Pepermin és krim: resep di imah

Dina panas usum panas, euweuh refreshes sakumaha gancang salaku és krim tiis. Ieu ieu ogé-resep saprak dessert budak leutik méré freshness wilujeng sumping jeung daun anu aftertaste pikaresepeun. Tapi aya nanaon hadé ti dahar dina panas mint és krim: lembut jeung ngeunah pisan. Nyiapkeun eta tiasa di imah ngagunakeun duanana panerapan dapur, sarta tanpa eta.

Homemade pepermin és krim jeung yolks endog

Teu kabeh ibu rumah tangga nu dicokot keur persiapan és krim di imah, vainly percanten yén éta ulah dianggo tanpa mesin husus. Kanyataanna teu. És krim teu ukur gampang nyiapkeun, tapi tétéla teu kurang ngeunah ti maranéhanana dilakukeun dina maker és krim.

Prosés masak lumangsung dina sekuen handap:

• Misahkeun daun tina sprigs tina mint (kudu kebat leutik mint, nu diwangun ku 8-10 cabang).
• Leaflets nu dikirim ka Blénder a, nambahan 150 ml susu jeung ngéléhkeun duanana bahan dugi homogén. Ninggalkeun campuran di Blénder pikeun satengah jam, jadi yén susu soaked mint rasa.
• Sanggeus waktu dieusian dina filter susu liwat kana tabung rupa, tuang kana ember logam (pan), nambahan krim (350 ml), tipung gula (50 g), hiji kantong gula vanili sarta aduk ngagunakeun mixer.
• Nempatkeun campuran susu kana seuneu, Élmu sarta Téknik eta lalaunan tapi ulah ngagolak. Aduk kalana.
• Dipiceun LIPI ti panas sarta ninggalkeun pikeun niiskeun campuran susu.
• Nyiapkeun yolks endog (4 PCS.). Jang ngalampahkeun ieu, endog kudu dikumbah tuntas jeung baking soda, lajeng misahkeun bule ti yolks.
• Ku yolks nambahkeun 50 gram gula tipung jeung ngéléhkeun éta sadayana kalayan mixer dugi creamy (dugi campuran janten bodas).
• Tambahkeun krim nu ka yolks kana campuran susu. Aduk kalayan mixer sarta ditunda seuneu ka haneut. Teu ngameunangkeun kana kulub nu yolks endog teu asak.
• Nalika campuran ieu warmed up na dimimitian pikeun thicken, piceun tina ladle panas, tuang krim pepermin cair kana wadahna ka freeze sarta ngidinan pikeun niiskeun dina suhu kamar.
• Wadahna ku krim ostyvshim nempatkeun di freezer, tanpa forgetting mun aduk eusi unggal 30 menit pikeun opat jam.

Pepermin és krim geus siap.

Persiapan mint és krim dina mobil

Sagala kauntungan tina és krim dina mesin atawa és krim maker husus téh nya éta otomatis siap dina ngeunaan tilu kali leuwih gancang. Jeung ti jaman ka jaman keur aduk sacara manual nanaon. Hiji dikurangan - pikeun mesin és krim teu pisan, sarta eta waragad dearly.

• Perlu ngagabungkeun dina endog masakan tunggal, sagelas susu, 150 g gula, hiji sendok minyak pepermin sarta sababaraha tetes ngawarnaan kadaharan héjo.
• Kabéh bahan anu ngéléhkeun ku mixer nepi ka rata.
• Lajeng nambahkeun opat sendok krim (33-35%) sarta deui campur ogé kalayan mixer.
• campuran hasilna ieu dituang kana mangkok mesin jeung freeze produk nu luyu jeung parentah (tina pabrik béda gaduh masak husus sorangan).

Resep mint coklat és krim

Kombinasi mint sarta coklat, loba gourmets mertimbangkeun sampurna, jadi ogé babarengan, dua komponén ieu. Ku alatan éta, mint coklat és krim Tétéla rasa sampurna.

Nyiapkeun eta, perlu pangheulana panas krim kana 20-35% plat (fatter, anu tastier), lajeng ngéléhkeun 6 endog sarta gula (100 g). Nalika éta produk krim geus ngahontal kaayaan golak (teu ngagolak), maranéhna kudu taliti tuang kana campuran endog, aduk jeung balik deui ka piring deui. Kulub konsistensi krim-kawas kandel custard. Teu eureun aduk tur mastikeun yén endog dina massa creamy teu asak. Di tungtung masak nambahkeun dua sendok tina sirop mint jeung cabut tina ember seuneu.

Nempatkeun krim jeung Jisim endog di freezer nu. Sanggeus bari, nalika campuran dimimitian katirisan, perlu ka tuang kana eta coklat (100 g) ieu dilebur dina oven microwave. Sadaya ieu dipigawé tanpa shutting handap mesin. Ngadagoan katirisan final sarta anjeun bisa coba dessert mint coklat nikmat.

Skim mint és krim: resep low-kalori

Lamun linggih dina diet, éta lain alesan pikeun nyerah dessert mint favorit Anjeun. Beuki nu bisa masak kalawan jumlah minimum kalori.

Pikeun meunangkeun és krim amis, anjeun tiasa nganggo sweetener nu (10-15 tablet bakal cukup) tinimbang gula. Aranjeunna perlu taneuh anu bubuk jeung whisk ka nyampur jeung daun mint (beam). Lajeng nambahkeun 5 yolks endog jeung deui campur ogé. Tuang 0,5 liter susu skim.

Dina waktu ieu, ngéléhkeun bule endog 5 dina processor dahareun dugi a busa kandel. Ngagabungkeun harvester dina bagian protéin jeung campuran konéng, aduk sababaraha detik sarta dituang kana wadahna kanggo katirisan. Kirim surélék di freezer pikeun 5 jam, bari unggal 20 menit, mint és krim, resep nu ieu disajikan di dieu, maneh kudu gaul. Hal ieu dilakukeun pikeun mastikeun yén éta téh teu ngabedakeun lapisan teu kabentuk és di jerona. Bon appetit!