Bolu cake jeung mascarpone: resep

Confectionery kalawan ditambahkeun hipu creamy kéju Mascarpone geus dikirimkeun ka prosés dahar pelesir luar biasa. Najan kitu, nepi ka rasa maranéhanana ieu estu unik, Anjeun kudu mastikeun niténan téhnologi préparasi maranéhanana.

Ku kituna, mertimbangkeun naon nu peryogi kauninga saméméh anjeun masak kueh jeung mascarpone bolu, kitu ogé sababaraha rupa creams nu bisa disiapkeun keur lapisan confectionery.

Rahasia trik na masak Manisan kalawan mascarpone

Kahiji sakabeh, eta sia remembering nu keur pyshnoty réngsé kueh garing kedah langsung saatos baking cuti pikeun niiskeun dina oven, péngkolan dipareuman.

Pikeun kueh garing adonan pikeun jajan kaluar pisan subur, niténan administrasi tangtu réntétan bahan munggaran dina protéin konéng nyuntik, lajeng tipung.

The krim jajan mascarpone, resep nunjukkeun sababaraha Manisan pikeun nambahkeun bungbuahan jeung berries rasa ka - yén sanajan téhnologi persiapan, anjeun tiasa nuturkeun aturan teu nyadiakeun, sakumaha Berry a secukupnya sampurna dina tekstur krim lemes.

Palasik kueh garing cake jeung mascarpone

Nyiapkeun dessert alus keur resep ieu kudu nyandak satengah cangkir krim beurat jeung sisihkan aranjeunna dina kulkas.

Ayeuna urang geus nyiapkeun adonan pikeun bolu jajan di mangsa - éta Palasik sarta dipaké dina loba nu resep. Jang ngalampahkeun ieu nyokot 3 endog, 3/4 cangkir gula tipung sarta salaku loba tipung. Misah perlu ngocok up protéin, ngarobah kana hiji lather subur, nu satutasna busa anu taliti dihubungkeun jeung sesa bahan dikocok. Ayeuna jisim homogén nu hasilna kedah nempatkeun dina baking piring, parchment sarta Panggang dina oven dina suhu 180-190 derajat ka kaayaan siap (kurang leuwih 20 menit).

Samentara éta, éta waktu masak krim mentega amis. Keur kitu kéju mascarpone dicokot sarta krim - 300 gram, mangka ditambahkeun kana tipung gula 3/4 gelas. Kabéh bahan ieu kudu ngéléhkeun ogé nepi ka rata.

Sanggeus cooling, kueh garing, manéhna smeared krim kana luhur - kueh megah kalayan mascarpone siap.

Kopi na liqueur tiramisu kalawan mascarpone

Ieu dessert Italia Palasik, anu salila sababaraha taun geus paporit tina huntu amis Rusia teu wungkul.

Pikeun persiapan na kudu dicampur sagelas kopi hideung alam kalawan shot of Likur (bisa make alkohol kuat lianna kayaning cognac atanapi Rum). Dina mangkok tiis kudu ngéléhkeun dua protéin ka busa kandel, sarta di lianna - pasangan yolks kalayan 4 sendok tipung gula.

Ayeuna, dina mangkok misah kedah iklas kaluar 400 gram kéju mascarpone jeung lalaunan nambah yolks jeung bule nyalira. Dina ieu bagian tina bahan perlu gaul ogé nepi ka rata sarta sisihkan dina kulkas.

Ayeuna anjeun kudu jadi soaked di cookies liqueur kopi "Savoyardy" - eta bakal nyandak 100 gram. Saatos eta perlu pageuh iklas on handap formulir, sarta tuluy kudu watered ti luhur krim a, maké persis satengah tina eta. Sanggeus éta, prosedur kudu terus-terusan, ayeuna peletakan on luhureun krim nu boga 100 gram biskuit jeung tuang anjeunna hiji résidu krim. Dina kueh bolu ieu kalawan mascarpone siap - hal anu ngan sprinkled kalawan grated 1/3 coklat bar jeung ngirim sababaraha jam dina kulkas.

Coklat bolu cake jeung mascarpone na berries cherries

Nyiapkeun dessert ieu kudu ngéléhkeun ku mixer 3 endog, tambahkeun trickle a didieu 150 gram gula tipung jeung jumlah sarua tepung sifted satengah cangkir koko. Sanggeus teleb ngéléhkeun kabéh bahan tina adonan maranéhna ngalakukeun - perlu tuang kana baking piring nu disiapkeun jeung ngirimkeunana dina oven, preheated ka 190 derajat nepika ngahontal kaayaan kesiapan lengkep.

Samentara éta, anjeun tiasa nyiapkeun krim nu bakal dipapaésan kalayan produk. Jang ngalampahkeun ieu nyokot 300 gram krim kiju, jumlah sarua tina krim lemak jeung 150 gram gula tipung. Kéju bubuk kudu tuntas ngéléhkeun ku mixer di speed sedeng, lajeng lalaunan nambahkeun krim teh - meunangkeun krim hipu.

