Salmon asin di imah: nu pangalusna resep

Pecinta lauk beureum mindeng indulge di dinya dahar, sanajan kamampuhan kauangan ngidinan ka aranjeunna. Teuing mindeng meuli ngeunah nguciwakeun pikeun rasa sarta ngajadikeun kuciwa duit spent. Samentara éta, salmon lampu-asin di imah téh siap ngahampura. Masak eta diri, anjeun tiasa nyaluyukeun prosola gelar na rasa. Sumuhun, na ieu bakal ngarugikeun lauk laér leuwih murah.

duta garing

Aya loba cara pikeun nambahkeun uyah asin salmon. Resep panggampangna teu merlukeun malah hiji préparasi awal tina brine. ukur uyah jeung gula diperlukeun pikeun éta dina babandingan 2: 1. Lamun cinta lauk flavored, Anjeun masih bisa ngasupkeun jeung fennel - seger atawa garing. Komponén campuran uyah-palapis nu taneuh jeung sebaran seragam. salmon nu dipotong dina Gurame (lamun meuli sakabeh tulang taleng), dikumbah jeung garing ku napkins. Lauk sprinkled on sadaya sisi ku staf dilatih jeung ditempatkeun dina ukuran wadahna luyu. Ayeuna kudu ngan sapotong deui saeutik tina asin, teu nyerep odors sarta henteu ngoksidasi. A sapotong nutup plat (pilem bisa tightened lamun "pituin" nyertakeun teu disadiakeun atawa mangka leungit) jeung nempatkeun dina kulkas. Asin salmon betah sia siap gancang - dinten salajengna anjeun bisa nyobaan. Teu daék risiko? dinten sabar sejen. Tapi pikeun mulasara leuwih ti tilu teu kedah - dinya bakal pisan asin. Lamun anjeun teu bisa dahar lauk salila tilu poé, pilih juices nyampur fillet pisan thinly greased kalawan minyak sarta diteundeun di handap panutup dina wadah garing.

Salmon (fillet) dina mentega asin

resep ieu ngidinan Anjeun pikeun dahar lauk geus isuk-isuk, lamun ngalakukeun eta Atang. keureut Fillet motong transversely dina satengah hiji centimeter kandel. Tangtu, balung kudu saméméh éta povytyagivat tapi prosedur ieu desirable salawasna, dina naon cara atawa salmon asin disiapkeun di imah. Elat éta seragam prisalivaem (dina kilogram lauk merlukeun tilu séndok pinuh ku uyah), taliti dicampur, nambahan nepi ka jar a jeung dituang hiji satengah cangkir minyak nabati unscented. Butebrodik kalawan lauk beureum keur sarapan, Anjeun diri geus disadiakeun!

resep lemon

Lamun urang ngagunakeun éta, salmon lampu-asin, asak, éta janten rasa refined sarta touch seungit amis di imah. Eta oge merenah nu ngukir lauk jeung cabut tulang bisa jadi optionally salting tulang taleng anu sakabéhna, upami teu badag teuing. Campur uyah sarta gula (tilu spoons badag) jeung taneuh allspice rasa. Bagian tina campuran ieu dieusi di handap wadahna, mangka diteundeun handap kabayang satengah salmon, ogé geus sprinkled tina campuran di luhur sarta disemprot sareng lemon. Nempatkeun daun atawa dua Laurel, anjeun tiasa tuang bumbu dicincang. Hiji pasangan ngalaksanakeun manipulasi sarua, sarta eta geus disimpen dina munggaran. A wadahna tutup ieu disimpen di tiis. Mun anjeun resep a duta lemah, anjeun tiasa tuang dinten hareup geus.

Mahiwal, tapi ngeunah pisan

Cara aslina nyieun asin salmon, nimukeun ibu rumah tangga thrifty. Ahéng, éta geus jadi suksés nu eta geus jadi loba dipaké malah ku anu teu dipaké pikeun nyimpen duit. Satengah kilo lauk Plastal kana keureut ipis, tuang uyah (henteu teuing berehan), anjeun tiasa nganggo rempah jeung lauk. Narilep jadi toples, dituang salmon bonténg atawa brine tomat tanpa cuka. Sanggeus hiji poé lauk hipu geus bisa dikonsumsi.

Lauk di marinade nu

Lamun cinta masak jeung teu kapikiran mess, anjeun bakal ngarasakeun resep handap. Dina éta hadé mésér geus butchered steaks ratus gram beurat. Lima lembar liter pindang cai, eta leyur séndok bodas gula, sarta opat - uyah laut kasar. Urang tiasa nyandak batu kasar, tapi rasa bakal jadi kirang sukses. Lajeng diteundeun cabé bodas (4-5 kacang) sarta pasangan lavrushek, dituang polstopki (20 milliliters) atawa cuka cider. Mun misalna teu di leungeun, anjeun tiasa nganggo baku, méja, tapi dina satengah polumeu. Menit kulub - sarta studio marinade sarta disaring. The steaks kabentuk dina wadah ngeusi marinade sarta dipiceun di handap kulkas. Lamun perlu salmon lampu-asin di imah, manehna bakal siap sanggeus 24 jam. Tos rengse lauk saltwater bakal di dua poé.

Duta lada Madu

Nu paling hese sadaya resep diusulkeun urang. Tapi manehna mere dina output saukur lauk endah! Polukilogrammovy hunk fillet dileupaskeun tina kulit sarta pohara thinly sliced. Pikeun meunang piring ampir transparan, lauk kudu ditahan saeutik di freezer, jadi bakal gampang motong. Liter cai ieu pindang, eta leyur opat uyah séndok, preferably laut. Lajeng diteundeun dina sapasang kacang bodas, hideung allspice, opat batang cengkéh sarta saparapat ti hiji coriander séndok buckwheat. Marinade keur lila, ngan satengah menit a, digodog jeung dikaluarkeun tina dewan. Hal ieu dituang brandies cognac atawa alus (tilu spoons) ditempatkeun daun Laurel pasangan sarta diasupkeun satengah madu. Disarankeun pikeun nyokot madu mustard atawa dikumpulkeun dina jukut. Bener teu mamatahan ngagunakeun sereal: éta bakal masihan lauk sababaraha kapaitan. Dugi marinade nyaeta tiis, ieu ngan infusions. cairanana ieu disaring, éta ngeusi keureut lauk teras nahan aranjeunna dina cool pikeun sapoé.

Salaku bisa ningali, asin salmon betah tur disiapkeun gancang, sarta anjeun bisa milih resep wae. Anjeun teu percanten ka diri - praktekna dina salembar leutik. sukses kuliner sarta bon appetit!