Resep Salad of engkol di Korea (poto)

Engkol dina Korea jadi dipikacinta ku Rusia, éta geus jadi hiasan adat tina tabel festive. appetizer lada kieu jeung bawang bodas sarta panas peppers teu ukur mana ogé mibanda inuman kuat, tapi ogé mangrupa bagian tina masakan populér. Dina artikel ieu anjeun bakal manggihan hiji resep engkol pickled di Korea, ogé salads, masak ti eta.

Kumaha carana masak engkol di Koréa di imah

Lamun mutuskeun masak tapas jeung éta di pembuangan tina kol, bawang bodas jeung wortel, lajeng mertimbangkeun diri untung. Anjeun gaduh sakabeh kontak ka gampang nyiapkeun rujak dina engkol Korea:

• Candak opat wortel sedeng, mesek eta tina kulit sarta ngilu dina grater husus.
• Engkol (timbangan ngeunaan dua kilogram) finely rendang.
• Dua huluna bawang bodas sarta kulit na finely rendang jeung péso.
• Campur sayuran sarta nempatkeun eta dina wadah dimaksudkeun pikeun pickling.
• Pikeun persiapan brine nyangking liter cai, gelas gula, cangkir minyak nabati, tilu sendok uyah, sababaraha lembar Laurel na satengah séndok taneuh cabe. Nyambungkeun bahan sarta nempatkeun éta kulub on kompor. Nalika cairanana bisul, nambah séndok 9% cuka jeung tuang marinade engkol.
• Saatos sababaraha jam, nalika snack geus tiis, éta bisa ngawula. Kaleuwihan sésana nyebarkeun kaluar dina kendi sagelas jeung cabut tina kulkas sakumaha diperlukeun.

Salad dina engkol Korea kim-chi

Hanjakal, di nagara kelas urang kim-chi henteu sakumaha mindeng sakumaha Abdi hoyong fans masakan Korea. Kituna, urang nyarankeun Anjeun ngamangpaatkeun engkol Cina, nu dijual di unggal juru. Ulah hilap ka stock nepi kana sarung disposable ngabantu ngajaga leungeun Anjeun ti seukeut némpelkeun cabé panas. Resep Salad of engkol di Korea:

• Candak nu plugs badag (ngeunaan hiji kilogram) engkol Cina, ngabagi orang dinya dina satengah sarta motong daun crosswise. Anjeun kudu meunang hiji "mie" dua senti lega.
• Nempatkeun kol dina piring lega, tuang uyah (salah séndok), gula (salah sendok) jeung grind sadayana leungeun. Ayeuna tiasa nyetél beban - kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagunakeun plat datar tur hoisted pinuh jar tilu liter nya. Ninggalkeun snack hareup dina 12 jam dina suhu kamar.
• Nyiapkeun némpelkeun akut, campur dua sendok (a slide) cabe lada sarta uyah satengah séndok jeung cai nu ngagolak. Hasilna, anjeun kudu meunang gruel teuing kandel. Ngawenangkeun campuran pikeun niiskeun. Tambahkeun némpelkeun bawang bodas dicincang (salah sirah) sarta ninggalkeun ka infuse dugi dugi engkol asak.
• Nalika waktu asalna, nyeuseuh engkol jeung cai sarta aduk jeung pasta. Kapasitas jeung jajan, nutupan kalayan pilem nempel jeung ninggalkeun pikeun sababaraha jam. Sanggeus ieu, kol kedah ogé dicampur lajeng ninggalkeun ka marinate pikeun sababaraha jam. Ngan sanggeus prosedur ieu, jajan bisa dimekarkeun dina kendi kaca jeung ngirim dina kulkas.

Resep Salad of engkol di Koréa "Fast"

Keur ibu rumah tangga ngabaran, urang tiasa nyarankeun resep yen moal nyandak panjang. Engkol kabukti Crispy, juicy na Beets méré salad a nice, nice pilari layung hue. Ku kituna, urang nawiskeun Anjeun coleslaw di Korea. Lengkah ku persiapan hambalan:

• Hiji bit badag jeung lima wortel mesek, bilas handapeun ngajalankeun cai na rub dina grater pikeun wortel Korea.
• Engkol shred kana strips rupa.
• Dua huluna bawang bodas (nu kapala, sarta teu huntu nu), beresih jeung rendang jeung péso.
• Campur kabéh bahan disusun, tuang aranjeunna dina tilu teaspoons taneuh cabe lada sarta tempat, pageuh dipak dina kendi kaca.
• Brine nyandak hiji satengah liter cai, satengah cangkir gula, tilu sendok uyah sapuluh peppercorns na sagelas minyak nabati.
• Nyambungkeun komponen dina pot merenah jeung kulub aranjeunna dina kompor. Nalika cairanana geus leuwih tiis, tambahkeun ka eta dua spoonfuls cuka jeung usum kalawan engkol. Pikeun tembus kana handapeun brine, Pierce jar skewer atanapi nyulam jarum.

