam jeung alkohol bisa disinfect produk nanaon.

Step by step resep salad jeung salmon asin

Sakali asin lauk beureum keur pinuh asak, Anjeun kudu mikir ngeunaan jenis Salad tiasa ngalakukeun eta. Dina artikel ieu, urang mutuskeun pikeun ngawanohkeun anjeun pilihan panggampangna.

Ku kituna, urang kudu:

• daun salad héjo - sababaraha lembar seger;.
• asin salmon - 200 g;
• lemes sareng asak alpukat - 1 sapotong badag;.
• minyak zaitun - kira 20 ml.

Prosés bahan persiapan

Kumaha hiji bisa nyieun salad ku yummy, salmon asin kawas? snacks resep ieu merlukeun penanganan ati sadaya produk. Kahiji, anjeun kudu ngaleupaskeun tina tulang jeung kulit lauk beureum, lajeng rendang di Gurame sésana kana keureut leutik. Salajengna diperlukeun nyeuseuh alpukat asak, drupes dihapus sarta potong keureut ipis buah.

Ngeunaan daun Salad héjo, maranéhanana kudu rinsed dina cai tiis lajeng acak megatkeun leungeun.

Wangunan apu

Nyiapkeun komponén kudu dilaksanakeun plat teu pisan jero teras nahan eta dina daun saladah. Salajengna, maranéhna rék nempatkeun keureut tina asin salmon na alpukat keureut.

Dina kacindekan, sakabéh bahan pikeun minyak zaitun rasa kedah euweuh bauan. Aduk Salad ieu dianjurkeun ukur keur konsumsi langsung. Upami hoyong, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun salajengna nambahkeun uyah na Sprinkle kalawan jeruk nipis.

pikeun nyimpulkeun

Salaku bisa ningali, éta téh teu jadi loba hésé acar lauk beureum di imah. Ieu malah gampang ngalakukeun hal eta ti Salad basajan tur gampang nu aman bisa nerapkeun malah ka méja festive.