Salad "Obzhorka" jeung hayam: resep jeung poto

Salad "Obzhorka" kalawan hayam (resep nu bisa maca dina artikel) - a basajan tapi dina waktos anu sareng piring unik jeung ngeunah nu bisa mangga anjeun sarta kulawarga anjeun, jeung ujug-ujug sumping tamu.

Piring di rurusuhan atanapi festive hiasan méja

Salads - a atribut konstan anu dinner Palasik atawa tabel festive. Dina mistresses salawasna bisa manggihan loba resep, kaasup aslina nu sipatna hayang babagi. Barina ogé, hiasan ieu malem, sarta pangabisa pikeun gancang masak hal aslina tina produk anu salawasna dina kulkas.

Hiji conto klasik - salad "Obzhorka" hayam. Resep piring teu hese, sanajan keur masak novice.

Loba kulawarga Rusia Salad festive ieu nu marengan hidangan nanaon. Anjeunna pisan ngeunah jeung, sanajan eusi caloric tinggi, kawas mayoritas. Sanajan aya leuwih gampang resep ti piring.

Sajarah apu

Na sajarah Salad "Obzhorka" dimimitian ti jaman Soviét. Sumuhun, piring nimukeun di nagara urang. Popularitas sarta cinta diantara nu sarwa meunang eta nuhun ka set basajan produk nu bisa manggihan malah di maranéhanana keras kali, sarta betah persiapan.

Sarta eta sia noting yén di jelema jaman susah dina kursus éta versi tina Salad tanpa daging. Mun taya ieu disadiakeun dina fridge jeung toko, ibu rumah tangga dipake ukur keur wortel, bawang, kacang canned, asinan, sacara umum, sagalana nu bisa diversify salad.

Dina waktu nu sarua, anjeunna ampir ogé dipikacinta tur populér salaku Herring handapeun hiji jaket bulu atawa Olivier kawentar.

Nyetél sahiji bahan

Cukup set basajan produk Anjeun kudu nyiapkeun salad, "Obzhorka" hayam. Resep di piring nunjukkeun yen lolobana bahan anu di fridge tiap kulawarga unggal poe. Ku alatan éta, anjeun teu kudu leumpang nyalira ka supermarket atawa ka pasar keur maranehna.

Anjeun bakal kudu payudara hayam atawa sacara gembleng leg weighs ngeunaan 300-400 gram. Upami hoyong, buah dada bisa diganti ku sakabeh leg sahiji ukuran anu sarua.

Ogé nyandak wortel jeung bawang - salah sahiji atawa dua hal, gumantung kana kumaha anjeun resep sayuran ieu, sarta sabaraha sémah nyangka. Ulah poho asinan asin - aranjeunna merlukeun henteu leuwih ti 4-5 barang. Anjeun tiasa nyandak 6 lamun aranjeunna teuing leutik.

Ayana bawang bodas di Salad ieu pilihan, tapi lamun cinta dahareun witty, nyandak 3-4 cengkéh, teu langkung. Cocog jeung frying minyak nabati paling umum. Uyah jeung cabé anu ditambahkeun kana rasa. Pikeun pamakéan keusikan mayonnaise.

Nyiapkeun kadaharan

Munggaran sadaya Anjeun kudu mimitian kalayan persiapan daging hayam. Leg atanapi payudara sakuduna tuntas rinsed jadi. Lajeng nempatkeun dina mangkok atawa pot cai tiis sarta ditunda gas saeutik. Kulub hayam cooks disarankan dina cai asin saeutik nepika siap. Lamun nangtukeun di glance hiji hayam kahayang gagal, anu Balap ngalawan jam pikeun 20 menit sanggeus cai ngagolak.

Bawang kudu tuntas cleaned ti husk teh, nyeuseuh jeung finely rendang. The leutik, finer bakal jadi rasa nu Salad "Obzhorka" hayam. Resep nawarkeun di mangsa nu bakal datang ku cara nu sarua nungkulan wortel a - eta bersih, nyeuseuh jeung potong strips ipis. Alternatipna, Anjeun bisa rub eta dina ngambang sisi sahingga badag.

Anjeun oge perlu cleaned na finely dicincang bawang bodas, lamun mutuskeun kaasup dina Salad anjeun "Obzhorka". A resep Palasik kalawan hayam, tangtu, presupposes ayana bahan ieu, tapi loba ibu rumah tangga quietly tanpa waragad.

Finely rendang jeung asinan - strips ipis atawa batu saperti anjeun resep.

Step by step resep

Ayeuna urang balik kana daging. Hayam kudu leupas ti tulang na potong buah leutik daging sorangan. Ogé aya hiji pilihan ngan megatkeun hayam kana buah leutik.

