Resep És Cream GOST. Resep homemade és krim "és krim"

Rasa tina és krim Palasik, cobian deui, mustahil mun pernah poho. Malah sanggeus sababaraha taun, urang apal anjeunna salaku anjeunna di budak leutik atawa rumaja maranéhanana. Alatan pabrik Perkakas nyieun és krim dimungkinkeun sarta di imah. Aya loba cara pikeun nyieun ieu dessert memorable, sarta anjeun teu bisa ngabejaan kahayang resep és krim teh pangalusna, lantaran sabaraha urang, jadi loba pendapat. Sanajan kitu, tinimbang Bobodoran és krim husus bisa dilakukeun dina sél biasa hiji kulkas rata. Ku sabab kitu eta tuh di imah dasawarsa ka tukang.

Resep homemade és krim "és krim"

Dimasak kalayan leungeun-Na sorangan, és krim teu ngan lezat, tapi ogé mangpaat. dessert Ieu ngawengku protéin bergizi, kitu ogé lemak sato alam anu mangpaat pikeun awak dina saeutik. cinta-Na, moal ukur barudak, tapi déwasa. Salajengna, mertimbangkeun cara nyiapkeun homemade és krim, resep ayeuna ngajelaskeun eta di jéntré.

Anjeun bakal peryogi:

• 2 gelas krim lemak tani atawa 33% tina confectionery tur sami susu sapi (eusi gajih 3,2% atawa 4%);
• 3 konéng endog;
• 200 gram gula tipung;
• a vanili saeutik pikeun rasa.

Hambalan munggaran Nyiapkeun

Kabéh bahan cair kudu tos tiis, sabab dina suhu low aranjeunna gampang jeung gancang nepi ngocok up.

Nyiapkeun homemade és krim, resep ti mana anggap we kedah kulub susu. Lajeng anjeunna kedah ngidinan pikeun niiskeun ka suhu kira-kira 35 derajat. Bari susu anu leuwih tiis, perlu rub nu konéng sarta vanili sarta gula polos atawa gula. Salajengna, mun aya teu kristal, mimitian whisking campuran. Dina formasi mangrupa busa lungkawing kudu ati pisan mun asupkeun massa konéng dina susu tiis sarta ditunda seuneu slow. Kana pemanasan kudu terus diaduk eusi loyang, ngalirkeun sapanjang handapeun scapula kana kurban lapisan teu kabentuk. krim nu geus asak jeung konsistensi cream kandel. Sanggeus nyoplokkeun ti panas ka tiis méré eusi lajeng dikirim kana kulkas.

Ulah hilap nu resep és krim ngandung krim ngandung lisah. Yen aranjeunna kedah giliran dina busa solid, sedengkeun bagian séjén tina masa depan és krim cools. Nalika krim nu bakal dikocok ogé, anjeun kudu meunang thickened krim tiis tur gaul komponén ieu. Perlu ngalakukeun eta taliti pisan, pangalusna sadaya - kalayan bantuan corolla anu, busa murag. massa hasilna kudu ditempatkeun dina formulir plastik, lajeng ngirim eta di freezer nu. Tahap mimiti Nyiapkeun nu klasik és krim réngsé. Meunang kadua, salaku hasil tina nu massa bakal ngahurungkeun kana és krim nyata, teu ngan beku campuran és.

A hambalan kadua Nyiapkeun

Salajengna, anjeun kudu boga waktu sarta kesabaran. Sanggeus 30 menit, wadahna kudu dihapus tina freezer sarta campuran mimitina, lajeng ngocok up eusina. Na jadi do 5 langkung kali, lajeng ulang ngirim solidify. Prosés total nyokot 3-4 jam ku goreng. Saatos eta bisa dianggap salaku final freeze és krim siap. Ieu bisa fed kana kremanki, narik kaluar tina total dishwashing maké spoons husus atawa konvensional. Top dessert téh hadé pikeun ngahias kalawan daun mint, grated coklat, kacang atawa berries.

Masak nurutkeun GOST

Paling enak, reminiscent ti budak leutik, nya eta és krim nurutkeun GOST. Resep ti és krim ieu, tanggal 1939 diwangun ku komponén di handap: 1 L 35% krim gajih, 3 sdm. l. gula, vanili, bank susu condensed, 7 gram gelatin.

siap-siapna

Nyiapkeun sadayana perlu, terusna kana prosés nyiapkeun. Kahiji, soak gelatine dina hiji séndok cai sarta ninggalkeun ka ngabareuhan. Hareup, maké mixer, dimimitian dina laju low, Anjeun kudu mecut krim, susu condensed, gula jeung vanili. A menit engké, kudu ngawengku kakuatan maksimum dina waktos anu sareng.

Dina mandi cai janten ngabareuhan gelatin ngalembereh tur taliti tuang kana massa creamy. Éta desirable teu ngeureunkeun prosés sebat na teu ngaleuwihan waktu dianjurkeun of 2 menit. Upami teu kitu, anjeun bisa meunangkeun mentega amis alus teuing, és krim sarta henteu nurutkeun GOST, resep ti mana kami ayeuna ngajéntrékeun.

Prosés masak nyokot dessert tiis kana 7 menit. Qualitatively dikocok massa nalika ngangkat bentuk mixer ogé ngawangun puncak. Salajengna, preform kasebut dikirim dina freezer pikeun 3 h. Unggal 30 menit, massa kudu dicampur pikeun ngabentuk Bobodoran sampurna.

resep

GOST Uni Soviét - ieu standar ku nu di kali tina Soviet Union nyieun produk béda, kaasup és krim favorit urang "és krim". Pikeun maranéhanana anu lasut poe heubeul jeung ngeunah saréat tiis, sarta dirancang resep ieu.

Ieu gé nunjukkeun anjeun kumaha carana sangkan és krim kaluar tina kaliwat, nu ilahar disebut krim keur ngahargaan ka komponén utama. Persis kusabab és krim ieu rasa husus béda. Bahan utama - a liter krim pastry sarta 200 gram susu condensed.

siap-siapna

Sebat perlu mixer na cangkir tinggi. Eta kudu tos tiis krim, teras nyimpen éta dina mangkok. Ieu kudu inget yén dina prosés sebat massa volume ngaronjat ngeunaan dua kali, jadi jangkungna tank kudu sasuai. Resep És Cream nyadiakeun eta krim kudu acquire konsistensi dina nu maranéhna moal ngalir kaluar tina masakan keur tilted.

massa anu diwanohkeun gently susu condensed, tanpa titik prosés ngéléhkeun. Sabot dua komponén, sakumaha anu kasebut diperlukeun, aduk campuran kudu dikirim ka freezer nu. Sacara tradisional, 3:00 kudu cukup, hal utama - ulah poho aduk occasional. Lamun masih bisa manggihan di toko Palasik cangkir omongan, teras teuleum kana nostalgia disadiakeun.

resep és krim Ieu ensures nu ahirna meunang paling és krim, hiji favorit keur loba rasa creamy na unik. Gantina kremanok pangalusna dilayanan waffles dessert dina bentuk cup atawa karinjang. Kombinasi ieu rasa anu disimpen dina mémori kami dina eta dinten ti budak leutik atawa budak ngora. Éta pisan sababna naha metoda ieu pangiriman teh pangalusna.

kacindekan

Urang reviewed resep homemade és krim "és krim". Kanyataanna, aya loba pilihan pikeun Nyiapkeun dessert sapertos ieu, secukupnya reminiscent tina hiji Palasik Soviét és krim. Di antarana bisa manggihan hiji nu banding ka anjeun. Bon appetit!