Meatballs Swedia: resep

meatballs Swedia, resep nu digambarkeun dina artikel ieu bisa dipaké pikeun duanana masakan kahiji jeung kadua. Hiji porsi meatballs ngandung kira 414 kalori, 15 g protéin, 33 g gajih na 12 g karbohidrat. Ieu masakan Swedia tradisional. Dina soups, meatballs ieu téh dipaké jarang. Dasarna fed ukur kana masakan kadua.

Ngan Nyiapkeun meatballs di krim sarta saos cranberry. bal daging ditangtukeun teu ukur juicy, tapi ogé ngeunah pisan. Percobaan ku piring kadua kaget kaputusan uniqueness tur kandel maranéhanana. Contona, bal daging dilayanan malah kalawan Berry jam.

A resep Palasik

meatballs Swedia, resep nu bisa disebut klasik a, disiapkeun kalawan dua rupa daging, krim sarta sajumlah produk diaksés na affordable. Anjeun kudu nyiapkeun meatballs:

• 300 g babi minced jeung sapi;
• dua bulbs bawang leutik;
• hiji endog;
• 50 g breading (eta bisa diganti loaf callous);
• 50 ml krim (100 ml rustic atanapi susu) ku gajih 20 persen;
• dua leutik umbi kentang pindang;
• sababaraha bodas cengkéh;
• 5 Seni. l. mentega;
• taneuh cabé bodas sarta uyah - secukupnya;
• 3 sdm. l. minyak nabati.

Metoda persiapan

breadcrumbs munggaran atanapi loaf wetted krim. Finely dicincang bawang jeung goreng dina mentega dugi hue emas. Lajeng gaul duanana jenis daging. capacitance nu ditambahkeun endog, bawang gorengan jeung finely digosok (atawa squeezed ngaliwatan pencét) bawang bodas. Soaked loaf kneaded leungeun nya jeung ditambahkeun kana massa daging. Kabéh aya alusna dicampur. Cleaned sarta digodog kentang ngajanggélék jadi puree. Lajeng, mangka ditambahkeun kana daging minced. Rasa sayur di piring nu moal ngarasa. Kentang nu ditambahkeun ngan keur tékstur leuwih hipu tina meatballs.

Massa daging geus ditambahkeun ka asin, lada, jeung sagalana anu tuntas dicampurkeun. Dijieun bal buleud mean (pikeun masakan mimitina aranjeunna kedah dua kali kirang). Ieu tangtukeun ngeunaan 30 meatballs. Lajeng aranjeunna cleaned dina kulkas pikeun 40 menit. Ieu perlu ngajaga bentuk bal, dugi aranjeunna siap.

Dina pan frying warmed minyak sayur jeung mantega dina waktos anu sareng. meatballs Swedia anu diteundeun kaluar dina sababaraha lembar kana permukaan panas jeung masak leuwih panas luhur nepika browns on sagala sisi. Lamun nanganan kabeh sakaligus, nu hal maranéhanana baris meunang steamed. meatballs Anggang disimpen dina loyang sarta shipped dipanaskeun nepi ka 180 derajat oven. Dikaluarkeun tina aya dina 20 menit. meatballs Swedia anu diteundeun kaluar dina plat keur garnish jeung tuang asin. Deukeut nempatkeun pialki kalawan Berry jam.

Palasik saos creamy meatballs Swedia

masakan daging anu biasana dilayanan kalayan kuah béda. Loba pilihan tina saos. Contona, pikeun salah sahiji kedah paling umum:

• 150 ml krim 20-persen;
• 300 ml kaldu;
• tipung 30 g;
• 50 g mentega;
• Freshly taneuh cabé bodas sarta uyah - rasa.

meatballs Swedia "Ikea", resep nu digambarkeun dina artikel ieu, mindeng dilayanan ku saos creamy. Anjeunna asak pisan gancang sarta gampang jeung aduk kontinyu. loyang anu ngeusi mentega jeung melts leuwih panas sedeng. Ieu ditambahkeun kana tepung, tuang di kaldu.

Dina hal ieu, saos teh masih terus aduk terus ulah lumps mucunghul tipung. Saatos kaldu ieu lalaunan infused krim. asin kudu sarupa krim haseum jeung cair keur ngalir kalawan bébas tina sendok hiji. Lamun massa diala pisan padet - eta dituang hiji deui kaldu saeutik. Di saos rengse nambahkeun uyah jeung cabé bodas rasa.

Berry saos jam pikeun meatballs

Pikeun Berry jam diperlukeun 100 gram cranberries sarta 50 g gula. asin geus rengse kacida gancangna. meatballs Swedia kalayan saos lingonberry - a piring nikmat tur luar biasa pikeun nyobaan téh ayeuna aya mah ukur aya di réstoran tapi ogé di imah. Pikeun saos Berry peryogi cranberries seger atawa beku. Manehna dituang gula. Beurat ditambahkeun tilu sendok cai. sambel kapasitas ditunda seuneu. massa téh dibawa ka kulub, mangka taliti ditumbuk sadayana berries. Salajengna languishes asin dina panas low dugi thickened, ieu leuwih tiis sarta diteundeun dina bokor leutik, nu fed mun meatballs.

Kumaha carana masak meatballs di multivarka

Kumaha carana masak Swedia meatballs di multivarka? Ieu ngabutuhkeun:

• 200 g tina babi minced jeung sapi;
• polstakana crumbs roti atawa crumbs roti;
• 50 ml susu;
• hiji endog;
• dua cengkéh bawang bodas;
• cabe jeung uyah rasa.

Pikeun asin, Anjeun kedah nyandak:

• dua sendok tina tipung;
• 300 ml kaldu;
• 100 ml susu;
• dua sendok tina mantega;
• uyah rasa.

Persiapan basajan pisan. Dina tank jero gaul kabéh bahan pikeun isina, sarta tuntas dicampur. Dina mangkok Multivarki dituang hiji minyak saeutik. Ti minced bal dijieun tur diteundeun dina kapasitas mesin. Sakali sadayana meatballs anu tumpuk, tutup multivarka tur jadi kaasup kana mode "Hot".

Bari Nyiapkeun pikeun meatballs Swedia, asin geus rengse. Pikeun mentega ieu dipanaskeun dina pan frying, mangka ditambahkeun kana tepung, sarta massa anu quenched 5 menit kalawan aduk konstan. Lajeng laun dituang susu na kaldu haneut. Tambahkeun uyah sarta asin, kabeh asak nepi ka rada thickened.

Fitur of meatballs Swedia

meatballs Swedia, kitu ogé sagala piring sejen, boga ciri persiapan. Éta ogé kudu ngaran séjén - shottbullyar (meatballs). Isina pikeun aranjeunna janten rada kandel, ku kituna nyaéta campuran idéal sapi jeung babi, dicokot dina babandingan sarua.

Breadcrumbs atanapi loaf bisa diganti ku sprouts ngora gandum. Ti rempah di piring kasebut wajib cabé bodas taneuh. Anjeun bisa rupa-rupa wewengkon plato pala. Pikeun meatballs lemak kirang ngan kudu Panggang aranjeunna dina oven.

Kumaha dibawa ka meja?

Swédia baso "Ikea" resep nu digambarkeun dina artikel ieu, aya fed kana kentang atawa sayuran. Salaku dipaké sambel creamy atanapi Berry jam (kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagabungkeun aranjeunna). Complemented wewengkon plato jeung acar dicincang.