Panas pan frying na kana sumebarna minyak sizzling munggaran geus disiapkeun kami wortel a. Tumis eta leuwih panas sedeng aya leuwih ti 5 menit. Sanggeus éta, manéhna perlu leres tiis.

Tahap kadua dina minyak nabati beureum-panas Nunda bawang. Pamustunganana éta anjeun kudu boga lemes sedeng. Ka tungtung ieu mangka terus aduk leuwih panas medium 3-4 menit. Ogé ngameunangkeun pikeun niiskeun.

Ayeuna kami iklas kaluar kabéh bahan dina mangkok na mayonnaise. Uyah jeung cabé rasa. Siap Salad anjeun "Obzhorka" hayam. resep henteu ngandung nanaon hésé.

Pilihan pikeun kreativitas

Kauntungannana undoubted sejen tina piring téh nya éta bisa ngaganti ampir sakabéh bahan ka leuwih nu anjeun gaduh dina fridge di momen. Ieu pisan serbaguna Salad "Obzhorka" hayam. Resep jeung poto Anjeun bisa manggihan méh naon baé jenis daging - na jeung sapi jeung babi, jeung sosis, sarta Bacon. Jeung fans bisa nyieun bahan utama malah lauk jeung kadaharan ti laut - prawns, mussels sarta kawas.

Ogé kaasup kana Salad ieu awewe nu boga imah akalna kaasup kacang canned, olives, wortel Korea - kabeh fancy nu cukup. Hal utama anu yén sakabéh produk ieu biasana geus di rengse, lolobana canned, formulir.

Éta tepung pisan bergizi, nu, upami teu méakkeun loba waktu. Nyiapkeun sarta neangan sakabéh bahan biasana nyokot ngeunaan 10 menit, ngeunaan jumlah sarua waktu nyiapkeun. Disadiakeun nu gaduh on leungeun , smoked hayam atawa daging lianna geus siap dipaké. Dina output anjeun meunang 5-6 servings of hearty alus pisan.

"Obzhorka" kalawan suung

Salah sahiji versi non-klasik paling umum salad ieu bakal digambarkeun di handap (nu resep "Obzhorka" jeung hayam jeung suung).

Pikeun Salad ieu bakal perlu pound hayam. Suung marinated pamakéan - gram 400. ogé dina kursus sakabeh batur, boga bahan biasa - bawang, wortel, asinan. Kitu ogé minyak nabati, rempah jeung mayonnaise kana ngeusian bengsin.

Sadaya produk anu goreng dina pan. Pastikeun pikeun misahkeun. cooks ngalaman disarankan ngagunakeun dua Panci, supaya prosés ieu gancang. Lajeng sémah nepridetsya antosan panjang pikeun salad anjeun "Obzhorka". Resep ku hayam jeung suung bakal salah sahiji paling favorit di antarana.

tip sejen: ulah mesen Salad bakal jadi teuing bergizi, bawang tumis teu pira, dugi emas. Tur cabut kaleuwihan gajih. Jang ngalampahkeun ieu, iklas a ruku dina anduk kertas basajan tur ninggalkeun pikeun 3-5 menit.

Pikeun Salad kasebut paling mindeng dipaké suung canned. Anjeun tiasa nyimpen aranjeunna dina minyak panas, antosan dugi cairanana evaporates sadia ka maranehna, bari maranéhna sorangan suung enteng browned. Teu kaleungitan rasa pikeun suung canned bisa digantikeun ku leuwih seger. Éta desirable - oge suung.

Potong buah leutik hayam jeung goreng dugi coklat emas, hal panungtungan on pan diteundeun asinan. Éta ogé kudu antosan dugi cairanana geus ngejat, teras enteng browned.

Dina ahir kabéh bahan digolongkeun kana salah sahiji mangkok, diasah jeung mayonnaise sarta rempah.

bahan rusiah

A ngeunah husus tina piring anjeun bakal masihan bahan ilahar. produk misalna hiji bisa jadi crunches dina kasus apu "Obzhorka" hayam. Resep (masakan poto dibere dina artikel ieu) ngabuktikeun yen piring nu tétéla pisan appetizing.

Cooks disarankan ngagunakeun croutons homemade, masak sorangan. Jieun aranjeunna pisan gampang, nyokot loaf roti bodas atanapi loaf panggampangna. Crackers ti toko anu hadé henteu ngagunakeun, sabab loba suplemén béda nu bisa bari rasa salad.

Nambahkeun aranjeunna kedah di pisan tungtung, ngan méméh porsi. Éta mah ngan saukur ngahias piring, tapi ogé méré hiji rasa unforgettable.