Siap jeung leuwih tiis kueh bolu kedah disusun pikeun nutupan krim kandel jeung Sprinkle kalawan coklat grated, anu kudu disiapkeun sateuacanna. Diteundeun dina luhureun cherries. Nu bakal Nyiapkeun bolu cake jeung mascarpone - éta resep kacida gampangna.

strawberry Shortcake

Dina raraga nyiapkeun kue ieu, anjeun kudu nyieun biskuit nuturkeun téhnologi nu geus ditétélakeun di luhur. Jeung kueh rengse perlu neukteuk off luhur dina raraga neangan hiji nice jeung seragam jajan, ketebalan nu sahiji nu teu ngaleuwihan 2,5 cm.

Ayeuna dina krim mangkuk misah perlu dipigawé. Masak eta maneh kudu soak 1,5 séndok gelatin, handap parentah dituduhkeun kana bungkusan nu. Misah perlu Campur 4 yolks endog jeung 4 sendok gula tipung nepi ka rata. Bahan anu lajeng tiis handap perlu nyambung jeung gelatin tur tuntas dicampur. Ieu ogé ditambahkeun 0,5 kg krim kéju sarta sakabeh anu dikocok ku mixer di speed slow dugi uniformity beurat.

Ayeuna urang kudu misahkeun Campur 4 protéin, nu ogé kudu nambahan hiji ciwit uyah (ngarah gancang ningkat dina volume sarta krim bakal kualitas alus), mangka massa hasilna kudu ngagabungkeun jeung kéju.

Ayeuna kami kudu nyandak wangun warung pastry kalawan edges tinggi teras nahan eta dina handap cake bolu. Ieu pours Freshly asak krim na luhur eta kabeh dipapaésan kalayan sliced strawberries. Misah Nyiapkeun jelly, mangka aranjeunna kedah tuang luhureun cake. Kiwari éta waktu pikeun ngirim kaluar muih kueh bolu rengse kalayan mascarpone na strawberries dina kulkas dugi ka solidification ahir tina jelly di dinya. Sanggeus 4 jam, éta bakal mungkin pikeun meunangkeun produk confectionery rengse, nu bakal mangga teu ukur panon tapi oge kuncup rasa tina komo huntu amis paling notorious.

Cake jeung mascarpone na dikocok krim

Lamun masak eta dina resep, teras kaluaran mangrupa geulis pisan jajan dihias jeung manisan jeung shortcakes buah kalawan pink jero.

Pikeun ngawitan masak muih. adonan anu kneaded dina cara nu sarua jeung jumlah anu sarua komponén sakumaha dina kasus samemehna, ngan di panggung sebat protéin dina busa subur perlu nambahkeun ciwit of ngawarnaan kadaharan tipung, nu bakal mere warna pink. Sanggeus cooling, kueh badag kudu dipotong kana sababaraha ipis (lebar).

Salajengna, krim nu disiapkeun misah pikeun jajan. Jang ngalampahkeun ieu, whisk 400g kéju mascarpone kalawan jumlah sarua gula tipung sarta tambahkeun ka aranjeunna, 1,5 cangkir krim - sakabéh bahan ieu kudu giliran mixer dina hiji lather subur.

Sakali jajan geus leuwih tiis, sakabéh perlu mieun lisah muih krim jeung iklas dina luhureun buah (sadayana secukupnya). Ku kituna, brushing na putting sagala muih dina luhureun produk nu nyebarkeun sakabeh krim sésana jeung buah. Top cap jajan bisa dipapaésan kalayan tilu cookies "Oreo" na, upami hoyong, sareng coklat icing - aranjeunna dieu janten katingal pohara efektif.

Salaku bisa ditempo ti conto di luhur, variasi cara masak kueh kalayan kéju mascarpone, aya loba. Najan kitu, sagala jajan nikmat tanpa krim - teu naon kueh, ngan jajan. Dina urutan secukupnya produk bener dicoo kelir rasa béda, Anjeun kudu masak a krim nikmat jajan mascarpone. Resep dua na jenis séjén dipintonkeun di handap.

krim Mascarpone na susu condensed

krim Ieu pisan basajan nyiapkeun, sarta output anu incredibly ngeunah tur lembut produk nu bisa malah bisa dipaké salaku dessert mandiri.

Pikeun persiapan na kedah nyandak 0,5 kg krim kéju ditambah gula tipung (dieu perlu keur ngitung jumlah eta supados produk rengse éta moal teuing cloying, jumlah optimal - 50 gram). bahan ieu kedah alus ngéléhkeun kalayan mixer, operasi di speed sedeng. Ayeuna kami kudu nambahan dieu mangrupakeun tin susu condensed (pencinta susu condensed bisa make eta) jeung deui ngocok up sagalana.

Mascarpone krim jeung madu

Aya versi sejen tina krim aslina, nu bisa Anjeun pake nalika decorating kueh jeung mascarpone bolu (resep diberekeun di luhur). Alatan kitu krim baku sarta produk basajan bakal meunang rasa mahiwal anyar.

Nyiapkeun dinya, misah whisk 0,5 kg kéju sarta pasangan sendok madu ka homogén kandel. Lajeng, dina mangkok misah ku mixer (di speed sedeng) kudu robah jadi massa padet 1,5 cangkir krim pisan beurat. Sanggeus éta, perlu pikeun lalaunan jeung gently nyambung sareng madu mascarpone. Sanggeus alus kneading kabéh bahan tina kaluaran mangrupa krim madu creamy nikmat.