Salad "Herring handapeun hiji jaket bulu" - resep jeung apal jeung sayuran

Salah sahiji salads pang populerna di Rusia teh "Herring handapeun hiji jaket bulu." Resep apal dipaké teuing kirang sering, tapi ayana bahan rada asam méré Salad nu hiji piquancy husus.

Sajarah "Bulu"

Pamanggih Nyiapkeun Salad saperti milik jadi sudagar sarta boga réstoran Anastas Bogomilovu.

sataun ieu 1918. Revolusioner Rusia. The réstoran anu bade lalaki tina kelas sosial béda jeung vodka tadi diskusi ngeunaan pulitik, anu gancang escalated kana sengketa. Aranjeunna teu hayang boga jajan na meunang diinum kacida gancangna. Sengketa escalated kana perang, sarta Bogomil unggal malem mawa karugian. Muhun, kumaha cara nenangkeun brawlers raging? Firstly, ieu perlu pastikeun yén maranéhna ate na ngagaduhan mabok kitu gancang. Ieu dimaksudkan yén ieu perlu datang nepi ka hiji piring tina nu maranéhna teu bisa ingkar.

Jeung masak pikeun ngaran Prokoptsev, jalan di salah sahiji réstoran Bogomilova, disiapkeun teh aslina "ideologi" Salad. Ieu diwangun ti sababaraha komponen nu ngagambarkeun konsép pangpentingna revolusi: Herring - proletariat nu, béntang - patani, bit - nu Bolsheviks, saos provencal - revolusioner Perancis. Dina poé anu anyar 1919 réstoran diayakeun "presentasi" Salad disebut "Herring handapeun hiji jaket bulu" (resep ku apel jeung wortel ieu nimukeun engké). Bogomil dibuka pikeun nu datang rencana sarta dikaitkeun resep. Ulah dahar apu melambangkan revolusi, bakal némbongkeun disrespect ka realities waktu. Sajaba ti éta, salad tétéla jadi sabenerna ketuhanan.

Persiapan "Herring handapeun hiji jaket bulu"

komponén diperlukeun:

• Hiji Herring badag.
• 3 kentang.
• 2 wortel badag.
• 2 Beets.
• 1 bawang beureum.
• 2-3 sprigs tina peterseli na Dill.
• 1 sdm. séndok minyak nabati.
• 1 sachet tina sambel "Calvet" atawa sejenna mayonnaise.
• cabe hideung.
• Uyah.
• 2 haseum-amis apal, tangtosna, upami anjeun hoyong masak lada Salad "Herring handapeun hiji jaket bulu" - resep jeung apal.

Kumaha carana masak?

1. Sarerea weruh yén beetroot geus asak pikeun lila, tapi proses ieu bisa digancangan lamun Beets masak, sarta sakabeh sayuran séjén dina oven microwave. Jang ngalampahkeun ieu, sayur perlu nyeuseuh alus tur Pierce di sababaraha tempat kalawan garpu. Nempatkeun dina wadah kaca pikeun mirkovolnovki jero, nambahan jumlah diperlukeun cai (tingali parentah) jeung tempat dina oven. Lamun mutuskeun masak sagala sayuran dina hiji mangkok, tetep dina pikiran nu kahiji dilas kentang, wortel lajeng, sarta ngan lajeng - pisan bit. Najan kitu, anjeun tiasa kulub sayur di ragam biasa.
2. Sakali bahan asak geus leuwih tiis, mesek kadua jari eta na rub dina grater kasar sareng maranehna.
3. Herring cleaned tina tulang jeung kulit, potong buah leutik. Sprinkle kalawan minyak jeung cabé.
4. Apple dipiceun sikina, mesek tur inti, jeung ogé rub on grater a.
5. Bawang potong batu, rendang anu greens.
6. Dina piring oval merata nempatkeun kentang. Usum jeung uyah, nyebarkeun jeung mayonnaise.
7. Nutupan kalayan Herring a. Lajeng Sprinkle jeung bawang sarta nyebarkeun jeung mayonnaise deui.
8. Luhur Herring nempatkeun merata lapisan wortel, sprinkled kalawan bumbu. lapisan ieu ogé lubricates asin.
9. Lapisan hareup - apal. Ogé lubricates mayonnaise.
10. Panungtungan - beetroot lapisan. Abundantly watered kalawan mayonnaise, apu nutupan sisi.

Kumaha pikeun ngahias a Herring handapeun hiji jaket bulu?

Tangtu, pilihan panggampangna pikeun hiasan "Bulu" - méré Salad bentukna lauk kalawan fins jeung buntut. Najan kitu, anjeun tiasa datang nepi ka hal aslina keur tabél Taun Anyar urang. Contona, leyuran pisan metot - ngahias Salad dina Santa Claus atawa Salju maiden. Kumaha atuh eta?

Firstly, ngagunakeun wilah ngagantelkeun sabudeureun ganti baju jas bentuk Santa Claus. Bagian handap aya lega, tur luhur - sempit.

Bréh, ngabentuk hulu. Garnish cap na tina bit, sarta salaku bulu bodas tur beards maké mayonnaise kandel.

Katilu, urang lakonan hal nu sarua jeung bulu. Ti Salad sorangan beureum, kami nganggo mayonnaise hijina kudu ditandaan edges sarta sleeves.

Kaopat, éta rék di selapkeun dina sapatu. Mun Salad Anjeun - "Herring handapeun hiji jaket bulu" (kalayan resep apal), lajeng dina prosés masak, anu apel kulit peeled, kudu ditunda. Aranjeunna tiasa mangpaat pikeun nyieun sapatu pikeun Santa Claus.

pilihan sejen - sangkan Salad di bentuk tangkal Christmas, Sprinkle eta generously kalawan peterseli. Gantina Toys jeung manik ngagunakeun kacang héjo tur jagung.