Muffin resep ku leaps na bounds

Aya masakan karakter watesan rasa nagara, tradisi sarta adat istiadat. Aya masakan anu has pikeun libur na ritual nu tangtu, geus hidangan fabulous watesan folklore jeung folklore. Dulur jadi sadar naon sual, perlu sora resep muffin ku leaps na bounds.

Dina loba epics na Dongeng seni rahayat Rusia, aya nyebut pancakes atanapi fritters. Ku alatan éta, duanana dewasa sarta barudak keur aranjeunna nourish a delight tremulous. Barudak dahar "fabulous" hidangan, sawawa, rada inget budak leutik dongeng, jadi kabeh nu peryogi kauninga dina muffin resep ku leaps na bounds. Dina persepsi urang tina pancakes - a pancakes hawa leutik. Sarta pancakes - dinya sok Minggu isuk jeung home parabotan, sarapan di lingkungan kulawarga jeung kulawarga kohési somah hidangan. Pikaresepeun jeung ngeunah saréat pikeun sakabeh kulawarga, anu manjang ti panas-panas, tapi disappears on laleur nu.

Pancakes dina kapang garing - piring serbaguna anu bisa tanpa waragad bahan serius eupan parusahaan kids melang, upami urang tambahkeun ka isina pancakes sweetie. Pancakes bisa jadi masakan euyeub dina snack pikeun lalaki sawawa, upami aranjeunna nempatkeun kaluar kalawan daging jeung saos tomat, jeung bisa ngawula ka salaku tea prikusku alus keur gatherings malem katresna.

Pancakes - a tortillas tipung leavened adonan ti cair, biasana ukuran tina lontar anu. Nyiapkeun aranjeunna anu salawasna pisan, aranjeunna tiasa masakan utama dilayanan kalayan mentega atawa krim haseum, sarta bisa mangrupa dessert amis - lajeng aranjeunna dituang madu atawa jam, jam atawa jelly dilayanan kalayan. Jeung maranéhna bisa jadi fed tinimbang gandum. Dina ieu panas tur tiis pancakes sarua alus.

resep Muffin ragi ngawengku bahan handap: tipung gandum - 300 gram, 250 gram susu pasteurized, briketik tukang roti urang ragi - 20 gram gula granulated - 50 gram, endog - 3 lembar. Sadaya produk anu salawasna dina gampang jangkauan dina rak sahiji toko, tur di imah, sakumaha aturan, aya set kitu.

Patarosan ku kapang ogé bisa ngabéréskeun nepi delight dulur urang. ragi bisa disimpen di imah dina formulir garing. Jang ngalampahkeun ieu, ngan kudu méakkeun 30 menit waktu tambahan pikeun recovery maranéhanana. drozhzheynuzhno garing nyandak 1,5 kali ku beurat leuwih ti seger. Nambahkeun thereto 70-100 gram cai haneut (30-35 ° C, dina suhu ieu tumuwuhna aktif kapang), tuang gula séndok jeung mash kalawan garpu dugi a slurry homogen. Kapang bisa taneuh dina Blénder atanapi kopi ngagiling ka bubuk rupa seragam pikeun ngaronjatkeun sipat hygroscopic maranéhna jeung recovery nu leuwih gancang tina aktivitas. Mun ragi diserep sadayana caina, Anjeun bisa nambah deui, nempatkeun aranjeunna dina tempat haneut deukeut kompor, tapi tanpa kontak langsung kalayan seuneu, kana brew ragi. Nalika slurry mimitian ngabentuk gelembung, mangka geus Isro proses fermentasi, mimitian masak adonan.

Adonan pikeun pancakes dina kapang disiapkeun saperti kieu: tipung sifting ngaliwatan tabung nutup-meshed (pikeun oxygenation gede, nu dipikabutuh pikeun proses fermentasi) dina mangkok. Dina mangkok misah, ngéléhkeun endog dina mixer busa, tambahkeun susu haneut (30-35 ° C) jeung gula, knead, nambah reconstituted ti kapang garing. komponén cairan tuang aliran ipis kana campuran tipung sarta knead dugi a konsistensi mixer seragam ku nozzle husus ti gigir, pikeun nyegah dibentukna lumps.

Ninggalkeun adonan pikeun 15 menit dina tempat haneut pikeun ngaktipkeun karya ragi tur gluten bareuh dina knead eta sababaraha kali antukna. Pan ku kandel (preferably beusi) tuang 20 gram minyak sayur jeung haneut nepi ka panas sengit. Nalika di kontak sareng cai dina minyak bakal menyemprot, tuang 2-3 sendok per fritters test. resep Muffin prescribes ragi muih Panggang dina saban gigir pikeun 2-3 menit dugi coklat lampu.