Masakan kalawan engkol panutup gauze sarta ninggalkeun ka marinate sapeuting dina suhu kamar. Salaku bisa ningali, teu eta tugas pajeulit - nyiapkeun rujak tina engkol di Korea. resep nya cukup basajan, sarta hasilna nya saukur nikmat!

Salad Korea tina engkol seger

Jalma anu teu bisa masak tapas ku sagala aturan, tapi estu hayang mangga diri rasa akrab, urang nganjurkeun Mayar perhatian resep ieu. Appetizer sayur seger jeung hayam ham bakal hiasan éndah pikeun meja Anjeun. Resep Coleslaw "Koréa":

• 250 gram hayam ham nyiksikan kana strips.
• Kebat héjo bawang, nyeuseuh jeung nyiksikan diagonally.
• Dua cengkéh bawang bodas finely rendang atanapi skip ngaliwatan pencét.
• 500 gram engkol rendang ku cutter husus kana strips rupa, tuang cuka sarta leungeun ngagiling alus. Sanggeus éta, hayu nangtung bari nangtung kaluar jus.
• Sambungkeun sadaya pangan disiapkeun, nambah uyah, kecap, gula sakedik, minyak sayur na seasonings pikeun wortel Korea. Mun anjeun resep rasa pungent, teras nambahan kana Salad nu saeutik peppers panas taneuh.

Salad «Campuran» sayuran seger

vitamin snack ieu bakal dinikmati ku sémah anjeun, tapi hatur nuhun kana rasa seukeut teh iringan sampurna inuman kuat. Kumaha carana nyiapkeun rujak tina engkol di Korea? resep nyaéta saperti kieu:

• Pikeun ngamimitian anjeun bakal kudu nyiapkeun sagala sayuran. Ka tungtung ieu, hiji kembang engkol kilo, ngabagi kana florets, tilu wortel mesek tur rub dina cucumbers panjang, 200 gram kacang héjo, kulub dina cai nu ngagolak tur potong buah leutik, tilu peppers bel dipiceun sikina sarta potong strips lila, opat cengkéh bodas nembus pencét .
• Marinade nyandak dua gelas cai atawa kaldu sayur, nambahan 150 gram minyak nabati, bawang bodas, dua sendok tina gula, uyah, cuka sarta tilu spoons bumbu pikeun wortel Korea (salah pakét).
• Sayuran disusun tuang nu marinade, aduk rata, nyebarkeun jeung bank jeung nutup lids kapron.

Dina 12 jam Anjeun bakal tiasa mangga sémah Anjeun tapas homemade.

Salad sayur Korea

Ieu Salad resep engkol di Korea mangrupa rada basajan:

• A sirah leutik kol, ngabagi kana cadar jeung potong kuadrat badag.
• Dua wortel ngilu strips panjang.
• Hiji bonteng potong keureut ipis.
• Hiji cabé amis potong strips.
• Nyiapkeun keusikan, panas hiji minyak pan sayur frying, nambahan dua teaspoons uyah, a spoonful gula, tilu sendok kecap, saeutik hops-suneli, 50 gram cuka sarta spoonful of wijen.
• Sayur Campur, nambah bawang bodas ditumbuk jeung sambel panas.

Nempatkeun Salad dina jar kaca jeung ngantep eta brew pikeun sababaraha jam dina kulkas.

Lada Salad of juket laut

starter aslina ieu bakal boga rasa wawuh, najan teu kasampak kawas engkol di Korea. Salad Persiapan:

• 300 gram daun garing tina juket laut soak dina cai lajeng potong strips.
• Dua bulbs jeung ngagoreng motong semicircles bareng jeung engkol dina minyak nabati.
• Tambahkeun uyah Salad, dicincang bawang bodas (dua cengkéh), cabé jeung kecap.

kacindekan

Urang ngaharepkeun bakal mangpaat dina mangsa nu bakal datang, nasihat sarta kami Salad resep engkol di Korea henteu sigana teuing hésé. Bon appetit!